十六、茶
中國(guó)飲茶歷史悠久,消費(fèi)基礎(chǔ)深厚。我國(guó)飲茶歷史最早可以追溯到兩漢時(shí)期,從古至今,上至帝王將相、文人墨客、諸子百家,下至挑夫販夫、平民百姓、無(wú)不以茶為好。俗話(huà)說(shuō):“開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶”,由此可見(jiàn)茶已深入各個(gè)階層。
1.茶葉產(chǎn)業(yè)鏈
茶葉產(chǎn)業(yè)主要包括上游種植、中游加工、下游渠道-終端消費(fèi)環(huán)節(jié),同時(shí)茶葉除了直接飲用以外,還可以深加工為奶茶、茶食品、茶保健品等。近幾年我國(guó)不斷重視茶文化,許多和茶葉相關(guān)的茶展會(huì)、茶葉主題酒店、茶葉主題餐廳等也相繼上市。
資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.茶葉消費(fèi)量
近年來(lái),我國(guó)茶葉消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2020年,中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)220.16萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)17.61萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)為8.69%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2021年我國(guó)茶葉消費(fèi)量可達(dá)到230.02萬(wàn)噸。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
3.茶葉企業(yè)
企查查數(shù)據(jù)顯示,2016-2020年中國(guó)新注冊(cè)茶葉相關(guān)企業(yè)呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì),中國(guó)新注冊(cè)茶葉相關(guān)企業(yè)從2016年的14.73萬(wàn)家增長(zhǎng)至2020年的32.6萬(wàn)家,同比增長(zhǎng)4.99%。2020年,我國(guó)新注冊(cè)茶葉相關(guān)企業(yè)在業(yè)/存續(xù)的茶企有31.36萬(wàn)家,比上年增加4.14萬(wàn)家,同比增長(zhǎng)15.21%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
4.茶葉重點(diǎn)企業(yè)
資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理