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一、餐廚垃圾概述 18
（一）餐廚垃圾概念 18
（二）餐廚垃圾分類 18
（三）餐廚垃圾危害 18
二、餐廚垃圾處理技術(shù)工藝 19
（一）高溫好氧堆肥 19
（二）厭氧消化處理 20
（三）焚燒發(fā)電技術(shù) 22

一、餐廚垃圾的環(huán)境污染分析 22
二、餐廚垃圾回收的社會(huì)價(jià)值 22
三、餐廚垃圾回收的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 23

一、餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈分析 23
二、行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性分析 24
三、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性分析 24

一、餐廚垃圾處理行業(yè)管理體制 26
二、餐廚垃圾處理行業(yè)政策匯總 26
（一）《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》 26
（二）《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》 27
（三）《循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金管理暫行辦法》 28
三、餐廚垃圾處理行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 28
四、餐廚垃圾資金扶持政策分析 34

一、中國GDP增長情況分析 34
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 35
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 36
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 38
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 39
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 40
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 41

一、人口環(huán)境分析 42
二、中國城鎮(zhèn)化率 43
三、餐飲業(yè)市場規(guī)模 44
四、環(huán)境污染治理投資 44

一、餐廚垃圾處理運(yùn)營企業(yè)資質(zhì)分析 46
（一）垃圾處理企業(yè)運(yùn)營許可范圍 46
（二）垃圾處理企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)許可要求 46
（三）垃圾處理企業(yè)運(yùn)營資質(zhì)許可依據(jù) 47
（四）垃圾處理企業(yè)運(yùn)營業(yè)績要求 48
二、餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展分析 50
（一）餐廚垃圾處理行業(yè)特征分析 50
（二）餐廚垃圾收運(yùn)處理體系分析 50
三、餐廚垃圾處理技術(shù)發(fā)展分析 51
（一）餐廚垃圾處理路徑分析 51
（二）餐廚垃圾處理技術(shù)路線 52
（三）國內(nèi)外處理技術(shù)的差距 52

一、城市生活垃圾清運(yùn)量規(guī)模 53
二、餐廚垃圾處理市場規(guī)模分析 53
三、城市餐廚垃圾處理收費(fèi)情況 54
（一）已頒布餐廚垃圾收費(fèi) 54
（二）擬頒布餐廚垃圾收費(fèi) 57
四、餐廚垃圾處理市場競爭分析 57

一、餐廚垃圾處理試點(diǎn)城市申請 60
（一）試點(diǎn)申報(bào)條件 60
（二）申報(bào)流程及關(guān)鍵環(huán)節(jié) 61
二、餐廚垃圾處理試點(diǎn)城市分析 64
（一）第一批試點(diǎn)城市情況 64
（二）第二批試點(diǎn)城市情況 64
（三）第三批試點(diǎn)城市情況 65
（四）第四批試點(diǎn)城市情況 66
（五）第五批試點(diǎn)備選城市 67
三、餐廚垃圾處理發(fā)展規(guī)劃與實(shí)施方案 68
（一）餐廚垃圾處理發(fā)展規(guī)劃 68
（二）餐廚垃圾處理試點(diǎn)實(shí)施方案 72
第四節(jié)、餐廚垃圾處理行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 81
一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競爭 81
二、行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 81
三、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅 82
四、上游供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力 82
五、下游用戶討價(jià)還價(jià)的能力 82

一、餐廚垃圾收運(yùn)處理系統(tǒng)分析 83
二、餐廚垃圾收運(yùn)處理特許經(jīng)營 84
三、餐廚垃圾收運(yùn)處理成本分析 84
四、餐廚垃圾收運(yùn)處理市場現(xiàn)狀 85

一、餐廚垃圾處理收入來源 86
二、餐廚垃圾處理成本構(gòu)成 86
三、餐廚垃圾處理經(jīng)濟(jì)收益 87
四、餐廚垃圾投資回收周期 87

一、餐廚垃圾資源化利用市場現(xiàn)狀 88
二、餐廚垃圾資源化利用技術(shù)分析 88
三、餐廚垃圾資源化利用途徑分析 89
四、餐廚垃圾資源化利用市場效益 90

一、飼料生成系統(tǒng) 91
二、污水處理系統(tǒng) 91
三、廢氣處理系統(tǒng) 91
四、自動(dòng)化控制系統(tǒng) 92

一、餐廚垃圾制作飼料市場分析 92
（一）餐廚垃圾制作飼料技術(shù)分析 92
（二）餐廚垃圾制作飼料市場現(xiàn)狀 92
二、餐廚垃圾好氧堆肥市場分析 93
（一）餐廚垃圾好氧堆肥技術(shù)分析 93
（二）餐廚垃圾好氧堆肥市場現(xiàn)狀 93
（三）餐廚垃圾好氧堆肥項(xiàng)目情況 94
三、餐廚垃圾發(fā)酵發(fā)電市場分析 94
（一）餐廚垃圾發(fā)酵發(fā)電技術(shù)分析 94
（二）餐廚垃圾發(fā)酵發(fā)電項(xiàng)目情況 96
四、餐廚垃圾制作生物柴油市場分析 97
（一）餐廚垃圾制作生物柴油技術(shù)分析 97
（二）餐廚垃圾制作生物柴油市場現(xiàn)狀 98
（三）餐廚垃圾制作生物柴油項(xiàng)目情況 98

一、餐廚垃圾處理BOO模式 100
（一）BOO模式運(yùn)作流程 100
（二）BOO模式優(yōu)勢分析 100
（三）BOO模式案例分析 100
二、餐廚垃圾處理BTO模式 101
（一）BTO模式運(yùn)作流程 101
（二）BTO模式優(yōu)勢分析 101
（三）BTO模式案例分析 102
三、餐廚垃圾處理BOT模式 102
（一）BOT模式運(yùn)作流程 102
（二）BOT模式優(yōu)勢分析 102
（三）BOT模式案例分析 103
四、餐廚垃圾處理CDM模式 103
（一）CDM模式運(yùn)作分析 103
（二）CDM模式優(yōu)勢分析 103
（三）CDM模式經(jīng)營策略 106
（四）CDM模式案例分析 108

一、北京餐廚垃圾處理模式 108
二、上海餐廚垃圾處理模式 109
三、寧波餐廚垃圾處理模式 109
四、蘭州餐廚垃圾處理模式 110
五、蘇州餐廚垃圾處理模式 111
六、西寧餐廚垃圾處理模式 112

一、美國餐廚垃圾處理模式 112
二、歐盟餐廚垃圾處理模式 113
三、日本餐廚垃圾處理模式 113

一、餐廚垃圾設(shè)施建設(shè)特點(diǎn)分析 114
二、餐廚垃圾處理項(xiàng)目投資主體 114
三、餐廚垃圾處理投資現(xiàn)狀分析 115
四、餐廚垃圾處理投資項(xiàng)目情況 115

一、項(xiàng)目投資的可行性 116
二、項(xiàng)目技術(shù)工藝分析 117
三、項(xiàng)目關(guān)鍵設(shè)備分析 118

一、項(xiàng)目投資的可行性 120
二、項(xiàng)目技術(shù)工藝分析 120
三、項(xiàng)目關(guān)鍵設(shè)備分析 121

一、項(xiàng)目投資的可行性 121
二、項(xiàng)目技術(shù)工藝分析 121
三、項(xiàng)目關(guān)鍵設(shè)備分析 122

一、“地溝油”回收利用現(xiàn)狀 123
二、“地溝油”項(xiàng)目扶持政策分析 123
三、“地溝油”制生物柴油發(fā)展現(xiàn)狀 124
四、“地溝油”制生物柴油技術(shù)工藝 124
五、“地溝油”制生物柴油效益分析 125
（一）地溝油制生物柴油的經(jīng)濟(jì)效益 126
（二）地溝油制生物柴油的環(huán)境效益 128
六、“地溝油”制生物柴油需求前景 129
七、“地溝油”制生物柴油重點(diǎn)項(xiàng)目 130
（一）龍巖卓越公司生物柴油項(xiàng)目 130
（二）延長中立公司生物柴油項(xiàng)目 130
（三）江蘇潔凈公司生物柴油項(xiàng)目 131
（四）萊陽錦江生物生物柴油項(xiàng)目 131

一、餐飲垃圾處理現(xiàn)狀分析 132
二、餐飲垃圾處理存在的問題 132

一、廚余垃圾處理現(xiàn)狀分析 133
二、廚余垃圾處理技術(shù)分析 133
三、廚余垃圾處理存在的問題 133

一、餐廚垃圾滲濾液現(xiàn)狀分析 134
二、餐廚垃圾滲濾液處理技術(shù) 135
三、垃圾滲濾液近期招標(biāo)項(xiàng)目 135
三、垃圾滲濾液處理市場前景 136

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 137
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 137
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 137
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 138
五、餐廚垃圾處理投資前景 138

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 139
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 139
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 139
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 139
五、餐廚垃圾處理投資前景 140

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 140
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 140
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 141
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 141
五、餐廚垃圾處理投資前景 142

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 142
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 143
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 143
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 143
五、餐廚垃圾處理投資前景 144

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 144
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 144
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 144
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 145
五、餐廚垃圾處理投資前景 145

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 145
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 145
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 146
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 146
五、餐廚垃圾處理投資前景 146

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 147
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 147
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 147
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 147
五、餐廚垃圾處理投資前景 147

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 148
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 148
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 148
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 148
五、餐廚垃圾處理投資前景 148

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 149
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 149
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 149
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 149
五、餐廚垃圾處理投資前景 149

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 150
二、餐廚垃圾處置政策分析 150
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 150
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 150
五、餐廚垃圾處理投資前景 151

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 151
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 151
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 151
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 152
五、餐廚垃圾處理投資前景 152

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 153
二、餐廚垃圾管理政策分析 153
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 153
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 153
五、餐廚垃圾處理投資前景 154

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 154
二、餐廚垃圾管理政策分析 154
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 154
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 155
五、餐廚垃圾處理投資前景 155

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 155
二、餐廚垃圾管理政策分析 155
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 156
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 156
五、餐廚垃圾處理投資前景 156

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 156
二、餐廚垃圾管理政策分析 157
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 157
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 157
五、餐廚垃圾處理投資前景 158

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 158
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 158
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 158
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 159
五、餐廚垃圾處理規(guī)劃分析 159

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 159
二、餐廚垃圾管理政策分析 159
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 159
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 160
五、餐廚垃圾處理投資前景 160

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 160
二、餐廚垃圾管理政策分析 160
三、餐廚垃圾處理情況分析 162
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 162

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 162
二、餐廚垃圾管理政策分析 162
三、餐廚垃圾處理情況分析 163
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 163
五、餐廚垃圾處理投資前景 163

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 163
二、餐廚垃圾管理政策分析 163
三、餐廚垃圾處理情況分析 164
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 164
五、餐廚垃圾處理規(guī)劃分析 164

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 165
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 165
三、餐廚垃圾處理情況分析 165
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 166
五、餐廚垃圾處理規(guī)劃分析 166

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 166
二、餐廚垃圾管理政策分析 166
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 167
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 167
五、餐廚垃圾相關(guān)規(guī)劃分析 168

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 168
二、餐廚垃圾管理政策分析 168
三、餐廚垃圾處理情況分析 168
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 169

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 169
二、餐廚垃圾管理政策分析 169
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 169
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 170
五、餐廚垃圾處理規(guī)劃分析 170

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 170
二、餐廚垃圾管理政策分析 170
三、餐廚垃圾處理情況分析 171
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 171
五、餐廚垃圾處理投資前景 172

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 172
二、餐廚垃圾管理政策分析 172
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 172
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 172
五、餐廚垃圾處理投資前景 173

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 173
二、餐廚垃圾管理政策分析 173
三、餐廚垃圾處理情況分析 174
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 174
五、餐廚垃圾處理規(guī)劃分析 174

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 174
二、餐廚垃圾管理政策分析 175
三、餐廚垃圾處理情況分析 175
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 175

一、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 176
二、餐廚垃圾補(bǔ)貼政策分析 176
三、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 177
四、餐廚垃圾處理規(guī)劃分析 177

一、餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模情況 178
二、餐廚垃圾管理政策分析 178
三、餐廚垃圾處理規(guī)模分析 178
四、餐廚垃圾處理項(xiàng)目情況 178
五、餐廚垃圾處理投資前景 179

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 180
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 180
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 181
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 183
五、企業(yè)盈利能力分析 184
六、企業(yè)償債能力分析 184
七、企業(yè)運(yùn)營能力分析 184
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 185

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 185
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 186
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 186
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 187
五、企業(yè)盈利能力分析 188
六、企業(yè)償債能力分析 188
七、企業(yè)運(yùn)營能力分析 188
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 189

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 189
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 190
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 190
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 192
五、企業(yè)盈利能力分析 192
六、企業(yè)償債能力分析 193
七、企業(yè)運(yùn)營能力分析 193
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 193

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 194
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 194
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 195
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 196
五、企業(yè)盈利能力分析 197
六、企業(yè)償債能力分析 197
七、企業(yè)運(yùn)營能力分析 198
八、企業(yè)成本費(fèi)用分析 198

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 199
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 199
三、企業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營分析 200
四、企業(yè)技術(shù)情況分析 200
五、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 201

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 201
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 202
三、企業(yè)工程項(xiàng)目分析 202
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 203
五、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 203

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 204
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 204
三、企業(yè)工程案例情況 204
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 205
五、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 205

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 206
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 206
三、企業(yè)工程項(xiàng)目分析 207
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 207
五、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 208

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 208
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 209
三、企業(yè)工程項(xiàng)目分析 209
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 210

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 210
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 211
三、企業(yè)垃圾處理能力 211
四、企業(yè)工藝技術(shù)分析 211
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 212

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 212
二、企業(yè)產(chǎn)能情況分析 213
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 213
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 214
五、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 214

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 214
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 214
三、企業(yè)工程項(xiàng)目分析 215
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 215
五、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)分析 216

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 217
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 217
三、企業(yè)資質(zhì)榮譽(yù)分析 218
四、企業(yè)工程項(xiàng)目分析 218
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 218

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 219
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 219
三、企業(yè)研發(fā)專利分析 220
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 221

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 221
二、企業(yè)經(jīng)典項(xiàng)目分析 222
三、企業(yè)生產(chǎn)流程分析 222
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 223

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 224
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 224
三、企業(yè)工程案例分析 224
四、企業(yè)服務(wù)體系分析 224
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 225

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 225
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 226
三、企業(yè)資質(zhì)榮譽(yù)分析 227
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 227

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 228
二、企業(yè)項(xiàng)目技術(shù)分析 228
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 229
四、企業(yè)最新動(dòng)態(tài)情況 229

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 230
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 230
三、企業(yè)工程項(xiàng)目分析 231
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 231
五、企業(yè)資質(zhì)榮譽(yù)分析 232

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 232
二、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)分析 233
三、企業(yè)工程項(xiàng)目分析 233
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 234

一、餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景分析 235
二、餐廚垃圾處理細(xì)分市場發(fā)展前景 235
（一）餐廚垃圾制作飼料市場前景 235
（二）餐廚垃圾好氧堆肥市場前景 236
（三）餐廚垃圾發(fā)酵發(fā)電市場前景 236
（四）餐廚垃圾制作生物柴油市場前景 237

一、餐廚垃圾處理行業(yè)盈利水平 238
二、餐廚垃圾處理行業(yè)投資壁壘 238
（一）經(jīng)驗(yàn)壁壘 238
（二）技術(shù)壁壘 238
（三）管理基礎(chǔ) 238
（四）資金實(shí)力 239
三、餐廚垃圾處理行業(yè)投資機(jī)會(huì) 239

一、行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 240
二、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 241
三、項(xiàng)目經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) 241
四、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) 241

一、餐廚垃圾處理行業(yè)投資模式 242
二、餐廚垃圾處理行業(yè)投資策略 242
三、餐廚垃圾處理企業(yè)資金來源渠道 243
（一）銀行信貸 243
（二）小額貸款公司 244
（三）信托/基金公司 244
（四）信用擔(dān)保公司 244

圖表 1 餐廚垃圾處理行業(yè)一般體系構(gòu)建 24
圖表 2 餐廚垃圾處理行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)情況 25
圖表 3 年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 35
圖表 4 年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計(jì) 35
圖表 5 年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值月度增長速度 36
圖表 6 年中國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）變化趨勢圖 37
圖表 7 年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖 39
圖表 8 年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長趨勢圖 40
圖表 9 年中國居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢圖 41
圖表 10 年中國貨物進(jìn)出口總額變化趨勢圖 42
圖表 11 年中國人口總量增長趨勢圖 42
圖表 12 年全國人口數(shù)及其構(gòu)成 43
圖表 13 年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖 44
圖表 14 年中國餐飲業(yè)營業(yè)額情況統(tǒng)計(jì) 44
圖表 15 年中國環(huán)境污染治理投資規(guī)模情況統(tǒng)計(jì) 45
圖表 16 各類資質(zhì)的垃圾處理設(shè)施運(yùn)營企業(yè)許可范圍 46
圖表 17 甲級和乙級資質(zhì)的垃圾處理設(shè)施運(yùn)營企業(yè)業(yè)績要求 49
圖表 18 中國餐廚垃圾收運(yùn)處理體系 51
圖表 19 餐廚垃圾處理主要路徑 52
圖表 20 年中國城市生活垃圾清運(yùn)量情況統(tǒng)計(jì) 53
圖表 21 年中國餐廚垃圾清運(yùn)量情況表 54
圖表 22 年中國餐廚垃圾處理行業(yè)市場潛在容量 54
圖表 23 已明確頒布餐廚垃圾收費(fèi)機(jī)制的城市情況 55
圖表 24 中國擬對餐廚垃圾收費(fèi)的城市 57
圖表 25 前十大餐廚垃圾處理企業(yè)市場占有率 58
圖表 26 中國餐廚垃圾市場主要競爭者及相應(yīng)的項(xiàng)目情況（一） 59
圖表 27 中國餐廚垃圾市場主要競爭者及相應(yīng)的項(xiàng)目情況（二） 59
圖表 28 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)申報(bào)條件 60
圖表 29 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市申報(bào)流程 61
圖表 30 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)申報(bào)材料內(nèi)容 62
圖表 31 中國首批33個(gè)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市名單 64
圖表 32 第二批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理16個(gè)試點(diǎn)城市名單 65
圖表 33 第三批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理17個(gè)試點(diǎn)城市名單 66
圖表 34 第四批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理17個(gè)試點(diǎn)城市名單 66
圖表 35 第五批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理17個(gè)試點(diǎn)備選城市名單 67
圖表 36 城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理規(guī)劃提綱 69
圖表 37 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市發(fā)展現(xiàn)狀分析模型 70
圖表 38 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理目標(biāo)與戰(zhàn)略 71
圖表 39 城市發(fā)展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的一般思路 71
圖表 40 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)建設(shè)基本原則 76
圖表 41 城市發(fā)展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的基礎(chǔ)分析 77
圖表 42 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理核心目標(biāo) 77
圖表 43 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理方案核心 78
圖表 44 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析模型 79
圖表 45 “餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理”項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析框架 80
圖表 46 城市發(fā)展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理保障措施 81
圖表 47 城鄉(xiāng)一體的垃圾收運(yùn)處理工作基本流程 84
圖表 48 不同餐廚垃圾處理方式每噸成本比較 87
圖表 49 餐廚垃圾集中堆肥資源化處理技術(shù)工藝流程圖 93
圖表 50 餐廚垃圾發(fā)酵發(fā)電項(xiàng)目情況 96
圖表 51 中國城市餐廚垃圾處理投資主體分析 115
圖表 52 各地餐廚、廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)情況 116
圖表 53 餐廚垃圾主要成分 117
圖表 54 幾種飼料原料常規(guī)營養(yǎng)成分占比 117
圖表 55 以餐廚垃圾為原料生物發(fā)酵制蛋白飼料的生產(chǎn)工藝流程 118
圖表 56 餐廚垃圾厭氧堆肥工藝流程圖 121
圖表 57 餐廚垃圾沼氣發(fā)電項(xiàng)目技術(shù)工藝流程圖 122
圖表 58 餐廚垃圾沼氣發(fā)電項(xiàng)目關(guān)鍵設(shè)備情況 122
圖表 59 化學(xué)醋交換法反應(yīng)方程式 125
圖表 60 餐廚油脂制生物柴油利潤同地溝油利潤相差巨大 126
圖表 61 各類餐廚垃圾處理方法比較 133
圖表 62 焚燒廠滲濾液處理工藝流程圖 135
圖表 63 年部分垃圾滲濾液招標(biāo)項(xiàng)目 135
圖表 64 年上海市餐飲單位廚余垃圾產(chǎn)生量 139
圖表 65 寧波市餐廚垃圾處理廠（二期）工程項(xiàng)目信息 142
圖表 66 年東江環(huán)保股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 182
圖表 67 年東江環(huán)保股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 182
圖表 68 年東江環(huán)保股份有限公司分地區(qū)情況表 183
圖表 69 年東江環(huán)保股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 183
圖表 70 年東江環(huán)保股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 183
圖表 71 年東江環(huán)保股份有限公司盈利能力情況 184
圖表 72 年東江環(huán)保股份有限公司償債能力情況 184
圖表 73 年東江環(huán)保股份有限公司運(yùn)營能力情況 184
圖表 74 年東江環(huán)保股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 185
圖表 75 年東江環(huán)保股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 185
圖表 76 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 186
圖表 77 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 187
圖表 78 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 187
圖表 79 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 187
圖表 80 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司盈利能力情況 188
圖表 81 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司償債能力情況 188
圖表 82 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司運(yùn)營能力情況 188
圖表 83 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 189
圖表 84 年瀚藍(lán)環(huán)境股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 189
圖表 85 桑德環(huán)境資源股份有限公司主營業(yè)務(wù)情況表 190
圖表 86 年桑德環(huán)境資源股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 191
圖表 87 年桑德環(huán)境資源股份有限公司業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 191
圖表 88 年桑德環(huán)境資源股份有限公司分地區(qū)情況表 191
圖表 89 桑德環(huán)境資源股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 192
圖表 90 年桑德環(huán)境資源股份有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 192
圖表 91 年桑德環(huán)境資源股份有限公司盈利能力情況 192
圖表 92 年桑德環(huán)境資源股份有限公司償債能力情況 193
圖表 93 年桑德環(huán)境資源股份有限公司運(yùn)營能力情況 193
圖表 94 年桑德環(huán)境資源股份有限公司成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 193
圖表 95 年桑德環(huán)境資源股份有限公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 194
圖表 96 江蘇維爾利環(huán)保科技股份有限公司主要業(yè)務(wù)方案及技術(shù) 195
圖表 97 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰局鳡I業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況表 196
圖表 98 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰緲I(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 196
圖表 99 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰痉值貐^(qū)情況表 196
圖表 100 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰臼杖肱c利潤統(tǒng)計(jì) 197
圖表 101 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰举Y產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 197
圖表 102 年江蘇維爾利環(huán)保科技股份有限公司盈利能力情況 197
圖表 103 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰緝攤芰η闆r 198
圖表 104 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰具\(yùn)營能力情況 198
圖表 105 年江蘇維爾利環(huán)?？萍脊煞萦邢薰境杀举M(fèi)用統(tǒng)計(jì) 198
圖表 106 年首創(chuàng)環(huán)境控股有限公司收入與利潤統(tǒng)計(jì) 199
圖表 107 首創(chuàng)環(huán)境控股有限公司資產(chǎn)與負(fù)債統(tǒng)計(jì) 199
圖表 108 首創(chuàng)環(huán)境控股有限公司餐廚廢棄物處理技術(shù)情況表 201
圖表 109 山東十方環(huán)保能源有限公司基本情況表 202
圖表 110 青島天人環(huán)境股份有限公司基本情況表 204
圖表 111 青島天人環(huán)境股份有限公司臨沂市餐廚廢棄物無害化處理項(xiàng)目情況表 205
圖表 112 北京嘉博文生物科技有限公司基本情況表 206
圖表 113 北京嘉博文生物科技有限公司餐廚垃圾處理工程案例情況 207
圖表 114 普拉克環(huán)保系統(tǒng)（北京）有限公司基本情況表 209
圖表 115 普拉克環(huán)保系統(tǒng)（北京）有限公司主要業(yè)務(wù)情況 209
圖表 116 普拉克環(huán)保系統(tǒng)（北京）有限公司餐廚垃圾處理工程案例情況 209
圖表 117 江蘇潔凈環(huán)境科技有限公司基本情況表 210
圖表 118 江蘇潔凈環(huán)境科技有限公司餐廚垃圾日處理量 211
圖表 119 寧波開誠生態(tài)技術(shù)有限公司基本情況表 213
圖表 120 安陽艾爾旺新能源環(huán)境有限公司基本情況表 214
圖表 121 安陽艾爾旺新能源環(huán)境有限公司服務(wù)領(lǐng)域 215
圖表 122 安陽艾爾旺新能源環(huán)境有限公司餐廚垃圾工程案例情況 215
圖表 123 青海潔神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司基本情況表 217
圖表 124 青海潔神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司餐廚垃圾工程案例情況 218
圖表 125 北京馳奈生物能源科技有限公司基本情況表 219
圖表 126 北京馳奈生物能源科技有限公司餐廚垃圾處理方法獲得專利情況 220
圖表 127 上海綠銘環(huán)保科技股份有限公司基本情況表 221
圖表 128 上海綠銘環(huán)?？萍脊煞萦邢薰静蛷N垃圾項(xiàng)目生產(chǎn)流程圖 223
圖表 129 上海中器環(huán)保科技有限公司基本情況表 226
圖表 130 安徽科聚環(huán)保新能源有限公司基本情況表 228
圖表 131 安徽科聚環(huán)保新能源有限公司餐廚廢棄物資源化項(xiàng)目技術(shù)流程圖 229
圖表 132 保定德恩普環(huán)?？萍加邢薰净厩闆r表 230
圖表 133 保定德恩普環(huán)?？萍加邢薰静蛷N垃圾消滅機(jī)的產(chǎn)品情況表 231
圖表 134 保定德恩普環(huán)?？萍加邢薰静蛷N垃圾處理工程案例情況表 231
圖表 135 保定德恩普環(huán)?？萍加邢薰緺I銷網(wǎng)絡(luò)圖 232
圖表 136 海諾爾環(huán)保產(chǎn)業(yè)股份有限公司基本情況表 233
圖表 137 海諾爾環(huán)保產(chǎn)業(yè)股份有限公司投資垃圾處理項(xiàng)目案例 233
圖表 138 年中國餐廚垃圾處理行業(yè)市場潛在容量 235
圖表 139 中國餐廚垃圾處理能力變化趨勢圖 239
圖表 140 年小額貸款公司數(shù)量變化趨勢圖 244
圖表 141 年中國融資性擔(dān)保機(jī)構(gòu)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 245