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2022年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-09-16 15:09
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（三）廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)蟬聯(lián)榜首

近期，依據(jù)宏觀經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)水平、預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量、上市/融資企業(yè)數(shù)量與規(guī)模、網(wǎng)民關(guān)注度以及政策扶持力度等維度，NCBD發(fā)布了《2022Q1中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)省份排行榜》。榜單顯示，我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)排名前十的省份分別為廣東、山東、福建、江蘇、河南、河北、遼寧、安徽、浙江及四川。廣東以82.32的產(chǎn)業(yè)指數(shù)，蟬聯(lián)榜首。

數(shù)據(jù)來(lái)源：NCBD、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（四）預(yù)制菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分散

我國(guó)預(yù)制菜目前處于起步發(fā)展階段，市場(chǎng)參與企業(yè)眾多，專(zhuān)業(yè)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)、大型餐飲企業(yè)、食品及供應(yīng)鏈企業(yè)、商超、便利店等企業(yè)也紛紛入局，行業(yè)門(mén)檻較低。2020年預(yù)制菜行業(yè)CR10僅為13.6%， CR5僅為9.2%，其中綠進(jìn)食品、安井食品、味知香分別占比2.4%、1.9%、1.8%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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