三、外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、外賣餐飲市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大
受益于年輕人的線上消費(fèi)傾向,中國(guó)外賣行業(yè)不斷快速增長(zhǎng)。2020年中國(guó)外賣餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6,646億元,同比增長(zhǎng)15.0%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2022年中國(guó)外賣餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)9417.4億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2、在線外賣收入占全國(guó)餐飲業(yè)收入比重提高
外賣方便快捷,疊加疫情影響堂食,越來(lái)越多的人選擇點(diǎn)外賣解決日常飲食需求,因此在線外賣收入占全國(guó)餐飲業(yè)收入比重持續(xù)提高。2021年在線外賣收入占全國(guó)餐飲業(yè)收入比重約為21.4%,同比提高4.5個(gè)百分點(diǎn)。
數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家信息中心、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理