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2017年10月牛羊肉供需形勢分析:春節(jié)前牛羊肉價格保持上漲(圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2017-11-16 17:47
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(三)牛羊肉價格繼續(xù)保持漲勢。

近三個月,牛羊肉價格持續(xù)上漲,特別是羊肉價格經(jīng)歷了三年低迷后終于迎來了反轉(zhuǎn)行情。后期受氣溫下降,牛羊肉消費需求增加,價格下跌的可能性不大,按照往年價格規(guī)律,從年末到明年春節(jié)前牛羊肉價格將繼續(xù)保持上漲趨勢。

(四)地方動態(tài)。

河北:受天氣轉(zhuǎn)涼、牛羊養(yǎng)殖數(shù)量減少等影響,牛羊肉價格上漲。

10月牛肉價格每公斤52.18元,環(huán)比持平,同比跌2.7%?;钛騼r格繼續(xù)上漲,活綿羊價格環(huán)比漲4.9%,同比漲54.0%,本月山羊交易較少,活山羊價格環(huán)比漲1.4%,同比漲11.5%。肉牛、肉羊養(yǎng)殖效益好轉(zhuǎn)。預(yù)計隨著冬季來臨,價格將穩(wěn)中向上。

內(nèi)蒙古:牛肉價格溫和上漲,羊肉價格漲幅顯著。

10月牛肉價格每公斤55.32元,環(huán)比漲1.2%,同比漲1.6%。由于羊肉供應(yīng)偏緊以及養(yǎng)殖戶惜售盼漲,羊肉價格明顯上漲,去骨羊肉價格每公斤51.83元,環(huán)比漲3.1%,同比漲9.0%。預(yù)計后期牛肉呈穩(wěn)中上漲走勢,羊肉價格受羊只緊缺、養(yǎng)殖戶惜售影響,上漲空間增大。

河南:牛羊肉價格均小幅上漲。

10月牛肉價格每公斤56.12元,環(huán)比漲0.7%,同比漲1.5%。羊肉每公斤54.23元,環(huán)比漲0.9%,同比漲6.0%。隨著天氣轉(zhuǎn)涼,肉類食品需求增加,而牛羊肉生產(chǎn)量降低,預(yù)計后期價格將繼續(xù)上漲。

甘肅:牛羊肉與活畜價格均呈漲勢。

10月牛肉價格每公斤58.00元,環(huán)比漲1.8%,同比漲7.4%,羊肉每公斤48.00元,環(huán)比漲1.1%,同比漲4.4%。牛羊養(yǎng)殖處于盈利狀態(tài),但盈利能力仍然較弱。

隨著氣溫轉(zhuǎn)涼,消費量逐漸增加,尤其是草原牧區(qū)消費,這將引起價格上漲。

青海:牛羊肉價格繼續(xù)上漲。

10月牛肉價格每公斤55.2元,環(huán)比漲0.5%,活牛價格環(huán)比漲0.7%;羊肉價格每公斤48.5元,環(huán)比跌0.2%,活羊價格環(huán)比跌0.8%。隨著草膘牛羊肉上市,牛羊肉價格將會略漲。

寧夏:牛肉價格微漲,羊肉價格微降。

10月,牛肉批發(fā)價每公斤56.46元,環(huán)比漲0.3%,同比漲3.6%;出欄育肥牛、活牛價格為25.54元,環(huán)比跌1.7%,同比漲4.0%。羊肉、活羊價格環(huán)比跌0.4%、0.2%。隨著冬季到來,進入牛羊肉消費旺季,養(yǎng)殖成本下降,價格有望進一步上漲。

新疆:羊肉價格環(huán)比漲4.4%,活羊價格環(huán)比跌3%,但同比上漲。

全疆羊肉平均價格每公斤50.06元,環(huán)比漲4.4%,同比漲19.7%。出欄活羊價格每公斤19.82元,環(huán)比跌3.0%,同比漲4.7%。

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