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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2024年1月，1月份水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。大宗水產(chǎn)品供給充足，蝦蟹類產(chǎn)品產(chǎn)量也有所增長(zhǎng)，水產(chǎn)品整體供應(yīng)有保障。但2月初大范圍雨雪天氣過程可能影響局地供應(yīng)。春節(jié)假期旅行、餐飲消費(fèi)將帶動(dòng)水產(chǎn)品需求增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有漲。

（一）水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲

在元旦、春節(jié)假日需求的拉動(dòng)下，蝦蟹類水產(chǎn)品價(jià)格上漲，帶動(dòng)整體價(jià)格小幅上漲。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，1月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤23.24元，環(huán)比漲1.6%，同比跌0.3%，監(jiān)測(cè)的68家批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品日均交易量4821.17噸，環(huán)比增1.6%，同比減1.7%，簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)每公斤53.99元，環(huán)比漲4.6%，同比跌5.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)產(chǎn)品中，11個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上漲，13個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平，6個(gè)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤17.22元，環(huán)比跌0.3%，同比跌3.4%，日均成交量3908.49噸，環(huán)比增0.7%，同比減6.1%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤44.20元，環(huán)比漲0.2%，同比跌10.2%，日均成交量644.69噸，環(huán)比增8.9%，同比增32.9%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤71.97元，環(huán)比漲12.3%，同比跌10.9%，日均成交量66.82噸，環(huán)比增0.3%，同比增7.3%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤21.53元，環(huán)比漲2.6%，同比跌8.7%，日均成交量141.23噸，環(huán)比減5.5%，同比增3.0%。

（二）12月份大宗淡水魚苗種價(jià)格漲跌互現(xiàn)、以跌為主

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè)，12月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價(jià)格分別為每公斤20.5元、16.1元、9.2元、15.0元、16.2元、17.7元、19.1元，環(huán)比分別跌19.6%、跌5.2%、跌7.7%、漲0.7%、漲0.2%、漲2.1%和跌9.6%，同比分別跌5.5%、漲13.5%、跌0.9%、漲2.8%、漲6.0%、跌4.3%和持平。

（三）1-12月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口增加、出口量增額減

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，12月份我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口49.28萬噸，環(huán)比減22.7%，同比減12.2%；進(jìn)口額18.54億美元，環(huán)比減8.4%，同比減13.0%。12月份我國(guó)水產(chǎn)品出口36.41萬噸，環(huán)比減1.5%，同比增3.6%；出口額18.38億美元，環(huán)比增0.2%，同比減11.5%。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品需求增長(zhǎng)和貿(mào)易便利化水平持續(xù)提升的推動(dòng)下，水產(chǎn)品進(jìn)口繼續(xù)增長(zhǎng)。1-12月累計(jì)，水產(chǎn)品進(jìn)口676.23萬噸，較上年增4.4%，進(jìn)口額237.63億美元，較上年增0.2%；世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力，全球貿(mào)易整體表現(xiàn)比較低迷，外需疲弱對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品出口形成了沖擊。水產(chǎn)品出口379.92萬噸，較上年增1.0%，出口額204.60億美元，較上年減11.1%。

（四）預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有漲

供給方面，大宗水產(chǎn)品供給充足，據(jù)調(diào)度12月份大宗淡水魚存塘水平較去年同期高12個(gè)百分點(diǎn)。2023年由于氣候較為適宜，蝦蟹類產(chǎn)品產(chǎn)量也有所增長(zhǎng)。2月初我國(guó)大范圍雨雪天氣過程，具有影響范圍廣、累計(jì)雨雪量大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、凍雨面積大等特點(diǎn)，總體為2009年以來冬季最強(qiáng)，氣象因素會(huì)給水產(chǎn)品供應(yīng)造成不小的限制。需求方面，在春節(jié)假日效應(yīng)的帶動(dòng)下，假期旅行、餐飲消費(fèi)明顯增加，將帶動(dòng)水產(chǎn)品需求增長(zhǎng)，市場(chǎng)交易量將進(jìn)一步增加。綜合來看，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品需求增加，供給充足，后期價(jià)格將穩(wěn)中有漲。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等咨詢服務(wù)。