誰是小龍蝦第一城 路仍非常長
在國內(nèi),小龍蝦主要用于餐飲和加工,且呈快速增長態(tài)勢。小龍蝦餐飲受到國內(nèi)消費者,特別是青年一代消費者的青睞,隨著消費群體擴大、時間延長、品種增加,餐飲消費市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國小龍蝦市場前景調(diào)查及投融資戰(zhàn)略研究報告》顯示,2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬噸、消費量87.93萬噸,較2014年分別增長30.36%、32.47%。而全國十大小龍蝦生產(chǎn)地分別是監(jiān)利縣、洪湖縣、潛江縣、沙洋縣、華容縣、石首縣、公安縣、盱眙縣和興化市,而潛江和盱眙僅僅排名第三和第九,全十中,湖北占8席,江蘇占兩席。那么是不是產(chǎn)量越多,才是第一城呢?答案是否定的。所以,潛江與盱眙要成為小龍蝦第一城,仍是保持創(chuàng)新發(fā)展,以小經(jīng)濟帶動大經(jīng)濟。
2016年全國小龍蝦產(chǎn)量排名TOP30
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
總的來說,小龍蝦產(chǎn)業(yè)效益好、產(chǎn)業(yè)鏈長、帶動力強,能夠為地方培育新的經(jīng)濟增長點和消費熱點,并能有效促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)扶貧,符合漁業(yè)發(fā)展“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”目標要求,國家也多項政策支持小龍蝦的養(yǎng)殖發(fā)展。