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2020年中國白酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析：行業(yè)利潤水平呈現(xiàn)上升趨勢

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-06-08 15:11

白酒

中商情報網(wǎng)訊：白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高、市場競爭激烈，行業(yè)調整不斷深化。從全國市場來看，企業(yè)競爭優(yōu)勢來源于自身品牌的影響力、產品質量、產品風格以及營銷運作模式。在單一區(qū)域市場，企業(yè)的競爭優(yōu)勢則取決于企業(yè)在該區(qū)域的品牌影響力、區(qū)域消費者的認同度和綜合營銷能力。

目前國內白酒主要香型為濃香型、醬香型、清香型等。市場競爭格局方面，濃香型白酒生產周期短、產量大、品牌多，風格特點在白酒消費者中有較高接受度，因而占據(jù)了最大的市場規(guī)模，占比約70%，保持主導的市場地位；醬香、清香及其他香型白酒具有各自的消費群體和市場。

近年來，白酒行業(yè)發(fā)展主要呈現(xiàn)出以下主要特征：

1、白酒行業(yè)產量呈現(xiàn)下降趨勢

從需求端來看，隨著我國居民收入水平的持續(xù)提升，酒類消費的主導力量逐步從政務消費向商務消費、大眾消費轉型；同時，由于白酒消費的社交屬性，“少喝酒，喝好酒”的消費理念深入人心，白酒行業(yè)產量總體上呈現(xiàn)下降趨勢，消費者對于健康的高端、次高端白酒的需求仍然保持旺盛。

2、規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)下降趨勢

白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高，市場競爭激烈。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1,176家，已連續(xù)兩年呈現(xiàn)下降趨勢。盡管全國白酒企業(yè)數(shù)量較多，但近幾年以茅臺、五糧液為代表的全國性知名酒企業(yè)績的快速增長都在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中化趨勢。全國性知名酒企與區(qū)域知名酒企更借助高端產品在白酒市場越發(fā)強勢的地位，不斷在各省市“攻城略地”，擠占區(qū)域酒企的生存空間。預計2020年白酒規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)量會進一步下降。在白酒生產企業(yè)數(shù)量下降的同時，生產的準入門檻必然會隨之提升，這將對白酒行業(yè)生產技術、質量安全、標準化體系、誠信體系、溯源體系等各方面提出更高、更嚴格的標準要求，有力推動白酒行業(yè)落后產能淘汰機制，促進白酒行業(yè)的產業(yè)升級和結構調整。