由于各方面因素的推動(dòng)，2000-2009年間，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)容量由2000年的106千噸增長(zhǎng)到2008年的630千噸，平均年增長(zhǎng)率高達(dá)22.90%。

目前中國(guó)市場(chǎng)D70和D90的進(jìn)口來(lái)源比較廣泛，包括西歐國(guó)家、北美、大洋洲國(guó)家、拉美國(guó)家及東歐國(guó)家。比較而言，中國(guó)從西歐國(guó)家進(jìn)口的D70和D90較多，尤其是從法國(guó)進(jìn)口的D70和D90產(chǎn)品最多，其次是芬蘭、愛爾蘭、荷蘭、德國(guó)等。

中國(guó)嬰幼兒配方奶粉新標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定產(chǎn)品配方中所用的乳清粉必須是脫鹽乳清粉，并且明確規(guī)定了雜質(zhì)和灰分的最高限值，這對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)較高的D70，特別是D90的市場(chǎng)是個(gè)利好。另一方面，雖然濃縮乳清蛋白與乳糖組合從一定意義上能代替D90的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且可能節(jié)省成本，但是，這種組合是不能完全替代D90的營(yíng)養(yǎng)功效的，這種組合僅僅是D90 營(yíng)養(yǎng)功效的必要條件，但不是充分條件，因此，從嚴(yán)格的意義上說(shuō)，這種組合是不符合新標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定的。

目前中國(guó)嬰幼兒奶粉的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到63萬(wàn)噸，這其中大部分是中低端產(chǎn)品，尤其是面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的產(chǎn)品。這些較低端的產(chǎn)品中大量使用質(zhì)量較低的D40、D50產(chǎn)品，甚至使用成本更低的非脫鹽乳清粉，如甜乳清粉，雖然這些做法不符合即將出臺(tái)的新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，但在目前市場(chǎng)上大量存在。三聚氰胺事件后，中國(guó)政府對(duì)涉及包括嬰幼兒配方奶粉在內(nèi)的嬰幼兒食品的質(zhì)量安全問(wèn)題提高到戰(zhàn)略的高度，即將出臺(tái)的新標(biāo)準(zhǔn)大量參照了相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度將進(jìn)一步加大。

根據(jù)公司的初步估算，目前中國(guó)63萬(wàn)噸嬰幼兒奶粉中真正添加了D70和D90的產(chǎn)品大概只有1/3。從未來(lái)的趨勢(shì)來(lái)看，由于中國(guó)人口還會(huì)低速增長(zhǎng)，母乳喂養(yǎng)的比例可能還會(huì)下降，嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)容量還會(huì)繼續(xù)有一定的增長(zhǎng)。嬰幼兒配方奶粉新標(biāo)準(zhǔn)給D70、D90在嬰幼兒配方奶粉中的運(yùn)用提供了機(jī)會(huì)。另外，為了提高產(chǎn)品的附加值，會(huì)有越來(lái)越多的加工企業(yè)增加D70，特別是D90的應(yīng)用。公司預(yù)計(jì)，2009~2013年，在中國(guó)，D70和D90市場(chǎng)容量會(huì)維持兩位數(shù)的年增長(zhǎng)率。

主要結(jié)論 5
1. 中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)總體分析 7
1.1市場(chǎng)概況 7
1.2不同檔次配方奶粉市場(chǎng)分析 7
1.2.1 嬰幼兒奶粉低端市場(chǎng)分析 9
1.2.2嬰幼兒奶粉中端市場(chǎng)分析 9
1.2.3嬰幼兒奶粉高端市場(chǎng)分析 9
1.3市場(chǎng)營(yíng)銷渠道分析 9
1.4市場(chǎng)價(jià)格分析 10
1.4.1中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)價(jià)格概述 10
1.4.2 國(guó)產(chǎn)品牌和國(guó)際品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格的比較分析 10
1.5 嬰幼兒配方粉盈利水平分析 11
1.6 市場(chǎng)消費(fèi)需求增長(zhǎng)潛力分析 11
1.6.1 嬰幼兒奶粉消費(fèi)需求現(xiàn)狀分析 11
1.6.2嬰幼兒奶粉消費(fèi)需求潛力分析 12
1.7 國(guó)內(nèi)外知名品牌市場(chǎng)份額分析 12
1.8 三聚氰胺事件后中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)分析 14
1.8.1 國(guó)際品牌與國(guó)內(nèi)品牌市場(chǎng)份額的演變 14
1.8.2 需求量 15
1.8.3 價(jià)格 15
1.8.4促銷 15
專欄1 溫州市場(chǎng)嬰幼兒食品市場(chǎng)消費(fèi)評(píng)價(jià)報(bào)告主要結(jié)論 15
1.9 中國(guó)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn) 16
1.9.1 嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)修訂概況 16
表1.5 乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)文本目錄 17
1.9.2 嬰幼兒配方奶粉新標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容 20
1.9.3 嬰幼兒配方奶粉新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)的影響 30
2. 中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)者分析 31
2.1 伊利 31
2.1.1 公司背景 31
2.1.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 34
2.1.3 原料奶來(lái)源 35
2.1.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 36
2.2 圣元 36
2.2.1 公司背景 36
2.2.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 37
2.2.3 原料奶來(lái)源 38
2.2.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 38
2.3 完達(dá)山 38
2.3.1 公司背景 38
2.3.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 40
2.3.3 原料奶來(lái)源 41
2.3.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 41
2.4 飛鶴 41
2.4.1 公司背景 41
2.4.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 42
2.4.3 原料奶來(lái)源 43
2.4.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 43
2.5 雅士利 44
2.5.1 公司背景 44
2.5.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 45
2.5.3 原料奶來(lái)源 46
2.5.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 46
2.6 貝因美 46
2.6.1 公司背景 46
2.6.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 47
2.6.3 原料奶來(lái)源 48
2.6.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 48
2.7 多美滋 48
2.7.1 公司背景 48
2.7.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 49
2.7.3 原料奶來(lái)源 49
2.7.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 49
2.8 雀巢 50
2.8.1 公司背景 50
2.8.2 公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 51
2.8.3 原料奶來(lái)源 51
2.8.4 三聚氰胺事件后市場(chǎng)變化 51
3. D70和D90在中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)中應(yīng)用分析 52
3.1 乳糖和濃縮乳清蛋白組合替代D70和D90的分析 52
3.2 D70和D90在中國(guó)嬰幼兒配方奶粉應(yīng)用的市場(chǎng)規(guī)模分析 52
3.3 D70和D90的主要客戶及需求量 53
3.3.1 主要客戶 53
3.3.2 需求量 53
3.4 2008年自不同國(guó)家D70和D90進(jìn)口量和進(jìn)口價(jià)格 54
3.4.1 主要進(jìn)口來(lái)源 54
3.4.2 進(jìn)口數(shù)量及價(jià)格 54
3.5 D70和D90主要進(jìn)口商的進(jìn)口量、進(jìn)口價(jià)格和市場(chǎng)份額,2009 55
3.6 D70和D90在I段、II段和III段配方奶粉中比例分析 57
3.7中國(guó)嬰幼兒配方奶粉中D70和D90應(yīng)用的增長(zhǎng)潛力預(yù)測(cè)，2009~2013 57
附件 58
附件1: 中國(guó)奶類平衡表，2007-2009 58
附件2：中國(guó)全脂奶粉平衡表，2007-2009 58
附錄 59
附錄1：中國(guó)主要脫脂奶粉進(jìn)口商一覽表，2009 59
附錄2：中國(guó)主要全脂淡奶粉進(jìn)口商一覽表，2009 59
附錄3：中國(guó)主要全脂甜奶粉進(jìn)口商一覽表，2009 60
附錄4：中國(guó)主要乳清制品進(jìn)口商一覽表，2009 60
附錄5：中國(guó)主要乳糖進(jìn)口商一覽表，2009 61
附錄6：中國(guó)主要黃油進(jìn)口商一覽表，2009 62

圖表目錄

圖1.1 中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)發(fā)展速度，2000-2009 8
表1.1 不同省區(qū)城鎮(zhèn)居民奶粉消費(fèi)檔次價(jià)格差異，2009 9
表1.2 部分知名品牌企業(yè)嬰幼兒配方奶粉營(yíng)銷渠道構(gòu)成比較，2009 10
表1.3 部分知名品牌企業(yè)嬰幼兒配方奶粉出廠價(jià)和零售價(jià)格比較，2006-2009 12
表1.4 中國(guó)城鄉(xiāng)嬰幼兒配方奶粉人均消費(fèi)水平，2003-2009 12
圖1.2 中國(guó)嬰幼兒配方奶粉知名品牌市場(chǎng)份額，2007年1月~2008年12月 14
圖1.3 中國(guó)嬰幼兒配方奶粉知名品牌市場(chǎng)份額，2008年1月~2009年1月 14
圖1-4 國(guó)內(nèi)外知名品牌市場(chǎng)份額的變化，按銷售量，2008年9月-2009年9月 15
圖1-5 國(guó)內(nèi)外知名品牌市場(chǎng)份額的變化，按銷售額，2008年9月-2009年9月 15
表1.5 09年1~5月份浙江溫州市場(chǎng)不同品牌嬰幼兒配方奶粉銷售變化 16
表1.6 乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)文本目錄 18
表1.6 蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物 22
表1.7  維生素指標(biāo) 22
表1.8 礦物質(zhì)指標(biāo) 23
表1.9 可選擇性因素指標(biāo) 24
表 1.10 其他指標(biāo) 24
表1.11 污染物指標(biāo)（限于干物質(zhì)） 24
表1.12 微生物指標(biāo) 24
表1.13 中國(guó)人乳中氨基酸平均含量 25
表1.14 蛋白質(zhì)、脂肪指標(biāo) 26
表 1.15 維生素指標(biāo) 26
表 1.16 礦物質(zhì)指標(biāo) 26
表1.17 其他可選擇成分 27
表 1.18 其他指標(biāo)（以干物質(zhì)計(jì)） 27
表1.19 污染物指標(biāo)（以干物質(zhì)計(jì)） 27
表 1.20 微生物指標(biāo) 28
表1.21 蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物指標(biāo) 29
表1.22 維生素指標(biāo) 29
表 1.23 礦物質(zhì)指標(biāo) 30
表 1.24 可選擇性成分指標(biāo) 30
表 1.25 其他指標(biāo) 30
表 1.26 污染物指標(biāo)（以干物質(zhì)計(jì)） 31
表1.27 微生物指標(biāo) 31
表 2. 1伊利集團(tuán)注冊(cè)資料 33
表 2.2 伊利集團(tuán)前10家股東及其持股比例 34
表 2.3 伊利集團(tuán)所控制的境內(nèi)外重要子公司情況（截止09年6月底） 34
表 2.4 伊利集團(tuán)主要產(chǎn)品系列一覽表 37
表2.5 伊利集團(tuán)主要產(chǎn)品產(chǎn)量, 2007-2009 37
表 2.6伊利集團(tuán)原料奶收購(gòu)規(guī)模和收奶價(jià)格， 2008-2009 38
表 2.7 圣元乳業(yè)注冊(cè)資料 38
表2.8 圣元集團(tuán)股東和持有比例 39
表 2.9 圣元乳業(yè)主要產(chǎn)品系列一覽表 39
表 2.10 圣元乳業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量， 2006-2009 40
表 2.11, 圣元乳業(yè)原料奶收奶價(jià)格, 2007-2009 40
表 2.12  完達(dá)山乳業(yè)注冊(cè)資料 41
表 2.13 完達(dá)山乳業(yè)股東及股份比率情況一覽表 41
表 2.14，完達(dá)山乳業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表，2006-2009 42
表2.15 完達(dá)山乳業(yè)收奶規(guī)模和收奶價(jià)格, 2006-2009 43
表2.16  飛鶴乳業(yè)車注冊(cè)資料 44
表 2.17 飛鶴乳業(yè)股東及股份比率情況一覽表 44
表2.18，飛鶴乳業(yè)主要產(chǎn)品系列一覽表 44
表 2.19飛鶴乳業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表，2007-2009 45
表2.20飛鶴乳業(yè)原料奶收購(gòu)規(guī)模及收購(gòu)價(jià)格，2006-2009 45
表2.21 雅士利注冊(cè)資料 46
表 2.22 雅士利股東及股份比率情況一覽表 46
表 2.23 雅士利主營(yíng)產(chǎn)品系列一覽表 47
表 2.24 雅士利主營(yíng)產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表，2006-2009 47
表2.25 貝因美注冊(cè)資料 48
表2.26 貝因美股東及股份比率情況一覽表 49
表 2.27 多美滋注冊(cè)資料 50
表 2.28 多美滋股東及股份比率情況一覽表 51
表2.29 多美滋產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表，2007-2009 51
表2.30 雀巢（中國(guó)）有限公司乳業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品產(chǎn)量一覽表，2007-2009 53
表3.1 以2009年9月16日美國(guó)產(chǎn)的WPC80、乳糖、D90上海倉(cāng)庫(kù)交貨報(bào)價(jià)為例 54
表3.1 中國(guó)D70和D90市場(chǎng)容量，2006-2009 55
表3.2 中國(guó)D70和D90主要用戶及其需求量，2009 55
表3.3 中國(guó)D70和D90分國(guó)別進(jìn)口數(shù)量及價(jià)格，2009 56
圖3.1中國(guó)乳清產(chǎn)品進(jìn)口價(jià)格趨勢(shì)，按月度，2006~2009 56
表3.4 乳品加工企業(yè)乳清產(chǎn)品（HS04041000）進(jìn)口情況，2009 57
表3.5 貿(mào)易公司乳清產(chǎn)品（HS04041000）進(jìn)口情況，2009 58
表3.6 D70和D90主要進(jìn)口商進(jìn)口量、進(jìn)口價(jià)格和市場(chǎng)份額，2009 58
表3.7 D70在I段、II段和III段配方奶粉中所占比例，2006-2009 59
表3.8 D90在I段、II段和III段配方奶粉中所占比例，2006-2009 59