中商情報(bào)網(wǎng)訊：方便食品是指可以預(yù)制，也可以現(xiàn)吃現(xiàn)做，把食品做成半成品或成品，然后冷凍起來，用時(shí)簡單加工，可隨時(shí)隨地食用。比如比較普遍的方便面、罐頭、各式飲料、粥、凍水餃、凍面條、凍湯圓等。
一、方便食品的概況
（一）方便食品的分類
方便食品種類繁多，風(fēng)味各異，具有大眾化，是推廣性很強(qiáng)的食品。方便食品大致可分成以下四種：
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
（二）方便食品行業(yè)政策
近年來，中國方便食品行業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視和國家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國家出臺(tái)陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)方便食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)自熱式方便火鍋生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》等產(chǎn)業(yè)政策為方便食品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場(chǎng)前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。具體情況列示如下：
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