六、四川省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向
四川將從品牌打造、產(chǎn)業(yè)集群、企業(yè)培育等方面發(fā)力,持續(xù)推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,建設中國西部預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點如下:
支持品牌矩陣打造。鼓勵市(州)加強區(qū)域公共品牌建設,充分發(fā)揮“川菜”全球品牌影響力,做強做響四川火鍋、自貢冷吃兔、遂寧肉罐頭、東坡泡菜、綿陽米粉、宜賓燃面等地方標志性品牌。深入實施消費品工業(yè)“三品”行動,支持企業(yè)深度挖掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中華老字號等品牌文化,推動川派餐飲“名菜、名廚、名店”品牌化發(fā)展,提升企業(yè)品牌價值,打造一批具有全國影響力的預制菜企業(yè)品牌。
支持產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。統(tǒng)籌優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,支持各地打造各具特色的預制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū),推動成都中國川菜產(chǎn)業(yè)城、眉山中國泡菜城、遂寧肉類罐頭之都等產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)加快發(fā)展,建成一批特色產(chǎn)業(yè)集群。鼓勵引導預制菜生產(chǎn)企業(yè)和上下游配套企業(yè)向園區(qū)集中集約發(fā)展,完善預制菜研發(fā)、檢驗檢測、冷鏈物流、產(chǎn)品交易等專業(yè)化配套體系,打造預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈。
著力培育優(yōu)質(zhì)企業(yè)。建立省級優(yōu)質(zhì)預制菜企業(yè)培育庫,引導產(chǎn)業(yè)基金投資預制菜企業(yè),將預制菜企業(yè)納入“園保貸”“制惠貸”等政策性融資產(chǎn)品支持范疇。打造一批在全國具有影響力和競爭力的預制菜龍頭企業(yè),培育一批預制菜“專精特新”中小企業(yè),招引一批成熟頭部企業(yè)。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國預制菜行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)報告、行業(yè)白皮書、可行性研究報告、調(diào)查評估、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、項目包裝策劃、產(chǎn)業(yè)招商&推介會等咨詢服務。