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2023年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-03-21 09:19

物流運(yùn)輸

（五）企業(yè)熱力分布圖

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、產(chǎn)業(yè)鏈下游

（一）冷鏈物流市場(chǎng)需求

2020年我國(guó)冷鏈物流需求總量為2.65億噸，同比增長(zhǎng)13.69%。隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平和消費(fèi)能力不斷提高，冷鏈物流的需求持續(xù)旺盛。在疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下，2021年冷鏈物流發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，市場(chǎng)需求總量突破2.7億噸。預(yù)計(jì)2023年冷鏈物流需求總量將超3.6億噸。

數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從細(xì)分產(chǎn)品需求來看，蔬菜冷鏈物流需求總量占比27.8%；水果冷鏈物流需求占比23.5%；肉類冷鏈物流需求總量占比19.6%；水產(chǎn)品冷鏈物流需求總量占比16.4%；乳制品冷鏈物流需求總量占比7.1%；速凍食品冷鏈物流需求總量占比5.5%。

數(shù)據(jù)來源：中物聯(lián)冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（二）冷鏈物流下游應(yīng)用
冷鏈物流的下游應(yīng)用以生鮮食品的運(yùn)輸為主，占比約為90%，生鮮食品大多保鮮期短、易腐敗，因此在長(zhǎng)距離運(yùn)輸中，冷鏈物流對(duì)于生鮮食品的運(yùn)輸就必不可少。其次是醫(yī)療產(chǎn)品，占比約為9%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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