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（五）多數(shù)乳制品進口量同比增加。

2017年7月，除酸奶和奶粉外，其他主要乳制品進口量環(huán)比均減少，其中乳清粉、鮮奶、奶油、乳酪環(huán)比減幅分別為15.1%、8.1%、3.2%和28.6%。但與去年同期相比，除乳酪外，其他主要乳制品進口量同比均出現(xiàn)增加，其中酸奶和奶粉增幅較大，同比分別增149.0%和77.3%，鮮奶、奶油、乳清粉同比分別增1.7%、7.3%和0.3%。

（六）乳制品到岸價環(huán)比下跌。

2017年7月，鮮奶到岸價每噸9224元，環(huán)比跌1.5%，同比漲30.4%；酸奶到岸價每噸13108元，環(huán)比跌9.2%，同比漲26.2%；乳清粉到岸價每噸9073元，環(huán)比漲4.9%，同比跌15.1%；奶油到岸價每噸37505元，環(huán)比漲2.9%，同比漲57.9%；乳酪到岸價每噸31685元，環(huán)比漲3.6%，同比漲13.1%；奶粉到岸價每噸19878元，環(huán)比跌2.9%，同比漲26.7%，奶粉國內(nèi)外價差每噸7493元。

（七）全球生鮮乳價格指數(shù)繼續(xù)上漲。

自上月國際牧場聯(lián)盟（IFCN）宣布歷時4年的全球奶業(yè)危機正式結(jié)束后，全球原料奶價格進入平穩(wěn)增長時期。

2017年7月，全球生鮮乳價格指數(shù)繼續(xù)上漲，達到每百公斤38.9美元，折合人民幣每公斤2.60元，環(huán)比漲1.3%，同比漲55.0%。同期，全球奶料比指數(shù)為1.78，盡管略低于6月份，但遠高于去年同期的1.07。

（八）后期市場展望。

國內(nèi)市場，原料奶收購價繼續(xù)穩(wěn)中有漲。一是9月份之后國內(nèi)天氣逐漸涼爽，生鮮乳產(chǎn)量將有所恢復(fù)，同時奶制品消費逐漸進入旺季，供需兩旺支撐原料奶價格穩(wěn)定。二是全球原料奶價格連續(xù)上漲，漲幅趨于平緩，未來6個月的競拍價格也趨于平穩(wěn)，全球奶價進入平穩(wěn)發(fā)展期。國際市場，短期看乳制品價格預(yù)期平穩(wěn)。

8月15日，全球乳制品194次拍賣乳制品價格指數(shù)比上一個競拍日降低0.4%，其中全脂奶粉略降0.6%，脫脂奶粉略增0.3%。2017年9月-2018年1月全脂奶粉合同發(fā)貨平均價格為每噸3143美元，按此價格折算中國港口到岸價為2.8萬元左右，折合原料奶每公斤3.45元，與國內(nèi)原料奶價格基本持平。同時，新西蘭進入新產(chǎn)季，目前恒天然公布收奶價格為每公斤乳固體6.75新元，高于上一產(chǎn)季6.15新元的收奶價格，奶農(nóng)生產(chǎn)積極性高漲，原奶產(chǎn)量看漲，預(yù)計2017/18產(chǎn)量增長2-3%，對全脂粉價格上漲帶來壓力。