三、中游分析
1、分類情況
核桃經(jīng)過(guò)深加工可以產(chǎn)出多種產(chǎn)品,如核桃油、核桃粉、核桃乳、核桃休閑食品等。其目的是更合理有效的開(kāi)發(fā)利用核桃資源,提高利用率和使用價(jià)值。
資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院
2、區(qū)域分布
核桃以及核桃休閑食品市場(chǎng)需求主要集中在華東、華南、華北等經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū),分別占比21.3%、17.6%和15.4%。這些地區(qū)分布著較多的一、二線城市,城市人口相對(duì)密集,居民的人均收入較高,有較強(qiáng)的購(gòu)買能力和購(gòu)買欲望,核桃以及核桃休閑食品市場(chǎng)需求量較大。華東、西部,華南的核桃產(chǎn)品市場(chǎng)份額位列前三,分別為21.30%、18.10%和17.60%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
3、進(jìn)出口量情況
近年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)核桃種植區(qū)域的擴(kuò)展和品質(zhì)提升,核桃出口量出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。從2015年我國(guó)核桃出口量?jī)H為5501噸,大幅增長(zhǎng)至2020年出口量增長(zhǎng)至95607噸。隨著“一帶一路”倡議不斷深化,中歐班列逐步常態(tài)化運(yùn)營(yíng),我國(guó)核桃向中亞、西亞等國(guó)出口更加便捷,同時(shí)由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)核桃產(chǎn)量提升過(guò)快導(dǎo)致價(jià)格明顯下降,出口競(jìng)爭(zhēng)力得到提升。
數(shù)據(jù)來(lái)源:海關(guān)總署、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理