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2021年1月國內(nèi)水產(chǎn)品市場價格及供需形勢預(yù)測：春節(jié)前迎來消費小高峰

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-01-25 14:06

水產(chǎn)品

（三）水產(chǎn)品價格以穩(wěn)為主

供給方面，淡水魚出塘進(jìn)入階段性高點，但1月份寒潮大面積來襲，養(yǎng)殖與物流的雙重壓力也將一定程度上影響供給。消費方面，在多起進(jìn)口冷凍食品外包裝被檢測出新冠病毒核酸陽性的事件后，線上消費受到?jīng)_擊。受近期疫情多點散發(fā)和局部出現(xiàn)聚集性疫情的影響，水產(chǎn)品消費恐難以出現(xiàn)以往年底的火爆現(xiàn)象。

近日，商務(wù)部發(fā)布《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》，對餐飲服務(wù)單位疫情防控做了具體規(guī)定。全國多地也對冷鏈?zhǔn)称肥圪u做出規(guī)定，如北京市要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称讽殞Ｈ藢^(qū)售賣，大連市規(guī)定了進(jìn)口冷鏈散貨集中裝卸于特定碼頭，河南市場監(jiān)督管理局要求消費者購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨殞嵜频?。目前消費者對進(jìn)口水產(chǎn)品信心不足，加之流通中轉(zhuǎn)層層受阻，市面上進(jìn)口水產(chǎn)品數(shù)量減少，國內(nèi)消費者更多將目光轉(zhuǎn)向國產(chǎn)水產(chǎn)品。因此，綜合看，水產(chǎn)品將在春節(jié)前迎來消費小高峰，特別是國產(chǎn)鮮活水產(chǎn)品將明顯受益，整體價格趨勢以平穩(wěn)為主，持續(xù)上漲的可能性不大。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。