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中商情報(bào)網(wǎng)訊：禽肉產(chǎn)量總體處于高位，市場(chǎng)供應(yīng)較為充足。消費(fèi)恢復(fù)較快，但未來(lái)一段時(shí)間禽肉供給仍相對(duì)過(guò)剩，價(jià)格將維持窄幅波動(dòng)，上漲乏力。

（一）禽肉月度價(jià)格小幅上漲。

禽肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，受學(xué)校開(kāi)學(xué)和旅游景點(diǎn)恢復(fù)接待影響，消費(fèi)需求有所增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)幅度有限，本月前4周禽肉價(jià)格持續(xù)小幅回落，第5周受雙節(jié)臨近影響價(jià)格有所上漲。9月份，活雞集市均價(jià)每公斤19.75元，環(huán)比漲0.2%，同比跌14.7%；白條雞集市均價(jià)每公斤21.92元，環(huán)比漲0.2%，同比跌8.8%。從周價(jià)看，9月份禽肉價(jià)格總體呈現(xiàn)小幅波動(dòng)，前4周價(jià)格下跌，但跌幅較小，第5周價(jià)格環(huán)比有所回升。9月第5周，活雞集市價(jià)每公斤19.72元，環(huán)比漲0.3%，白條雞集市價(jià)每公斤21.93元，環(huán)比漲0.3%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)，9月肉禽養(yǎng)殖效益繼續(xù)回落，白羽肉雞小幅虧損，黃羽肉雞保持盈利，但盈利空間有所收窄。

（二）預(yù)計(jì)年底前禽肉價(jià)格將窄幅波動(dòng)。

生產(chǎn)方面，受祖代和父母代存欄持續(xù)處于高位影響，商代肉雛雞產(chǎn)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，價(jià)格仍將持續(xù)下跌；鑒于目前國(guó)內(nèi)肉雞出欄量已恢復(fù)到新冠肺炎疫情前高位水平，加之今年以來(lái)禽肉進(jìn)口量持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足。

消費(fèi)方面，受生豬產(chǎn)能恢復(fù)影響，禽肉對(duì)豬肉的消費(fèi)替代效應(yīng)有所減弱，替代消費(fèi)將難以支撐禽肉消費(fèi)繼續(xù)增長(zhǎng)；隨著我國(guó)新冠肺炎疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，團(tuán)體消費(fèi)和餐飲消費(fèi)需求有望持續(xù)恢復(fù)，但增量預(yù)計(jì)有限。

綜合判斷，預(yù)計(jì)年底前禽肉供應(yīng)相對(duì)充足，價(jià)格將呈現(xiàn)下行窄幅波動(dòng)趨勢(shì)，受玉米等飼料原料成本上漲等因素影響，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)虧損面有可能進(jìn)一步擴(kuò)大。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)禽肉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。