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內容概括

蘿卜是我國一種重要的大陸蔬菜，全國各地均有種植。可四季栽培，周年供應，產銷量也很大。由于人民生活水平的提高，消費習慣的改變，科學技術的發(fā)達，反季節(jié)栽培也有所發(fā)展，利用高山氣候的差異，日光溫室和塑料大、中、小棚配套栽培，實現(xiàn)了蘿卜超時令上市。蘿卜物美價廉，是食藥兼優(yōu)的大眾化蔬菜，民間素有“冬令蘿卜賽人參”之說，蘿卜汁含有多種維生素及其他對人體有益的營養(yǎng)成分，可調和牛奶、果汁等，配制成牛奶蘿卜飲料、蘿卜果汁飲料、蘿卜可樂、蘿卜冰淇淋等。選上好的蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成蘿卜面包、蘿卜餅干、蘿卜糕點等。蘿卜含有豐富的礦物質，對正在生長發(fā)育中的兒童有益，還有降低膽固醇的作用，可減少高血壓和冠心病的發(fā)生。蘿卜可單用或與其他食物配合進行食療?？梢?，蘿卜是一種食藥皆宜的蔬菜佳品，生產潛力很大。近年來，我國蘿卜產量及播種面積都保持增長的態(tài)勢，2017年，蘿卜播種面積達128.8萬公頃，占蔬菜總播種面積的5.58%，蘿卜產量達4512萬噸，占蔬菜總產量的5.54%。近年來，隨著蘿卜消費量的增長推動著蘿卜需求規(guī)模的提高，2017年，蘿卜需求規(guī)模達到550億元。目前，蘿卜產品的消費結構面臨著升級的機遇，隨著收入水平的提升以及對食品質量安全性的關注，消費者對蘿卜產品質量提出了更高的要求，無公害、綠色、有機蘿卜的快速發(fā)展將滿足消費者更高層次的需求，因此蘿卜的生產經營者應更加傾向于提升產品質量、塑造品牌來贏得競爭。現(xiàn)在很多國家對開發(fā)蘿卜食品十分重視，并取得了可喜的成果。而我國在這方面還幾乎是空白，大部分蘿卜只是被鮮吃、鮮用，有的地方還把富余的食用蘿卜作為畜禽的青飼料。如果能結合資源實際，啟動開發(fā)蘿卜食品，市場前景將十分誘人。未來，隨著人們對健康越來越關注，以及對食用蘿卜諸多好處的意識，蘿卜的產量會逐年增加，預計到2023年我國蘿卜需求規(guī)模達到742億元。

報告目錄

第二章 2017年蘿卜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 13

第一節(jié) 2017年中國宏觀經濟環(huán)境分析 13

一、中國GDP增長情況分析 13
二、工業(yè)經濟發(fā)展形勢分析 14
三、社會固定資產投資分析 15
四、全社會消費品零售總額 16
五、全國居民收入增長分析 17
六、居民消費價格變化分析 18
七、對外貿易發(fā)展形勢分析 19
第二節(jié)中國蘿卜行業(yè)政策環(huán)境分析 20
一、行業(yè)監(jiān)管管理體制 20
二、行業(yè)相關政策分析 20
三、上下游產業(yè)政策分析 21
四、進出口主要政策分析 23
第三節(jié)中國蘿卜行業(yè)技術環(huán)境分析 26
一、中國蘿卜種植方式分析 26
二、中國蘿卜播種及收獲時期分析 27
第三章中國蘿卜產業(yè)發(fā)展概況分析 29
第一節(jié)蘿卜產業(yè)規(guī)模分析 29
一、農業(yè)經濟規(guī)模 29
二、蘿卜產業(yè)地位 29
第二節(jié)蘿卜產業(yè)政策分析 30
一、蘿卜相關產業(yè)扶持政策 30
（一）蘿卜生產政策 30
（二）蘿卜流通政策 31
（三）蘿卜加工政策 32
（四）蘿卜貿易政策 33
二、蘿卜產業(yè)相關協(xié)會 33
（一）中國蔬菜流通協(xié)會 33
（二）中國農產品市場協(xié)會 34
第四章中國蘿卜市場供需分析 36
第一節(jié)中國蘿卜市場供給狀況 36
一、中國蘿卜生產情況分析 36
二、中國蘿卜主產區(qū)情況分析 36
三、中國蘿卜流通渠道分析 37
第二節(jié)中國蘿卜市場需求狀況 38
一、2013-2017年中國蘿卜消費情況分析 38
二、中國蘿卜消費趨勢及變化動向分析 39
三、中國蘿卜消費方式及用途分析 39
四、中國蘿卜需求規(guī)模分析 41
第三節(jié)中國蘿卜市場價格分析 42
第五章中國蘿卜行業(yè)產業(yè)鏈分析 43
第一節(jié)蘿卜行業(yè)產業(yè)鏈概述 43
第二節(jié)蘿卜上游產業(yè)發(fā)展狀況分析 43
一、蘿卜種子市場發(fā)展現(xiàn)狀 43
（一）種子行業(yè)生產情況 43
（二）種子行業(yè)價格情況 44
二、蘿卜化肥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 44
（一）化肥行業(yè)生產情況 44
（二）化肥行業(yè)價格情況 44
第三節(jié)蘿卜下游應用需求市場分析 46
一、蘿卜加工行業(yè)發(fā)展分析 46
（一）蘿卜加工主要產品分析 46
（二）蘿卜加工行業(yè)市場分析 47
二、農產品流通及批發(fā)市場分析 47
（一）農產品物流總額分析 47
（二）農批市場投資建設情況 47
（三）蔬菜流通運銷局面分析 48
三、連鎖零售百貨超市發(fā)展情況分析 49
（一）連鎖零售百貨超市情況 49
（二）生鮮超市經營趨勢分析 50

第六章 2013-2017年中國蘿卜產品進出口分析 51

第一節(jié) 2013-2017年蘿卜進口分析 51

一、進口數(shù)量情況 51
二、進口金額情況 51
三、進口來源分析 51
四、進口均價分析 52

第二節(jié) 2013-2017年蘿卜出口分析 52

一、出口數(shù)量情況 52
二、出口金額情況 53
三、出口流向分析 53
四、出口均價分析 54
第三節(jié)蘿卜產業(yè)進出口管理制度分析 55
一、檢驗檢疫法律法規(guī)標準 55
（一）《食品中農藥最大殘留量》 55
（二）《出口食品生產企業(yè)安全衛(wèi)生要求》 56
二、蘿卜產業(yè)出境檢驗檢疫流程 62
（一）出境檢驗檢疫要求 62
（二）出境檢驗檢疫流程 63
三、出口國相應規(guī)章制度分析 66
第七章國內蘿卜生產廠商競爭力分析 68
第一節(jié)湖北荊沙食品有限公司 68
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 68
二、企業(yè)主要產品分析 68
三、企業(yè)銷售網絡布局 69
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 71
第二節(jié)蘭陵縣順發(fā)蔬菜食品有限公司 71
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 71
二、企業(yè)主要產品分析 72
三、企業(yè)經營情況分析 72
四、企業(yè)銷售網絡分析 72
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 74
第三節(jié)四川內江威寶食品有限公司 74
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 74
二、企業(yè)主要產品分析 75
三、企業(yè)經營狀況分析 76
四、企業(yè)銷售網絡布局 77
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 77
第四節(jié)蘭溪市田參蔬菜食品有限公司 77
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 77
二、企業(yè)主要產品分析 78
三、企業(yè)銷售網絡布局 79
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 79
第五節(jié)重慶菜花香醬菜有限責任公司 80
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 80
二、企業(yè)主要產品分析 80
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 81
第六節(jié)沈陽元江食品有限公司 82
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 82
二、企業(yè)主要產品分析 82
三、企業(yè)銷售網絡布局 83

第八章 2018-2023年中國蘿卜行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析 84

第一節(jié) 2018-2023年中國蘿卜行業(yè)投資前景分析 84

一、蘿卜行業(yè)發(fā)展前景 84
二、蘿卜發(fā)展趨勢分析 84
三、中國蘿卜產量預測 85
四、中國蘿卜需求預測 86

第二節(jié) 2018-2023年中國蘿卜行業(yè)投資風險分析 86

一、產業(yè)政策風險 86
二、信息風險分析 86
三、天氣變化風險 87
四、技術風險分析 87

第三節(jié) 2018-2023年蘿卜行業(yè)投資策略及建議 87

第九章蘿卜企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析 89
第一節(jié)蘿卜企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義 89
一、企業(yè)轉型升級的需要 89
二、企業(yè)做大做強的需要 89
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 89
第二節(jié)蘿卜企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù) 89
一、國家產業(yè)政策 89
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 90
三、企業(yè)資源與能力 90
四、可預期的戰(zhàn)略定位 90
第三節(jié)蘿卜企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析 90
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 90
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略 91
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 91
四、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 91
五、營銷品牌戰(zhàn)略 92
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 93
第四節(jié)蘿卜企業(yè)重點客戶戰(zhàn)略實施 94
一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性 94
二、重點客戶的鑒別與確定 96
三、重點客戶的開發(fā)與培育 97
四、重點客戶市場營銷策略 101

圖表目錄

圖表12012-2017年中國國內生產總值變化趨勢圖 13
圖表2 2015-2017年中國國內生產總值及構成 14
圖表3 2012-2017年中國全部工業(yè)增加值變化趨勢圖 14
圖表42012-2017年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 15
圖表52012-2017年中國社會消費品零售總額變化趨勢圖 16
圖表6 2012-2017年中國居民人均可支配收入變化趨勢圖 18
圖表72012-2017年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 19
圖表8 2011-2017年中國農業(yè)總產值及其占GDP比重統(tǒng)計 29
圖表9 2011-2017年中國蘿卜產量及播種面積情況 30
圖表10 2011-2017年中國蘿卜生產情況分析 36
圖表11 2013-2017年中國蘿卜消費情況分析 38
圖表12 2013-2017年中國蘿卜人均消費金額 38
圖表13 2013-2017年中國蘿卜消費金額趨勢圖 41
圖表14 2017-2018年中國白蘿卜批發(fā)價格走勢 42
圖表15蘿卜產業(yè)鏈結構圖 43
圖表16蘿卜種子價格情況 44
圖表17 2013-2017年中國農用氮、磷、鉀化肥產量情況 44
圖表182017-2018年中國尿素市場價格情況 45
圖表192017-2018年中國國產三元復合肥氮磷鉀含量45%價格走勢 45
圖表202017-2018年中國氯化鉀（氯化鉀含量93-98%）價格走勢 46
圖表21 2011-2017年農產品物流總額增長情況 47
圖表22中國生鮮流通產業(yè)鏈格局 49
圖表23按業(yè)態(tài)分連鎖零售企業(yè)基本情況 50
圖表242013-2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜進口數(shù)量統(tǒng)計 51
圖表252013-2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜進口金額統(tǒng)計 51
圖表26 2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜進口來源地情況 52
圖表272013-2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜進口均價情況 52
圖表282013-2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜出口數(shù)量統(tǒng)計 53
圖表292013-2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜出口金額統(tǒng)計 53
圖表30 2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜出口流向地情況 53
圖表31 2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜出口流向結構分布 54
圖表322013-2017年中國鮮或冷藏的胡蘿卜及蘿卜出口均價情況 54
圖表33中國蘿卜農藥最大殘留限量標準 55
圖表34中國蘿卜及其制品出境的檢驗檢疫業(yè)務流程 66
圖表35湖北荊沙食品有限公司基本情況 68
圖表36湖北荊沙食品有限公司主要產品分析 68
圖表37湖北荊沙食品有限公司國內市場分析 70
圖表38湖北荊沙食品有限公司國外市場分析 71
圖表39蘭陵縣順發(fā)蔬菜食品有限公司 72
圖表40 2012-2017年蘭陵縣順發(fā)蔬菜食品有限公司收入及利潤情況 72
圖表41蘭陵縣順發(fā)蔬菜食品有限公司國內銷售網絡 73
圖表42蘭陵縣順發(fā)蔬菜食品有限公司國際銷售網絡 73
圖表43四川內江威寶食品有限公司基本情況 75
圖表44四川內江威寶食品有限公司主要產品分析 75
圖表45 2012-2017年四川內江威寶食品有限公司收入及利潤情況 76
圖表46蘭溪市田參蔬菜食品有限公司基本情況 78
圖表47蘭溪市田參蔬菜食品有限公司主要產品分析 79
圖表48重慶菜花香醬菜有限責任公司基本情況 80
圖表49重慶菜花香醬菜有限責任公司主要產品分析 81
圖表50沈陽元江食品有限公司基本情況 82
圖表51沈陽元江食品有限公司主要產品 82
圖表52沈陽元江食品有限公司銷售網絡分析 83
圖表53 2018-2023年中國蘿卜產量預測趨勢圖 85
圖表54 2018-2022年中國蘿卜需求規(guī)模預測 86
圖表55 重點客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 95

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