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9
　　一、生物學(xué)特性9
　　二、生長(zhǎng)繁殖9
　　三、生態(tài)特征10
　　四、經(jīng)濟(jì)價(jià)值10

10

11
　　一、瓊脂糖（Agarose）11
　　二、瓊脂果膠11

12
　　一、溶解性12
　　二、絮凝12
　　三、凝膠溫度滯后性12
　　四、黏度12
　　五、非酸性降解13
　　六、凝膠13

13

14
　　一、世界食品添加劑市場(chǎng)發(fā)展分析14
　　二、瓊脂被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確認(rèn)為21世紀(jì)健康食品14

14
　　一、世界瓊脂加工業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀14
　　二、世界瓊脂重點(diǎn)應(yīng)用領(lǐng)域分析15

15
　　一、日本15
　　二、意大利16
　　三、美國(guó)16
　　四、韓國(guó)16
　　五、智利海藻產(chǎn)品出口分析17

17

18
　　一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析18
　　二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析19
　　三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析20
　　四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額21
　　五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析23
　　六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析24
　　七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析25

26
　　一、瓊脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)26
　　二、瓊脂最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)26
　　三、進(jìn)出口貿(mào)易政策分析27
　　四、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)27

28
　　一、中國(guó)人口環(huán)境分析28
　　二、中國(guó)藻類產(chǎn)量情況29

30
　　一、汕頭成為華南海藻養(yǎng)殖研發(fā)基地30
　　二、瓊脂加工投資在建項(xiàng)目31

31
　　一、瓊脂市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r31
　　二、瓊脂主要企業(yè)產(chǎn)量32
　　三、瓊脂市場(chǎng)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)32
　　四、瓊脂市場(chǎng)消費(fèi)量情況33
　　五、SS瓊脂市場(chǎng)分析33
　　六、瓊脂市場(chǎng)價(jià)格分析36
　?。ㄒ唬┉傊袌?chǎng)價(jià)格情況36
　?。ǘ﹥r(jià)格波動(dòng)及影響因素分析36

37
　　一、瓊脂的原料37
　　二、瓊脂加工工藝37

38

39
　　一、中國(guó)瓊脂加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析39
　　二、中國(guó)瓊脂加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析42
　　三、中國(guó)瓊脂加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析44

46
　　一、中國(guó)瓊脂加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析46
　　二、中國(guó)瓊脂加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析49

52
　　一、中國(guó)瓊脂加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析52
　　二、中國(guó)瓊脂加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析55

60
　　一、食品加工業(yè)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析60
　　二、食品工業(yè)企業(yè)規(guī)模及分布61
　　三、食品工業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析62
　　四、食用膠市場(chǎng)發(fā)展概況63

64
　　一、瓊脂在糖果中應(yīng)用分析64
　　二、果粒橙飲料64
　　（一）果菜汁及果菜汁飲料市場(chǎng)規(guī)模64
　?。ǘ┕３蕊嬃?-以瓊脂作懸浮劑65
　　（三）果汁軟糖--瓊脂的使用量及所占比重65
　　三、肉類罐頭、肉制品65
　?。ㄒ唬┤忸惞揞^、肉制品加工市場(chǎng)規(guī)模65
　?。ǘ┤忸惞揞^、肉制品--凝膠66
　?。ㄈ┤忸惞揞^、肉制品--凝膠瓊脂的使用量66
　　四、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品--增稠劑、穩(wěn)定劑66
　　五、凍膠布丁--強(qiáng)彈性凝膠67
　　六、果凍--以瓊脂作懸浮劑及用量分析67
　　七、瓊脂在冷飲中應(yīng)用分析67
　　八、瓊脂在焙烤食品中應(yīng)用分析67
　　九、瓊脂在乳制品中應(yīng)用分析67
　　十、瓊脂在糖衣食品中應(yīng)用分析68
　　十一、瓊脂在其他食品中應(yīng)用分析68

69
　　一、醫(yī)藥工業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀69
　　二、瓊脂在醫(yī)藥工業(yè)應(yīng)用探析70
　　三、醫(yī)藥工業(yè)對(duì)瓊脂需求及預(yù)測(cè)分析70

70
　　一、日用化工運(yùn)行現(xiàn)狀70
　　二、瓊脂在日用化工應(yīng)用探析72

72
　　一、生物工程運(yùn)行分析72
　　二、瓊脂在生物工程應(yīng)用探析73
　　三、生物工程對(duì)瓊脂需求及預(yù)測(cè)分析74

75
　　一、瓊脂進(jìn)口數(shù)量情況75
　　二、瓊脂進(jìn)口金額分析75
　　三、瓊脂進(jìn)口來(lái)源分析76
　　四、瓊脂進(jìn)口價(jià)格分析77

77
　　一、瓊脂出口數(shù)量情況77
　　二、瓊脂出口金額分析78
　　三、瓊脂出口流向分析78
　　四、瓊脂出口價(jià)格分析80

81
　　一、成本競(jìng)爭(zhēng)分析81
　　二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析81
　　三、原料及加工工藝競(jìng)爭(zhēng)分析82

82
　　一、市場(chǎng)集中度分析82
　　二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布83

83

84
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況84
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析84
　　三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析84
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布85
　　五、企業(yè)發(fā)展策略分析85

85
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況85
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析86
　　三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析86
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布86

86
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況86
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析86
　　三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析87
　　四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析87
　　五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布88

88
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況88
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析88
　　三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析89
　　四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析89

90
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況90
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析90
　　三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析90
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布91

91
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況91
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析91
　　三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析91
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布92

92
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況92
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析92
　　三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析92
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布92

92
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況92
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析93
　　三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析93
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布93

93
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況93
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析94
　　三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析94
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布94

95
　　一、企業(yè)發(fā)展基本情況95
　　二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析95
　　三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析95
　　四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布96

97
　　一、瓊脂加工業(yè)前景預(yù)測(cè)97
　　二、瓊脂食品工業(yè)應(yīng)用前景預(yù)測(cè)97

98

98
　　一、瓊脂市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)分析98
　　二、瓊脂市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析98
　　三、瓊脂進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測(cè)分析99

99

100
　　一、需求巨大成瓊脂加工巨大吸引力100
　　二、瓊脂區(qū)域投資潛力分析100
　　三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資熱點(diǎn)——海藻提取物100

101
　　一、行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)101
　　二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)102
　　三、原料供給風(fēng)險(xiǎn)102
　　四、企業(yè)管理風(fēng)險(xiǎn)102

　　圖表 1 日本對(duì)中國(guó)瓊脂進(jìn)出口情況15
　　圖表 2 意大利對(duì)中國(guó)瓊脂進(jìn)出口情況16
　　圖表 3 美國(guó)對(duì)中國(guó)瓊脂進(jìn)出口情況16
　　圖表 4 韓國(guó)對(duì)中國(guó)瓊脂進(jìn)出口情況16
　　圖表 5 中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖19
　　圖表 6 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì)19
　　圖表 7 規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖20
　　圖表 8 中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖21
　　圖表 9 中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖22
　　圖表 10 中國(guó)主要消費(fèi)品零售額及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì)23
　　圖表 11 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖24
　　圖表 12 中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖24
　　圖表 13 中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖25
　　圖表 14 中國(guó)進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖26
　　圖表 15 食品添加劑法規(guī)中瓊脂最大允許使用量標(biāo)準(zhǔn)26
　　圖表 16 瓊脂相關(guān)海關(guān)稅率情況27
　　圖表 17 中國(guó)人口總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖28
　　圖表 18 中國(guó)人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì)29
　　圖表 19 中國(guó)藻類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)29
　　圖表 20 中國(guó)主要瓊脂生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)能及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)32
　　圖表 21 中國(guó)瓊脂產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖33
　　圖表 22 中國(guó)瓊脂消費(fèi)量變化趨勢(shì)圖33
　　圖表 23 SS瓊脂完全培養(yǎng)基配方情況34
　　圖表 24 中國(guó)SS瓊脂批文情況35
　　圖表 25 中國(guó)部分企業(yè)SS瓊脂中標(biāo)價(jià)格35
　　圖表 26 中國(guó)主要生產(chǎn)企業(yè)瓊脂價(jià)格情況36
　　圖表 27 食品及飼料添加劑制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)39
　　圖表 28 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名40
　　圖表 29 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名41
　　圖表 30 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名41
　　圖表 31 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名41
　　圖表 32 食品及飼料添加劑制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)42
　　圖表 33 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名43
　　圖表 34 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名43
　　圖表 35 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名44
　　圖表 36 食品及飼料添加劑制造行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名44
　　圖表 37 中國(guó)食品及飼料添加劑制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)45
　　圖表 38 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)46
　　圖表 39 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)圖46
　　圖表 40 中國(guó)食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)47
　　圖表 41 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)圖47
　　圖表 42 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)47
　　圖表 43 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)圖48
　　圖表 44 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)48
　　圖表 45 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)圖48
　　圖表 46 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)49
　　圖表 47 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)圖49
　　圖表 48 中國(guó)食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)50
　　圖表 49 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)圖50
　　圖表 50 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)50
　　圖表 51 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)圖51
　　圖表 52 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)51
　　圖表 53 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)圖51
　　圖表 54 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)52
　　圖表 55 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)圖52
　　圖表 56 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)53
　　圖表 57 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)圖53
　　圖表 58 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)54
　　圖表 59 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)圖54
　　圖表 60 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)55
　　圖表 61 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)圖55
　　圖表 62 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)56
　　圖表 63 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)圖56
　　圖表 64 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)57
　　圖表 65 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)圖57
　　圖表 66 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)58
　　圖表 67 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)圖58
　　圖表 68 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)59
　　圖表 69 食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額結(jié)構(gòu)圖59
　　圖表 70 中國(guó)食品制造業(yè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)60
　　圖表 71 中國(guó)食品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化趨勢(shì)圖61
　　圖表 72 中國(guó)食品制造業(yè)企業(yè)數(shù)量分布情況61
　　圖表 73 中國(guó)食品制造行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖63
　　圖表 74 肉制品中常見的單體食用膠63
　　圖表 75 中國(guó)果菜汁及果菜汁飲料制造行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖65
　　圖表 76 中國(guó)罐頭食品制造行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖66
　　圖表 77 中國(guó)醫(yī)藥制造業(yè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)69
　　圖表 78 中國(guó)日用化學(xué)產(chǎn)品制造業(yè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)71
　　圖表 79 瓊脂進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì)75
　　圖表 80 瓊脂進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì)75
　　圖表 81 中國(guó)瓊脂進(jìn)口來(lái)源情況76
　　圖表 82 中國(guó)瓊脂進(jìn)口來(lái)源結(jié)構(gòu)76
　　圖表 83 中國(guó)瓊脂進(jìn)口來(lái)源情況77
　　圖表 84 中國(guó)瓊脂進(jìn)口均價(jià)77
　　圖表 85 瓊脂出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)78
　　圖表 86 瓊脂出口金額統(tǒng)計(jì)78
　　圖表 87 中國(guó)瓊脂出口流向情況79
　　圖表 88 中國(guó)瓊脂進(jìn)口流向結(jié)構(gòu)79
　　圖表 89 中國(guó)瓊脂出口流向情況80
　　圖表 90 中國(guó)瓊脂出口均價(jià)80
　　圖表 91 食品及飼料添加劑制造行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布圖82
　　圖表 92 福建省金燕海洋生物科技股份有限公司主要產(chǎn)品圖示84
　　圖表 93 三明市明福瓊脂有限公司主要產(chǎn)品圖示86
　　圖表 94 汕頭市澄海區(qū)瓊膠廠資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì)87
　　圖表 95 莆田市城廂區(qū)福利瓊脂廠主要產(chǎn)品圖示89
　　圖表 96 莆田市城廂區(qū)福利瓊脂廠資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì)89
　　圖表 97 福建莆田天源食品有限公司主要產(chǎn)品圖示90
　　圖表 98 城廂區(qū)昌德食品有限公司主要產(chǎn)品圖示91
　　圖表 99 城廂區(qū)昌德食品有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì)91
　　圖表 100 石獅市環(huán)球瓊膠工業(yè)有限公司主要產(chǎn)品圖示94
　　圖表 101 福州海福藻類開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品圖示95
　　圖表 102 中國(guó)瓊脂產(chǎn)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖98
　　圖表 103 中國(guó)瓊脂市場(chǎng)消費(fèi)量預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖99