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第一章 2011年中國(guó)酒吧行業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 2011年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國(guó)居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、中國(guó)匯率調(diào)整（人民幣升值）
八、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口
第二節(jié) 2011年中國(guó)酒吧行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、酒吧經(jīng)營(yíng)法規(guī)解析
二、酒吧安全管理暫行規(guī)定
三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)法律法規(guī)
第三節(jié) 2011年中國(guó)酒吧社會(huì)環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國(guó)城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣

第二章 2011年中國(guó)酒吧行業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)分析
第一節(jié) 2011年中國(guó)酒吧業(yè)經(jīng)營(yíng)新亮點(diǎn)
一、酒吧客流量大，銷售服務(wù)隨機(jī)性強(qiáng)
二、酒吧規(guī)模小，對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)要求高
三、酒吧投資大，回報(bào)高
四、酒吧經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高，控制難度大
第二節(jié) 2011年中國(guó)酒吧的酒品分析
一、產(chǎn)品原料品種多，儲(chǔ)存難度大
二、產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間短，生產(chǎn)量難以預(yù)測(cè)
三、產(chǎn)品品種規(guī)格多，批量小
四、業(yè)務(wù)技巧要求高，管理難度大
第三節(jié) 2011年中國(guó)酒吧的銷售特點(diǎn)分析
一、銷售量受活動(dòng)場(chǎng)所的限制
二、銷售單位小，銷售服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化
三、銷售毛利率高，資金周轉(zhuǎn)快
四、固定成本高，開支比重較大

第三章 2011年北京酒吧業(yè)運(yùn)行新態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2011年北京酒吧行業(yè)運(yùn)行綜述
一、北京是全國(guó)城市中酒吧最多的一個(gè)地方
二、北京經(jīng)濟(jì)對(duì)酒吧業(yè)的影響
三、北京酒吧集群分布
四、消費(fèi)人群類型分析
第二節(jié) 2011年北京酒吧發(fā)展策略分析
一、酒水價(jià)格
二、環(huán)境優(yōu)勢(shì)分析
三、酒吧經(jīng)營(yíng)特色優(yōu)勢(shì)分析
四、規(guī)劃固定停車場(chǎng)
第三節(jié) 北京酒吧業(yè)運(yùn)行投資潛力及優(yōu)勢(shì)分析

第四章 2011年北京知名酒吧經(jīng)營(yíng)情況分析
第一節(jié) 工人體育場(chǎng)酒吧
一、工人體育場(chǎng)酒吧基本概況
二、工人體育場(chǎng)酒吧規(guī)模分析
三、工人體育場(chǎng)酒吧經(jīng)營(yíng)分析
第二節(jié) 三里屯酒吧街
一、三里屯酒吧街地理位置介紹
二、三里屯酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群
四、三里屯酒吧特色分析
第三節(jié) 什剎海酒吧街
一、什剎海酒吧街基本概況
二、什剎海酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群
四、什剎海酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第四節(jié) 星吧路酒吧街
一、星吧路酒吧街基本概況
二、星吧路酒吧街規(guī)模分析
三、星吧路酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
1、非洲、日本等異域風(fēng)情
2、拓寬酒吧業(yè)務(wù)——舞會(huì)、K歌
3、國(guó)內(nèi)知名樂隊(duì)、歌手、明星，定期舉辦一些現(xiàn)場(chǎng)音樂會(huì)、原創(chuàng)音樂大賽
4、酒吧街東面“比力必利”是北京惟一一家非洲餐吧
第五節(jié) 大都酒吧街
一、大都酒吧街基本概況
二、大都酒吧街規(guī)模分析
三、大都酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第六節(jié) 大山子酒吧街——工廠現(xiàn)代藝術(shù)
一、大山子酒吧街基本概況
二、大山子酒吧街規(guī)模分析
三、大山子酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第七節(jié) 朝陽(yáng)公園酒吧街
一、朝陽(yáng)公園酒吧街基本概況
二、朝陽(yáng)公園酒吧街規(guī)模分析
三、朝陽(yáng)公園酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第八節(jié) 南鑼鼓巷酒吧街
一、南鑼鼓巷酒吧街基本概況
二、南鑼鼓巷酒吧街規(guī)模分析
三、南鑼鼓巷酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析

第五章 2011年上海酒吧業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)透析
第一節(jié) 2011年上海酒吧業(yè)運(yùn)行總況
一、上海酒吧—洋氣精致的“聯(lián)合國(guó)”
二、上海酒吧三大格局為基本形式
三、上海經(jīng)濟(jì)對(duì)酒吧業(yè)的影響
第二節(jié) 衡山路酒吧街—上海最大的酒吧街
一、衡山路酒吧街基本概況
二、衡山路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)水平分析
四、衡山路酒吧街特色經(jīng)營(yíng)分析
第三節(jié) 雁蕩路酒吧街
一、雁蕩路酒吧街基本概況
二、雁蕩路酒吧街規(guī)模分析
三、雁蕩路酒吧街特色經(jīng)營(yíng)分析
第四節(jié) 巨鹿路酒吧街
一、巨鹿路基本概況
二、巨鹿路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、巨鹿路酒吧街特色經(jīng)營(yíng)分析
第五節(jié) 新天地酒吧街——上海很有名氣的酒吧街
一、新天地酒吧街基本概況
二、新天地酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群分析及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、新天地酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第六節(jié) 長(zhǎng)樂路酒吧街
一、長(zhǎng)樂路基本概況
二、長(zhǎng)樂路酒吧街規(guī)模分析
三、長(zhǎng)樂路酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第七節(jié) 銅仁路酒吧街——休閑風(fēng)格酒吧
一、銅仁路酒吧街基本概況
二、銅仁路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、銅仁路酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第八節(jié) 茂名南路酒吧街——年輕人的天堂
一、茂名南路酒吧街基本概況
二、茂名南路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、茂名南路酒吧街特色分析
第九節(jié) 上海酒吧業(yè)運(yùn)行投資潛力及優(yōu)勢(shì)分析

第六章 2011年廣州酒吧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2011年廣州酒吧業(yè)發(fā)展概況分析
一、廣州酒吧——酒吧就是酒吧
二、2011年廣州酒吧業(yè)概況分析
第二節(jié) 沿江路酒吧街——妖冶與嫵媚多情
一、沿江路地理位置介紹
二、沿江路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群——本地的中青年白領(lǐng)階層、國(guó)內(nèi)外的游客
四、沿江路酒吧街特色（競(jìng)爭(zhēng)力）分析
第三節(jié) 環(huán)市路酒吧街——花園式享受
一、環(huán)市路地理位置介紹
二、環(huán)市路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群——白領(lǐng)、外籍人士
四、環(huán)市路酒吧街特色（競(jìng)爭(zhēng)力）分析
第四節(jié) 芳村酒吧街——風(fēng)騷與狂野
一、芳村地理位置介紹
二、芳村酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群——當(dāng)?shù)厝思爸槿墙?jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定人士
四、芳村酒吧街特色（競(jìng)爭(zhēng)力）分析

第七章 2011年深圳酒吧業(yè)運(yùn)行新格局透析
第一節(jié) 2011年深圳酒吧業(yè)發(fā)展概況分析
一、時(shí)尚前衛(wèi)是深圳酒吧最大的特點(diǎn)
二、深圳的酒吧大致分為清吧和演藝吧兩種
三、深圳經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀對(duì)酒吧業(yè)的影響
四、深圳酒吧消費(fèi)人群及消費(fèi)水平分析
第二節(jié) 蛇口酒吧街——深圳的“蘭桂坊”
一、蛇口酒吧街基本概況
二、蛇口酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、蛇口酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第三節(jié) 華僑城酒吧街
一、華僑城酒吧街基本概況
二、華僑城酒吧街規(guī)模分析
三、華僑城酒吧街主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、華僑城酒吧街經(jīng)營(yíng)特色分析
第四節(jié) 體育館“第五大街?酒吧街”
第五節(jié) 華強(qiáng)北“京華風(fēng)情酒吧街”
第六節(jié) 九坊街歐陸風(fēng)情的酒吧街
第七節(jié) 鹽田大梅沙酒吧街
第十節(jié) 深圳酒吧業(yè)投資投資優(yōu)勢(shì)及潛力分析

第八章 2011年中國(guó)酒吧業(yè)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)形勢(shì)分析
第一節(jié) 2011年中國(guó)酒吧主要消費(fèi)狀況分析
一、酒水在酒吧消費(fèi)品中的地位分析
二、酒水吧啤酒供需分析
三、酒吧酒水的消費(fèi)價(jià)格分析
四、酒吧酒水主要消費(fèi)群體分析
第二節(jié) 2011年中國(guó)酒吧消費(fèi)者消費(fèi)理念分析
一、消費(fèi)意識(shí)超前，追求時(shí)尚
二、喜歡高檔，消費(fèi)水平高
三、對(duì)酒吧和酒品牌都有較強(qiáng)的忠誠(chéng)度
第三節(jié) 2011年中國(guó)酒吧酒水競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
一、品牌競(jìng)爭(zhēng)
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
三、營(yíng)銷方式
第四節(jié) 2011年中國(guó)塑造酒吧酒水品牌攻略分析
一、重新認(rèn)識(shí)酒吧啤酒制高點(diǎn)作用
二、打造高端產(chǎn)品的旗艦品牌
三、多方位創(chuàng)新品牌
四、采取系統(tǒng)創(chuàng)新營(yíng)銷策略
五、增強(qiáng)高端品牌的文化底蘊(yùn)

第九章 2011年中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)透析
第一節(jié) 2011年中國(guó)啤酒制造業(yè)運(yùn)行總況
一、中國(guó)啤酒業(yè)呼喚轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式
二、中國(guó)啤酒業(yè)兼并與重組新格局呈現(xiàn)
三、中國(guó)啤酒業(yè)逆市擴(kuò)張顯生機(jī)
四、中國(guó)啤酒業(yè)裝備制造使用現(xiàn)狀
五、中國(guó)啤酒制造業(yè)與污水處理
第二節(jié) 近三年中國(guó)啤酒行業(yè)的利潤(rùn)分析
一、啤酒行業(yè)三種盈利模式
二、產(chǎn)能過剩使我國(guó)啤酒企業(yè)利潤(rùn)走低
三、制約啤酒市場(chǎng)利潤(rùn)提升的其他因素
四、提升啤酒企業(yè)利潤(rùn)的發(fā)展策略
第三節(jié) 2011年外資進(jìn)入對(duì)中國(guó)啤酒企業(yè)應(yīng)沖擊
一、中國(guó)與國(guó)際啤酒企業(yè)成長(zhǎng)與盈利能力的比較
二、中國(guó)啤酒企業(yè)面臨的外資沖擊
三、中國(guó)啤酒企業(yè)的突圍措施
四、中國(guó)啤企的國(guó)際化道路發(fā)展對(duì)策
第四節(jié) 2011年中國(guó)啤酒行業(yè)存在的問題及其對(duì)策
一、中國(guó)啤酒業(yè)存在的十問題
二、我國(guó)啤酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待改善
三、中國(guó)啤酒業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略探討
四、啤酒業(yè)應(yīng)當(dāng)加速向果汁純生方向發(fā)展

第十章 2011年中國(guó)其它酒精飲料市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)解析
第一節(jié) 白酒
一、中國(guó)低度白酒的發(fā)展歷程
二、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、白酒行業(yè)營(yíng)銷管理
四、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
五、白酒的國(guó)際化市場(chǎng)戰(zhàn)略
第二節(jié) 葡萄酒
一、中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀
二、葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)分析
三、中國(guó)葡萄酒業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
四、葡萄酒行業(yè)存在的問題
五、中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
六、中國(guó)葡萄酒業(yè)的未來發(fā)展方向
七、煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)分析
第三節(jié) 黃酒
一、中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國(guó)黃酒業(yè)市場(chǎng)解析
三、黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
四、黃酒營(yíng)銷策略分析

第十一章 2011年中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
一、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)的宏觀政策解讀
二、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)周期分析
三、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)與GDP波動(dòng)的關(guān)系
四、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一般關(guān)系與互動(dòng)效應(yīng)
五、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展中影響因素分析
六、中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)的成熟特征、市場(chǎng)亮點(diǎn)
第二節(jié) 2011年中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)特點(diǎn)
二、全國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)市場(chǎng)特點(diǎn)
三、中國(guó)“國(guó)房景氣指數(shù)”情況
四、房地產(chǎn)業(yè)已成社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)
第三節(jié) 2011年中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
一、中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)三大弊端
二、中國(guó)房地產(chǎn)發(fā)展面臨的四個(gè)挑戰(zhàn)
三、當(dāng)前中國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)的新問題
四、中國(guó)房地產(chǎn)品牌缺乏影響力
第四節(jié) 2011年中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展策略分析

第十二章 2012-2016年中國(guó)酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2012-2016年中國(guó)酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、現(xiàn)代酒吧室內(nèi)設(shè)計(jì)趨勢(shì)
二、酒吧經(jīng)營(yíng)特色趨勢(shì)探討
三、酒吧消費(fèi)新趨勢(shì)探討
第二節(jié)2012-2016年中國(guó)中小城市酒吧發(fā)展趨勢(shì)分析
一、超小型酒吧成新趨勢(shì)
二、酒吧的本土化
三、開始注重文化的挖掘

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年上半年中國(guó)GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009.04-2011.06年中國(guó)月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：1978-2009中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表
圖表：1978-2009中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2009-2011年一季度我國(guó)工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國(guó)全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國(guó)財(cái)政收入支出走勢(shì)圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價(jià)
圖表：2009-2011年上半年中國(guó)貨幣供應(yīng)量月度走勢(shì)圖
圖表：2001-2011年9月中國(guó)外匯儲(chǔ)備走勢(shì)圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：我國(guó)歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2011年上半年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年上半年中國(guó)貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國(guó)人口出生率、死亡率及自然增長(zhǎng)率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國(guó)總?cè)丝跀?shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國(guó)普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2001-2010年我國(guó)廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年中國(guó)城鎮(zhèn)化率走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國(guó)研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢(shì)圖
圖表：三里屯酒吧街地理位置
圖表：三里屯酒吧街規(guī)模
圖表：三里屯酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：什剎海酒吧街地理位置
圖表：什剎海酒吧街規(guī)模
圖表：什剎海酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：星吧路酒吧街地理位置
圖表：星吧路酒吧街規(guī)模
圖表：星吧路酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：大都酒吧街地理位置
圖表：大都酒吧街規(guī)模
圖表：大都酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：大山子酒吧街地理位置
圖表：大山子酒吧街規(guī)模
圖表：大山子酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：朝陽(yáng)公園酒吧街地理位置
圖表：朝陽(yáng)公園酒吧街規(guī)模
圖表：朝陽(yáng)公園酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：南鑼鼓巷酒吧街地理位置
圖表：南鑼鼓巷酒吧街規(guī)模
圖表：南鑼鼓巷酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：工人體育場(chǎng)酒吧地理位置
圖表：工人體育場(chǎng)酒吧規(guī)模
圖表：工人體育場(chǎng)酒吧主要消費(fèi)人群
圖表：略…………
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