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中商情報網(wǎng)訊：2月份，水產(chǎn)品價格小幅上漲。供給方面，養(yǎng)殖戶開始安排清塘消毒和投苗工作，養(yǎng)殖淡水魚供應(yīng)處于一年中較低的水平。消費方面，預(yù)計春節(jié)過后水產(chǎn)品的需求明顯減少。中央氣象臺預(yù)計，3月初我國大部地區(qū)氣溫偏低，不利于水產(chǎn)品的銷售。預(yù)計后期水產(chǎn)品價格走勢穩(wěn)中趨降。

（一）2月份水產(chǎn)品價格小幅上漲

在春節(jié)假期帶動下，水產(chǎn)品迎來銷售旺季，整體價格小幅上漲。據(jù)報道，2024年龍年春節(jié)期間，與“龍”相關(guān)的海鮮類商品銷售額較去年同期增長了400%。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，2月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價每公斤23.98元，環(huán)比漲3.2%，同比漲1.8%，監(jiān)測的68家批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4063.86噸，環(huán)比減15.7%，同比減9.1%，簡單算術(shù)平均價每公斤57.28元，環(huán)比漲6.1%，同比漲3.7%。重點監(jiān)測的30個產(chǎn)品中，20個產(chǎn)品環(huán)比上漲，8個產(chǎn)品價格環(huán)比持平，12個產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤17.72元，環(huán)比漲2.9%，同比跌0.2%，日均成交量3355.87噸，環(huán)比減14.1%，同比減10.4%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤48.07元，環(huán)比漲8.8%，同比跌2.6%，日均成交量453.03噸，環(huán)比減29.7%，同比增1.5%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤82.95元，環(huán)比漲15.3%，同比跌1.3%，日均成交量66.23噸，環(huán)比減0.9%，同比增4.6%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤21.16元，環(huán)比跌1.7%，同比跌9.8%，日均成交量134.02噸，環(huán)比減5.1%，同比減16.1%。

（二）1月份大宗淡水魚苗種價格下跌

由于2023年水產(chǎn)品價格相對低迷，養(yǎng)殖效益不佳，養(yǎng)殖戶投苗積極性不高，導(dǎo)致苗種價格走低。根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，1月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤20.8元、15.0元、9.2元、14.8元、14.2元、16.6元、17.6元，環(huán)比分別漲1.9%、跌6.3%、跌3.4%、跌3.2%、跌13.8%、跌7.4%和跌8.1%，同比分別跌5.5%、31.3%、55.7%、26.8%、20.8%、7.8%和19.3%。

（三）預(yù)計水產(chǎn)品價格穩(wěn)中趨降

供給方面，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，養(yǎng)殖戶開始為下一個生產(chǎn)周期做準(zhǔn)備，安排清塘消毒和投苗工作，養(yǎng)殖淡水魚供應(yīng)處于一年中較低的水平。根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)度，1月份養(yǎng)殖戶綜合存塘比例較上年同期下降2個百分點。消費方面，春節(jié)過后，水產(chǎn)品的需求將顯著減少，市場消費熱度明顯降溫，餐飲和團體消費也缺乏熱點。預(yù)計后期水產(chǎn)品價格走勢穩(wěn)中趨降。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務(wù)。