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內(nèi)容概括

畜牧業(yè)是指采用畜、禽等已經(jīng)被人類(lèi)人工飼養(yǎng)馴化的動(dòng)物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過(guò)人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)行業(yè)，是人類(lèi)與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換極其重要的環(huán)節(jié)。畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，連續(xù)出臺(tái)了一系列扶持政策，不斷加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了強(qiáng)有力保障。近五年來(lái)，畜牧業(yè)成功應(yīng)對(duì)眾多前所未有的挑戰(zhàn)，畜牧生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，飼料工業(yè)持續(xù)較快增長(zhǎng)，草原保護(hù)與建設(shè)取得顯著成效，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司提出目前畜牧業(yè)的發(fā)展形勢(shì)為“在平穩(wěn)中調(diào)整，在調(diào)整中優(yōu)化”。截至2018年末，中國(guó)大牲畜（牛、馬、驢、騾、駱駝等）飼養(yǎng)量共9625.5萬(wàn)頭，豬產(chǎn)量為42817.11萬(wàn)頭，羊產(chǎn)量為29713.51萬(wàn)只，肉類(lèi)產(chǎn)量為8624.63萬(wàn)噸，牛奶產(chǎn)量為3074.56萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量為3128.28萬(wàn)噸。未來(lái)我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。挑戰(zhàn)來(lái)自于國(guó)內(nèi)畜牧產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)高于國(guó)際價(jià)格的情況下，國(guó)內(nèi)部分畜牧產(chǎn)業(yè)仍然嚴(yán)重虧損。一是豬肉、乳品等大宗畜牧產(chǎn)品國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)嚴(yán)重倒掛；二是豬肉生產(chǎn)成本高、利潤(rùn)低的狀況沒(méi)有得到根本改觀。機(jī)遇在于政策環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境較好。一是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的大好環(huán)境以及中央提出的推動(dòng)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌等具體的可落實(shí)的好政策等都是利好；二是國(guó)內(nèi)對(duì)畜牧產(chǎn)品的強(qiáng)勁需求，為畜牧業(yè)改革發(fā)展提供了好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。

報(bào)告目錄

第一章中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展概況及環(huán)境分析

第一節(jié) 畜牧業(yè)概念及特點(diǎn)

一、畜牧業(yè)定義
二、畜牧業(yè)主要特點(diǎn)
三、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)地位

第二節(jié) 畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)程

一、恢復(fù)時(shí)期（1949-1952年）
二、起步發(fā)展時(shí)期（1953-1957年）
三、曲折發(fā)展時(shí)期（1958-1978年）
四、改革開(kāi)放時(shí)期（1979年以后）

第三節(jié) 畜牧業(yè)的地域分類(lèi)

一、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)
二、牧區(qū)畜牧業(yè)
三、草地畜牧業(yè)
四、城郊畜牧業(yè)

第四節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、全國(guó)居民收入增長(zhǎng)分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析

第五節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析
二、生態(tài)環(huán)境分析
三、城鎮(zhèn)化率分析

第六節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、畜牧業(yè)育肥技術(shù)發(fā)展分析
二、畜牧業(yè)疾病控制技術(shù)分析
三、畜牧業(yè)信息技術(shù)發(fā)展分析

第七節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)政策環(huán)境分析

一、畜牧業(yè)主管部門(mén)
二、畜牧業(yè)法律法規(guī)
三、畜牧業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策
（一）中央一號(hào)文件政策
（二）畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策
（三）畜牧屠宰加工政策
（四）畜牧最新政策措施

第二章全球畜牧業(yè)發(fā)展概況及經(jīng)驗(yàn)借鑒

第一節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展模式透析

一、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三種模式
二、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式特征
三、發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)組織化特征
四、發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的特征
五、世界生態(tài)畜牧業(yè)新趨勢(shì)分析

第二節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、全球生豬養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
二、全球肉牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
三、全球奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
四、全球禽類(lèi)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
五、全球肉羊養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

第三節(jié) 主要國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展分析

一、美國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展分析
（一）畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
二、日本畜牧業(yè)發(fā)展分析
（一）畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、新西蘭畜牧業(yè)發(fā)展分析
（一）畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
四、澳大利亞畜牧業(yè)發(fā)展分析
（一）畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

第四節(jié) 全球畜牧業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒

一、通過(guò)立法保障畜牧業(yè)發(fā)展
二、重視科技的作用
三、完善的畜產(chǎn)品安全管理體系
四、推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化
五、加大對(duì)畜牧業(yè)污染的防治

第三章中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況分析

第一節(jié) 畜牧業(yè)上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

一、飼料工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
（一）飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
（二）飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
（三）產(chǎn)業(yè)集中度變化情況
（四）各區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
（五）飼料添加劑產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
二、草原保護(hù)與建設(shè)情況分析
（一）草原面積統(tǒng)計(jì)
（二）鮮草產(chǎn)量及載畜能力分析
（三）草原保護(hù)建設(shè)投資情況
（四）草原保護(hù)建設(shè)工程分析
（五）草原防災(zāi)減災(zāi)情況分析
三、獸藥行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
（一）獸藥行業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀
（二）獸藥產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模情況
（三）獸藥行業(yè)的市場(chǎng)集中度
（四）獸藥生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域分布

第二節(jié) 畜牧業(yè)下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

一、畜產(chǎn)品屠宰環(huán)節(jié)發(fā)展分析
二、畜產(chǎn)品加工銷(xiāo)售發(fā)展分析
三、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展分析

第四章中國(guó)畜牧業(yè)整體發(fā)展?fàn)顩r分析

第一節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展基本情況

一、畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、畜牧業(yè)產(chǎn)值規(guī)模統(tǒng)計(jì)
三、畜牧業(yè)區(qū)域格局分布
四、畜牧業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析
五、畜牧業(yè)面臨挑戰(zhàn)分析

第二節(jié) 中國(guó)創(chuàng)新型畜牧業(yè)發(fā)展分析

一、畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型路徑--生態(tài)化
二、畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型路徑--市場(chǎng)化
三、畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型路徑--國(guó)際化

第三節(jié) 全國(guó)畜產(chǎn)品供需情況分析

一、畜產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
二、肉類(lèi)比價(jià)概況分析
三、居民肉類(lèi)消費(fèi)情況
四、居民肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
五、居民肉類(lèi)消費(fèi)趨勢(shì)

第四節(jié) 畜禽種業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、畜禽良種繁育市場(chǎng)分析
二、畜禽品種資源保護(hù)現(xiàn)狀
三、畜禽良種市場(chǎng)存在問(wèn)題
四、畜禽良種發(fā)展總體要求
五、畜禽良種發(fā)展主要任務(wù)
六、畜禽良種發(fā)展保障措施
七、主要畜種保護(hù)重點(diǎn)方向
八、畜禽良種市場(chǎng)趨勢(shì)分析

第五章中國(guó)不同類(lèi)型畜禽養(yǎng)殖情況分析

第一節(jié) 中國(guó)生豬養(yǎng)殖情況分析

一、生豬養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
二、生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析
（一）豬存欄規(guī)模分析
（二）豬出欄規(guī)模分析
（三）豬肉產(chǎn)量分析
三、生豬養(yǎng)殖主要模式
（一）專業(yè)飼養(yǎng)育肥豬
（二）生產(chǎn)并銷(xiāo)售仔豬
（三）產(chǎn)業(yè)鏈全程飼養(yǎng)
（四）專業(yè)種豬的飼養(yǎng)
四、生豬養(yǎng)殖成本效益
五、生豬養(yǎng)殖基地最新動(dòng)態(tài)分析

第二節(jié) 中國(guó)肉牛養(yǎng)殖情況分析

一、肉牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
二、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分析
（一）肉牛存欄規(guī)模分析
（二）牛肉產(chǎn)量分析
三、肉牛養(yǎng)殖主要模式
（一）肉牛散養(yǎng)模式分析
（二）專業(yè)肉牛養(yǎng)殖模式
（三）肉牛規(guī)模養(yǎng)殖模式
四、散養(yǎng)肉牛成本效益
（一）肉牛養(yǎng)殖成本收益
（二）肉牛養(yǎng)殖用工費(fèi)用
五、肉牛養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)態(tài)分析

第三節(jié) 中國(guó)奶牛養(yǎng)殖情況分析

一、奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
二、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模分析
（一）奶牛存欄規(guī)模分析
（二）牛奶產(chǎn)量分析
三、奶牛養(yǎng)殖主要模式
（一）公司+散戶+擠奶站
（二）公司+奶牛養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶
（三）“奶聯(lián)社”模式
（四）農(nóng)民合作社和奶牛協(xié)會(huì)
（五）大牧場(chǎng)規(guī)?；Ｊ?br/> 四、奶牛養(yǎng)殖成本效益
五、奶牛養(yǎng)殖基地發(fā)展分析

第四節(jié) 中國(guó)羊養(yǎng)殖情況分析

一、羊養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
二、羊養(yǎng)殖規(guī)模分析
（一）羊出欄規(guī)模分析
（二）羊肉產(chǎn)量分析
三、羊養(yǎng)殖主要模式分析
（一）公司加農(nóng)戶模式分析
（二）股分合資辦羊場(chǎng)模式
（三）家庭辦規(guī)模羊場(chǎng)分析
（四）工廠化養(yǎng)羊模式分析
四、散養(yǎng)肉羊成本效益
五、羊養(yǎng)殖基地發(fā)展分析

第五節(jié) 中國(guó)家禽養(yǎng)殖情況分析

一、家禽養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀
二、家禽養(yǎng)殖規(guī)模分析
（一）家禽出欄規(guī)模分析
（二）禽蛋產(chǎn)量分析
三、家禽養(yǎng)殖主要模式
（一）肉雞養(yǎng)殖主要模式
（二）蛋雞養(yǎng)殖主要模式
四、家禽養(yǎng)殖成本效益

第六章中國(guó)畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)分析

第一節(jié) 中國(guó)畜禽產(chǎn)品交易市場(chǎng)分析

一、畜禽產(chǎn)品交易市場(chǎng)形態(tài)
（一）集中交易市場(chǎng)
（二）集散公共市場(chǎng)
（三）拍賣(mài)市場(chǎng)
（四）地方合作協(xié)會(huì)
（五）鄉(xiāng)村經(jīng)銷(xiāo)商
（六）傭金商
（七）訂單買(mǎi)主
（八）生產(chǎn)與加工商集貨
（九）其他形式
二、畜禽交易市場(chǎng)存在問(wèn)題
三、畜禽交易市場(chǎng)發(fā)展建議

第二節(jié) 中國(guó)畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道分析

一、畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售模式分析
二、畜禽產(chǎn)品主要銷(xiāo)售渠道
（一）農(nóng)批市場(chǎng)
（二）大賣(mài)場(chǎng)
（三）超級(jí)市場(chǎng)
（四）網(wǎng)絡(luò)渠道

第三節(jié) 中國(guó)畜禽產(chǎn)品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析

一、畜禽產(chǎn)品企業(yè)銷(xiāo)售模式分析
二、畜禽市場(chǎng)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施研究
（一）實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
（二）企業(yè)重點(diǎn)客戶的鑒別與確定
（三）企業(yè)重點(diǎn)客戶的開(kāi)發(fā)與培育
（四）實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略注意事項(xiàng)
（五）企業(yè)重點(diǎn)客戶的開(kāi)發(fā)與培育

第四節(jié) 中國(guó)畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)策略分析

一、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與定位策略
二、定價(jià)目標(biāo)與價(jià)格策略
三、渠道建設(shè)與管理策略
四、企業(yè)品牌策略及運(yùn)作
五、公共關(guān)系與推廣策略
六、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)策略分析

第七章全國(guó)主要地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

第一節(jié) 河北省畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、河北省畜牧業(yè)政策分析
二、河北省牲畜飼養(yǎng)情況分析
三、河北省畜產(chǎn)品產(chǎn)量分析
四、河北省畜牧業(yè)產(chǎn)值情況
五、河北省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析

第二節(jié) 內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、內(nèi)蒙古畜牧業(yè)政策分析
二、內(nèi)蒙古牲畜飼養(yǎng)情況分析
三、內(nèi)蒙古畜產(chǎn)品產(chǎn)量分析
四、內(nèi)蒙古畜牧業(yè)產(chǎn)值情況
五、內(nèi)蒙古畜牧業(yè)市場(chǎng)前景分析

第三節(jié) 遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、遼寧省畜牧業(yè)政策分析
二、遼寧省牲畜飼養(yǎng)情況分析
三、遼寧省畜產(chǎn)品產(chǎn)量分析
四、遼寧省畜牧業(yè)產(chǎn)值情況
五、遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析

第四節(jié) 吉林省畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、吉林省畜牧業(yè)政策分析
二、吉林省牲畜飼養(yǎng)情況分析
三、吉林省畜產(chǎn)品產(chǎn)量分析
四、吉林省畜牧業(yè)產(chǎn)值情況
五、吉林省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析

第五節(jié) 黑龍江省畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、黑龍江省畜牧業(yè)政策分析
二、黑龍江省牲畜飼養(yǎng)情況分析
三、黑龍江省畜產(chǎn)品產(chǎn)量分析
四、黑龍江省畜牧業(yè)產(chǎn)值情況
五、黑龍江省畜牧業(yè)發(fā)展方向分析

第八章中國(guó)畜牧業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

第一節(jié) 牧原食品股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 新疆天山畜牧生物工程股份有限公司

第三節(jié) 湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司

第四節(jié) 河南三陽(yáng)畜牧股份有限公司

第五節(jié) 安徽潤(rùn)升牛業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司

第七節(jié) 羅牛山股份有限公司

第八節(jié) 寧夏壹加壹農(nóng)牧股份有限公司

第九節(jié) 貴州梵凈山農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十節(jié) 山東民和牧業(yè)股份有限公司

第九章中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及思路分析

第一節(jié) 中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略思路分析

第二節(jié) 促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

第三節(jié) 農(nóng)業(yè)部2019年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)

第四節(jié) 國(guó)家促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展思路

第十章中國(guó)畜牧業(yè)投資機(jī)會(huì)及市場(chǎng)前景分析

第一節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)投資壁壘分析

一、養(yǎng)殖技術(shù)壁壘
二、疫病防治壁壘
三、飼養(yǎng)環(huán)境壁壘
四、農(nóng)戶認(rèn)可壁壘
五、初始資金壁壘
六、銷(xiāo)售渠道壁壘
七、專業(yè)人才壁壘

第二節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、疫情風(fēng)險(xiǎn)
二、原材料風(fēng)險(xiǎn)
三、市場(chǎng)周期風(fēng)險(xiǎn)
四、土地租賃風(fēng)險(xiǎn)
五、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)
六、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
七、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

第三節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

第四節(jié) 中國(guó)畜牧業(yè)市場(chǎng)前景分析

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