而跟大眾的認(rèn)知不同,在一線(xiàn)城市中,對(duì)折扣水平有中高偏好的餐飲消費(fèi)人群均占大多數(shù),“物美價(jià)廉”更受青睞。相比之下,北京和深圳的消費(fèi)者對(duì)折扣更敏感,對(duì)折扣水平有中高偏好的人群更多,“精打細(xì)算”才是硬道理。
數(shù)據(jù)來(lái)源:口碑 中商產(chǎn)業(yè)研究整理
奶茶甜品已成主流消費(fèi)
從餐飲的品類(lèi)來(lái)看,中餐依然是當(dāng)仁不讓的首選菜系。值得注意的是,隨著近年來(lái)的消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì),既可以當(dāng)作正餐也可以滿(mǎn)足零食需求的輕餐飲的消費(fèi)比例已與快餐簡(jiǎn)餐并駕齊驅(qū)。
數(shù)據(jù)來(lái)源:口碑 中商產(chǎn)業(yè)研究整理