（四）功能食品需求量
據統(tǒng)計，我國75%以上的人群處于亞健康狀態(tài)，因此該群體對于營養(yǎng)功能性食品有特殊的需求。數據顯示，2019年中國功能食品需求量達到63.58萬噸，同比增長7.31%。隨著我國人口的持續(xù)增長，行業(yè)未來仍有較大發(fā)展?jié)摿ΑＶ猩坍a業(yè)研究院預測，2022年我國功能食品需求量將達76.1萬噸。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
四、功能食品重點企業(yè)分析
（一）五谷磨房
1、經營情況
五谷磨房食品集團有限公司（原香雅國際集團）成立于2006年，是“食補養(yǎng)生粉”這一新品類的開創(chuàng)者和行業(yè)領跑者。五谷磨房將中醫(yī)養(yǎng)生哲學與現代營養(yǎng)學結合，以谷物、豆類、堅果、水果等天然健康食材為原料，力求為現代家庭提供科學配比、營養(yǎng)全面、方便快捷的天然健康食品。2021年1-6月五谷磨房總營業(yè)收入為7.54億元，凈利潤為0.38億元。
數據來源：中商產業(yè)研究院整理
2、主營產品分析
2021年上半年，五谷磨房圍繞“藥食同源”、天然健康無添加的產品理念，不斷升級和創(chuàng)新核心品類天然谷物粉及其他尾產品。在電商渠道率先推出黑營養(yǎng)專家品牌“黑之養(yǎng)”，該品牌利用黑色食物在傳統(tǒng)中式食養(yǎng)文化中廣泛的認可度、共識度和受眾性，配合辨識度鮮明的包裝與宣傳，迅速吸引了消費者的關注。
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