報(bào)告描述 \ REPORT DESCRIPTION

為了全面而準(zhǔn)確地反映果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來(lái)趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)果酒業(yè)現(xiàn)狀、果酒市場(chǎng)供需狀況、果酒產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、果酒重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)果酒市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來(lái)的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為果酒產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解果酒業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

報(bào)告目錄 \ REPORTS DIRECTORY

第一章 果酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述

第一節(jié) 果酒基礎(chǔ)闡述
一、果酒特性及品類分析
二、果酒的質(zhì)量鑒別
三、果酒的健康功效及飲用價(jià)值
四、果酒經(jīng)濟(jì)價(jià)值分析

第二節(jié) 果酒產(chǎn)業(yè)鏈分析

第三節(jié) 中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、贏利性
二、成長(zhǎng)速度
三、附加值的提升空間
四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制
五、風(fēng)險(xiǎn)性
六、行業(yè)周期
七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)
八、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷

第二章 2013年世界果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展透析

第一節(jié) 2013年世界果酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境淺析
一、世界經(jīng)濟(jì)景氣度分析
二、世界果酒歷史
三、世界水果生產(chǎn)與消費(fèi)情況

第二節(jié) 2013年世界果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、果酒是世界上最早的飲料酒之一
二、世界果酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
三、世界果酒市場(chǎng)消費(fèi)分析
四、世界果酒生產(chǎn)工藝

第三節(jié) 2013年世界重點(diǎn)國(guó)家果酒市場(chǎng)分析
一、歐美
二、日本
三、韓國(guó)

第四節(jié) 2014-2018年世界果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第三章 2013年中國(guó)果酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析

第二節(jié) 2013年中國(guó)果酒行業(yè)政策環(huán)境分析
一、果酒產(chǎn)業(yè)亟待政策扶持
二、果酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法
四、飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

第三節(jié) 2013年中國(guó)果酒行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

第四章 2013年中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行形勢(shì)探析

第一節(jié) 中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)分析
一、西部首屆果酒論壇開(kāi)幕 青梅酒引領(lǐng)健康果酒風(fēng)潮
二、果酒業(yè)唯一國(guó)家級(jí)研發(fā)中心落戶寧夏

第二節(jié) 2013年中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段
二、優(yōu)質(zhì)果酒產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)
三、我國(guó)發(fā)展果酒業(yè)的有利條件
四、中國(guó)果酒加工生產(chǎn)狀況

第三節(jié) 2013年中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
一、產(chǎn)品質(zhì)量還不過(guò)硬
二、市場(chǎng)開(kāi)拓艱難
三、缺少輿論導(dǎo)向和國(guó)家政策支持
四、企業(yè)運(yùn)作乏力

第五章 2013年中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)加工工藝與技術(shù)研究分析

第一節(jié) 中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究新進(jìn)展
一、山西保德海紅果酒甲醇去除技術(shù)獲國(guó)家專利
二、生產(chǎn)技術(shù)成熟與消費(fèi)環(huán)境變化為果酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)機(jī)會(huì)
三、江蘇大學(xué)研制成功黑莓果酒釀制技術(shù)
四、福建成功掌握兩類果酒生產(chǎn)技術(shù)
五、湖工大攻克果酒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)難題
六、果酒加工生產(chǎn)存在的主要難題

第二節(jié) 果酒的生產(chǎn)工藝流程與技術(shù)改進(jìn)

第三節(jié) 各種果酒產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)
一、無(wú)花果酒的生產(chǎn)工藝解析
二、柑橘果酒的釀制流程
三、楊梅果酒生產(chǎn)工藝研究進(jìn)程
四、五味子果酒的制造工藝分析
五、法國(guó)蘋果酒制造工藝研究

第六章 2011-2013年中國(guó)果酒制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析

第一節(jié) 2011-2013年中國(guó)果酒制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國(guó)果酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國(guó)果酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國(guó)果酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第二節(jié) 2011-2013年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 2011-2013年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國(guó)果酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第七章 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)深度分析

第一節(jié) 中國(guó)果酒市場(chǎng)新亮點(diǎn)呈現(xiàn)

第二節(jié) 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)透析
一、中國(guó)果酒市場(chǎng)規(guī)模及容量分析
二、中國(guó)果酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
三、中國(guó)果酒消費(fèi)形態(tài)
四、中國(guó)果酒產(chǎn)銷形勢(shì)

第三節(jié) 中國(guó)果酒的區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展分析
一、寧夏紅枸杞釀酒 開(kāi)創(chuàng)果酒新紀(jì)元
二、成都發(fā)力高端果酒市場(chǎng)
三、廣東年產(chǎn)5000噸果酒生產(chǎn)線開(kāi)建
四、江蘇果酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀探析
五、山東蘋果酒陷入尷尬境地

第八章 2013年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)深度剖析

第一節(jié) 2013年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)概況
一、中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)步入第一個(gè)發(fā)展高潮
二、中國(guó)葡萄酒行業(yè)景氣度逐漸回升
三、2011-2013年中國(guó)葡萄酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)監(jiān)測(cè)

第二節(jié) 2011-2013年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)分析
一、2011-2013年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量分析
二、葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)情況
三、中國(guó)葡萄酒高端產(chǎn)品市場(chǎng)探究
四、紅葡萄酒與桃紅葡萄酒市場(chǎng)分析
五、干葡萄酒市場(chǎng)分析

第三節(jié) 2011-2013年中國(guó)葡萄酒進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
一、葡萄酒進(jìn)出口數(shù)量分析
二、葡萄酒進(jìn)出口金額分析
三、葡萄酒進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析

第九章 2013年中國(guó)果酒其它產(chǎn)品分析

第一節(jié) 桑椹酒

第三節(jié) 枇杷酒

第四節(jié) 蘋果酒

第五節(jié) 檸檬酒

第六節(jié) 山楂酒

第十章 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析

第一節(jié) 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)營(yíng)銷背景點(diǎn)評(píng)

第二節(jié) 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀
一、果酒的營(yíng)銷路徑分析
二、中國(guó)果酒品牌營(yíng)銷的缺失
三、果酒的市場(chǎng)定位與營(yíng)銷突圍

第三節(jié) 高度果酒的銷售渠道分析
一、高度果酒的定義及發(fā)展
二、餐飲終端
三、商務(wù)團(tuán)購(gòu)
四、時(shí)尚夜場(chǎng)

第四節(jié) 知名果酒品牌的營(yíng)銷案例分析
二、寧夏紅枸杞酒
三、仙林青梅酒
四、寧波永成楊梅酒
五、南國(guó)香邑
六、梅鶴山莊青梅果酒

第五節(jié) 中國(guó)果酒市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析
一、營(yíng)銷模式策略
二、品牌推廣策略
三、定價(jià)策略
四、促銷策略

第十一章 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第一節(jié) 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
一、中國(guó)果酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
二、中國(guó)果酒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、中國(guó)果酒SWOT分析

第二節(jié) 中國(guó)果酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、品牌
二、價(jià)格
三、營(yíng)銷方式

第三節(jié) 2013年中國(guó)果酒市場(chǎng)集中度分析

第四節(jié) 2014-2018年中國(guó)果酒提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析

第五節(jié) 2014-2018年中國(guó)果酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析

第十二章 2013年中國(guó)果酒重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)狀況分析

第一節(jié) 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司
一、公司概況
二、寧夏紅成為枸杞果酒行業(yè)龍頭企業(yè)
三、寧夏紅集團(tuán)打造果酒市場(chǎng)典范品牌
四、寧夏紅誕生果酒業(yè)首個(gè)國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心
五、寧夏紅七大類33個(gè)產(chǎn)品通過(guò)綠色食品認(rèn)證
六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)指司標(biāo)分析

第二節(jié) 廣東帝濃酒業(yè)有限公司
一、公司概況
二、帝濃酒業(yè)積極拓展國(guó)內(nèi)果酒市場(chǎng)
三、帝濃酒業(yè)冰荔枝酒進(jìn)入香港市場(chǎng)
四、帝濃酒業(yè)“荔枝果醋生產(chǎn)技術(shù)”通過(guò)省科技廳鑒定
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)財(cái)力指標(biāo)分析

第三節(jié) 張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第四節(jié) 通化葡萄酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第五節(jié) 中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司
一、企業(yè)概況
二、長(zhǎng)城葡萄酒提出“東方概念”走向國(guó)際化
三、長(zhǎng)城葡萄酒依托品牌做大做強(qiáng)
四、企業(yè)運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
五、長(zhǎng)城葡萄酒的五大營(yíng)銷策略

第六節(jié) 青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第七節(jié) 煙臺(tái)啤酒朝日有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第八節(jié) 莆田綠森莊園酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第九節(jié) 德州天參飲品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十節(jié) 江西泰納南豐蜜桔有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十一節(jié) 寧夏紅中寧枸杞制品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十三章 2013年中國(guó)果酒上游產(chǎn)業(yè)分析——水果產(chǎn)業(yè)分析

第一節(jié) 2013年中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)概況
一、水果產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的第三大支柱
二、水果產(chǎn)業(yè)的加工能力

第二節(jié) 中國(guó)水果直銷市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)供給
1、應(yīng)季水果
2、反季水果
二、消費(fèi)能力
三、倉(cāng)儲(chǔ)能力

第三節(jié) 2013年中國(guó)果酒主要原料果品市場(chǎng)分析
一、蘋果
二、葡萄
三、枸杞
四、山楂

第十四章 2013年國(guó)內(nèi)外軟飲料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析

第一節(jié) 全球軟飲料市場(chǎng)概況
一、全球各國(guó)飲料市場(chǎng)發(fā)展概況
二、全球軟飲料業(yè)尋找新出路
三、全球軟飲料巨頭發(fā)展簡(jiǎn)析
四、國(guó)際軟飲料業(yè)新流行產(chǎn)品
五、西方低糖軟飲料發(fā)展時(shí)機(jī)已成熟

第二節(jié) 中國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展概況
一、中國(guó)軟飲料制造行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析
二、2011-2013年中國(guó)軟飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
三、我國(guó)軟飲料市場(chǎng)發(fā)展格局分析

第三節(jié) 軟飲料行業(yè)安全與健康
一、食品飲料行業(yè)面對(duì)健康和贏利難以選擇
二、食品飲料業(yè)面臨安全考驗(yàn)
三、迫切建立食品飲料安全保障體系
四、管理問(wèn)題是中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展的重要問(wèn)題

第四節(jié) 中國(guó)軟飲料行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策
一、中國(guó)“飲料”企業(yè)將面臨八大考驗(yàn)
二、國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)對(duì)品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策
三、中國(guó)飲料企業(yè)攻克技術(shù)壁壘的途徑

第十五章 2014-2018年中國(guó)果酒市場(chǎng)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)分析

第一節(jié) 2014-2018年中國(guó)軟飲料行業(yè)前景預(yù)測(cè)
一、我國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展前景廣闊
二、2014-2018年中國(guó)軟飲料制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析
三、未來(lái)軟飲料業(yè)將步入重構(gòu)時(shí)期

第二節(jié) 2014-2018年中國(guó)果酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景
一、中國(guó)果酒行業(yè)發(fā)展前景看好
二、我國(guó)蘋果酒開(kāi)發(fā)有望蓬勃發(fā)展

第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)果酒市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析

第四節(jié) 2014-2018年中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、加強(qiáng)行業(yè)協(xié)作
二、強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷
三、講究投產(chǎn)建設(shè)的科學(xué)性
四、生產(chǎn)有地方特色的果酒品種
五、采用先進(jìn)的技術(shù)工藝
六、培育果酒消費(fèi)市場(chǎng)
七、重視釀造水果的篩選

第五節(jié) 中國(guó)果酒投資概況
一、中國(guó)果酒投資環(huán)境
二、中國(guó)果酒投資特性
三、五華擬建果酒產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地
四、投資5.43億成都要造中國(guó)最貴果酒

第六節(jié) 2014-2018年中國(guó)果酒投資機(jī)會(huì)分析

第七節(jié) 2014-2018年中國(guó)果酒投資風(fēng)險(xiǎn)分析

第八節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：
圖表：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度
圖表：全國(guó)糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長(zhǎng)速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長(zhǎng)速度
圖表：人口及其自然增長(zhǎng)率變化情況
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2014年中國(guó)GDP增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
圖表：國(guó)內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對(duì)2013年中國(guó)GDP增速預(yù)測(cè)
略---

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