廣東、山東、江蘇
是地方特色小吃排名最多的3個(gè)省份
地方特色小吃作為小吃產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)類(lèi)型,在全國(guó)各地都有分布。
從占比來(lái)看,廣東、山東、江蘇是地方特色小吃排名最多的3個(gè)省份,其次是河南和浙江。而西北和東北地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)分布相對(duì)較少。
上海較其它一線城市的小吃業(yè)態(tài)網(wǎng)點(diǎn)增長(zhǎng)率較高
一線城市每萬(wàn)人餐廳數(shù)量排行分別為廣州、上海、北京、深圳、天津;
其中,上海較其它一線城市的小吃業(yè)態(tài)網(wǎng)點(diǎn)增長(zhǎng)率較高;五個(gè)一線城市中,地方特色小吃均有下降,而米/面/豆類(lèi)小吃均有上升。其中,深圳在地方特色小吃類(lèi)型的下降幅度最大,而在米/面/豆類(lèi)小吃的上升幅度較大。