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羅森接盤全時94家便利門店 一文看懂我國便利店市場現(xiàn)狀及趨勢(圖)
來源:中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期:2019-03-08 18:18
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行業(yè)成本:便利店成本經濟上漲

《2018年中國便利店發(fā)展報告》顯示,便利店的房租成本,人工成本,水電成本分別上漲了18%,12%,和6.9%,其中房租上漲幅度最高。從業(yè)態(tài)升級角度來看,國內便利店的單店銷售、利潤水平與國際領先企業(yè)差距仍然較大。在租金、人工成本快速上升的環(huán)境下,如何提高效率、迅速完成迭代升級,成了便利店企業(yè)亟待解決的問題。

資料來源:《2018年中國便利店發(fā)展報告》、中商產業(yè)研究院整理

市場競爭:電商市場發(fā)展迅猛對傳統(tǒng)線下便利店帶來一定沖擊

2019年1月1日,十三屆全國人大常委會第五次會議表決通過的《中華人民共和國電子商務法》開始施行。電商法的實施,以后消費者提前支付的購物押金就更加有了保障。根據(jù)《電商法》第二條,電子商務是指通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡銷售商品或者提供服務的經營活動。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,電子商務行業(yè)發(fā)展迅猛,作為互聯(lián)網(wǎng)和相關服務業(yè)中新業(yè)態(tài),不僅創(chuàng)造了新的消費需求,同時也引發(fā)了新的投資新潮。數(shù)據(jù)顯示,預計2017年中國電子商務整體交易規(guī)模將達24.1萬億元,增長17.4%,隨著電商商務行業(yè)的逐步完善,預計2019年中國電子商務交易規(guī)模將超30萬億元,同比增長為16.2%。

而電子商務市場的快速增長,給傳統(tǒng)線下零售業(yè)帶來一定的沖擊。如果便利店行業(yè)不能深入進行數(shù)字化改革,未來市場將進一步被搶占。

數(shù)據(jù)來源:中商產業(yè)研究院整理

2019便利店行業(yè)發(fā)展趨勢

1、打造網(wǎng)紅產品,引爆門店

全家的椰子凍、羅森的冰皮蛋黃肉松、灣灣川的東北特產就是很好的例子。打造爆品對于增加產品利潤、提升門店競爭力有很大的幫助,也非??简灡憷甑木C合實力。因為爆品的打造需要產品、營銷、推廣、執(zhí)行各個環(huán)節(jié)合力才能做好的。消費者是善變的,他們的注意力每時每刻都在發(fā)生著變化,因此要洞察消費心理,不斷推出爆品,來吸引他們的目光。

2、跨界合作,多渠道共贏

未來,便利店將不再只是售賣商品的地方,更像是一個城市的基礎設施,是整個社區(qū)商業(yè)經濟閉環(huán)中不可或缺的一部分。便利店需要和更多業(yè)態(tài)進行合作,最大化的便利消費者的生活。比如,和快遞站、洗衣房、餐館、鮮花店的合作,在便利店就可以享受到各種各樣的服務。

3、賦能便利店,運營更科學

“賦能”,這個詞在近些年被不斷地提到,各個行業(yè)都要求賦能。在便利店行業(yè)最明顯、也是最迫切的就是大數(shù)據(jù)賦能。以往的便利店經營完全憑老板或者店長的經驗,而如今,在信息化的時代,一切都需要用數(shù)據(jù)說話,用大數(shù)據(jù)分析結果來指導門店運營可以讓決策更加科學合理,最大化提升門店業(yè)績。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國便利店行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》。

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