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“雙循環(huán)”戰(zhàn)略專題:2021年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-09-26 14:48
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從出口地區(qū)來(lái)看,2021年上半年,我國(guó)白酒出口數(shù)量最多地區(qū)為中國(guó)香港,出口量為275.23萬(wàn)升;其次是韓國(guó),出口數(shù)量為261.57萬(wàn)升。

數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)海關(guān)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、“雙循環(huán)”下白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1.白酒行業(yè)資源向核心產(chǎn)區(qū)聚集

白酒核心產(chǎn)區(qū)在地理位置、氣候、優(yōu)質(zhì)水源保障、優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)、釀酒技藝傳承等方面均具優(yōu)勢(shì),保障了優(yōu)質(zhì)白酒的釀造。隨著國(guó)民收入水平的提高,消費(fèi)者日趨重視白酒品質(zhì)和品牌,來(lái)自核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)白酒更符合消費(fèi)者訴求、市場(chǎng)接受度更高,核心產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)品的市場(chǎng)比較優(yōu)勢(shì)十分明顯。同時(shí),我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)正從粗放式發(fā)展轉(zhuǎn)向集約式發(fā)展,核心產(chǎn)區(qū)各級(jí)政府和主管部門(mén)出臺(tái)了系列支持白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策和配套政策,吸引了各類產(chǎn)業(yè)資本的進(jìn)入。白酒及其上下游產(chǎn)業(yè)資源向核心產(chǎn)區(qū)聚集已成為趨勢(shì)。

2.白酒行業(yè)有效產(chǎn)能向優(yōu)勢(shì)企業(yè)聚集

2016年以來(lái)白酒行業(yè)進(jìn)入分化發(fā)展階段,在行業(yè)整體產(chǎn)量和銷售收入仍處于下降趨勢(shì)時(shí),以中、高端產(chǎn)品為主的優(yōu)勢(shì)白酒企業(yè)卻進(jìn)入恢復(fù)增長(zhǎng)期,體現(xiàn)出了顯著的消費(fèi)升級(jí)特點(diǎn)。隨著優(yōu)勢(shì)企業(yè)營(yíng)收規(guī)模的擴(kuò)大以及盈利能力的提升,其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)體系完善、人力資本建設(shè)等方面的投入資源將更多,能更好地激發(fā)并滿足消費(fèi)者的需求。而缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力的中小企業(yè)、手工作坊生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品的消費(fèi)需求則不斷萎縮,相關(guān)產(chǎn)能正在逐步出清,白酒產(chǎn)業(yè)的有效產(chǎn)能加速向優(yōu)勢(shì)企業(yè)聚集。

3.白酒產(chǎn)品需求向中高端及以上品類聚集

近年來(lái),我國(guó)人均GDP穩(wěn)定增長(zhǎng),國(guó)民收入的不斷提升使得白酒消費(fèi)者的消費(fèi)意愿向高品質(zhì)消費(fèi)轉(zhuǎn)變,消費(fèi)升級(jí)促使中高端及以上白酒產(chǎn)品的消費(fèi)比重提升。具有豐富的中高端及以上產(chǎn)品體系和持續(xù)開(kāi)發(fā)能力的白酒企業(yè)享受了消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展紅利。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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