四、產業(yè)鏈下游
隨著農產品電子商務快速發(fā)展，水產品流通渠道不斷拓展，并帶動消費增長。近年來，中國水產品消費量不斷增長，2017年中國水產品表觀消費量為6501萬噸，2020年水產品表觀消費量達6853萬噸，增長332萬噸，增長5.1%。中商產業(yè)研究院預計2021年中國水產品表觀消費量將達6961萬噸，2022年達7089萬噸。
數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理
作為一個水產品生產大國，我國2019年人均產量高達46千克，然而我國在水產品消費上卻非常少，2019年人均食用消費量僅有13.6千克，2019年同期豬肉的人均食用消費量高達20.3千克。
此外，我國城鄉(xiāng)居民的水產品人均食用消費量差距也十分明顯。在2019年，城鎮(zhèn)居民食用消費量為16.7千克，而農村居民的人均水產品食用消費量則為9.6千克，相差近7.1千克。中商產業(yè)研究院預計2021年中國居民水產品人均消費量將進一步升至14.25千克，2022年為14.9千克。
數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產加工行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。
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