從豬肉行業(yè)產業(yè)鏈來看:豬肉這一比較大的產業(yè)特點是企業(yè)經營的產業(yè)鏈越完整產品質量越有保證、經營風險越小、產品成本越低、穩(wěn)定盈利能力越強、長期發(fā)展空間越大。我國豬肉行業(yè)產業(yè)鏈主要包括上游第一產業(yè)的生豬養(yǎng)殖以及飼料加工;第二產業(yè)的高低溫及冷鮮肉加工以及物流、包裝等鏈條,豬肉產品最終到達消費者終端。
在未來,豬肉及肉制品的競爭越來越體現(xiàn)為產業(yè)鏈的競爭,產業(yè)內的企業(yè)分別向上游或下游進行延伸,這些資金的投入可以帶動各地的生豬(就是商品豬)養(yǎng)殖發(fā)展,能夠上連養(yǎng)殖市場、下連終端消費市場,從而調整產業(yè)鏈的生產。通過投資建立集飼料生產、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品加工全產業(yè)鏈,各環(huán)節(jié)的競爭將因此更加激烈。例如,雙匯、大眾等中大型規(guī)模企業(yè)均已開始涉及其上游生豬養(yǎng)殖業(yè),而上游飼料生產企業(yè)如新希望等則已向其下游生豬養(yǎng)殖和肉制品加工業(yè)務拓展。而養(yǎng)殖業(yè)的一些企業(yè)如雛鷹、牧原、龍大等也在紛紛向飼料、屠宰加工進行延伸,這對整個豬肉產業(yè)將會具有重大影響??傊?,產業(yè)鏈掌控得越完整優(yōu)勢也就越明顯。
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國豬肉行業(yè)發(fā)展前景及投資機會研究報告》