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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年4月，雞蛋價(jià)格與上月基本持平。產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)h(huán)比增加，雞蛋產(chǎn)能較穩(wěn)定，市場供應(yīng)較為充足，端午節(jié)臨近，食品企業(yè)集中備貨，經(jīng)銷商采貨積極性較高，雞蛋消費(fèi)需求有望增加。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行。

(一)雞蛋價(jià)格與上月基本持平

產(chǎn)蛋雞存欄量仍處于歷史較低水平，但去年年底補(bǔ)欄雛雞已陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，蛋雞產(chǎn)能較為穩(wěn)定，雞蛋市場供應(yīng)充足。餐飲消費(fèi)量穩(wěn)步回升，雞蛋價(jià)格與上月基本持平。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，4月份全國零售月均價(jià)為每公斤11.59元，環(huán)比跌0.3%，同比漲4.9%。從周價(jià)格走勢看，第1周價(jià)格為每公斤11.66元，環(huán)比跌0.4%，第2周價(jià)格為每公斤11.56元，環(huán)比跌0.9%，第3周價(jià)格為每公斤11.57元，環(huán)比漲0.1%，第4周價(jià)格為每公斤11.57元，環(huán)比持平。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤10.56元，環(huán)比漲1.3%，同比漲2.5%。

(二)雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比下跌

4月份，雞蛋期貨共成交398.63萬手，環(huán)比減24.8%，同比增17.8%；成交額1705.50億元，環(huán)比減26.3%，同比增6.8%；月末持倉量為50.40萬手，環(huán)比減2.7%，同比增1.0倍。主力合約JD2309成交量184.68萬手，環(huán)比減53.0%；成交額792.1億元，環(huán)比減52.0%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4211元，環(huán)比跌9.7%。

(三)蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比增加

4月份，全國蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.66元，環(huán)比跌1.6%，同比漲1.9%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.94元，環(huán)比持平，同比漲7.4%；因蛋雞配合飼料價(jià)格小幅下跌，4月份蛋料比價(jià)小幅上漲，蛋料比價(jià)為3.17:1，環(huán)比漲1.3%，同比漲2.9%。

(四)預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行

供給方面，產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)h(huán)比增加，且隨著氣溫逐漸回升，蛋雞產(chǎn)蛋率將明顯提升，雞蛋產(chǎn)能較穩(wěn)定，市場供應(yīng)較為充足。需求方面，端午節(jié)臨近，食品企業(yè)加工需求增加，商超以及電商平臺(tái)備貨也將拉動(dòng)需求，雞蛋消費(fèi)需求有望增加。綜合預(yù)計(jì)，后期雞蛋價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國雞蛋市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。