(二)學生營養(yǎng)改善行動
指導學生營養(yǎng)就餐。持續(xù)實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,推進農(nóng)村義務教育學校食堂建設。鼓勵各地因地制宜制定滿足不同年齡段在校學生營養(yǎng)需求的食譜指南,引導學生科學營養(yǎng)就餐。制定并實施集體供餐單位營養(yǎng)操作規(guī)范。(省教育廳、衛(wèi)生計生委、食品藥品監(jiān)管局按照職責分工負責)
學生超重、肥胖干預。落實中小學生健康體檢制度。開展針對學生的“運動+營養(yǎng)”體重管理和干預策略研究,指導學生均衡膳食,加強營養(yǎng)宣傳教育,強化學生課外運動鍛煉。加強對校園及周邊食物售賣的管理。加強對學生超重、肥胖情況的監(jiān)測與評價,分析家庭、學校和社會等影響因素,提出有針對性的綜合干預措施。(省教育廳牽頭;省衛(wèi)生計生委、體育局、食品藥品監(jiān)管局配合)
開展學生營養(yǎng)健康教育。推動中小學加強營養(yǎng)健康教育。結(jié)合不同年齡段學生的特點,開展形式多樣的課內(nèi)外營養(yǎng)健康教育活動。(省教育廳牽頭;省衛(wèi)生計生委配合)
(三)老年人群營養(yǎng)改善行動
實施老年人群營養(yǎng)監(jiān)測和評價。依托基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu),逐步開展老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測、篩查與評價工作,掌握我省老年人群營養(yǎng)健康狀況。(省衛(wèi)生計生委負責)
促進“健康老齡化”。依托基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu),為居家養(yǎng)老人群提供膳食指導和咨詢。指導醫(yī)院、社區(qū)食堂、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)開展營養(yǎng)配餐。開發(fā)適合老年人群營養(yǎng)健康需求的食品產(chǎn)品。對低體重高齡老人進行專項營養(yǎng)干預,逐步提高老年人群的整體健康水平。(省衛(wèi)生計生委牽頭;省民政廳、工業(yè)和信息化委、食品藥品監(jiān)管局配合)
建立老年人群營養(yǎng)健康管理與照護制度。逐步將老年人群營養(yǎng)健康狀況納入居民健康檔案,實現(xiàn)無縫對接與有效管理。依托現(xiàn)有工作基礎,在家庭保健服務中納入營養(yǎng)工作內(nèi)容。推進多部門協(xié)作機制,實現(xiàn)營養(yǎng)工作與醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務內(nèi)容的有效銜接。(省衛(wèi)生計生委負責)
(四)臨床營養(yǎng)行動
建立、完善臨床營養(yǎng)工作制度。加強臨床營養(yǎng)科室建設,三級以上綜合醫(yī)院應設營養(yǎng)科室,二級以上綜合醫(yī)院應配備營養(yǎng)師,使臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1∶150,增加多學科診療模式,組建營養(yǎng)支持團隊,開展營養(yǎng)治療。(省衛(wèi)生計生委牽頭;省教育廳、人力資源社會保障廳配合)
開展住院患者營養(yǎng)篩查、評價、診斷和治療。逐步開展住院患者營養(yǎng)篩查工作,建立以營養(yǎng)篩查—評價—診斷—治療為基礎的規(guī)范化臨床營養(yǎng)治療路徑,依據(jù)營養(yǎng)階梯治療原則對營養(yǎng)不良的住院患者進行營養(yǎng)治療,建立完善臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制體系,健全臨床營養(yǎng)各項工作制度和管理規(guī)范,對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)臨床營養(yǎng)治療效果開展評價。(省衛(wèi)生計生委負責)
推動營養(yǎng)有關(guān)慢性病的營養(yǎng)防治。依據(jù)國家高血壓、糖尿病、腦卒中及癌癥等疾病的臨床營養(yǎng)干預指南,對營養(yǎng)有關(guān)慢性病的住院患者開展營養(yǎng)評價及干預工作,實施分類指導治療。建立從醫(yī)院、社區(qū)到家庭的營養(yǎng)有關(guān)慢性病患者長期營養(yǎng)管理模式,開展營養(yǎng)分級治療。(省衛(wèi)生計生委負責)
加強特殊醫(yī)學用途配方食品監(jiān)管,強化醫(yī)護人員有關(guān)知識培訓,推動特殊醫(yī)學用途配方食品和治療膳食的規(guī)范化應用。(省衛(wèi)生計生委、食品藥品監(jiān)管局按照職責分工負責)