普洱市位于云南省西南部，近年來，普洱市加快旅游項(xiàng)目建設(shè)，旅游基礎(chǔ)設(shè)施更加完善，旅游環(huán)境有了很大改觀，茶文化旅游、民族風(fēng)情游、自然旅游效應(yīng)顯現(xiàn)。2013年普洱市實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入69.91億元，增長40.4%；旅游業(yè)總收入71.09億元，增長39.8%。普洱市旅游業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐频晷袠I(yè)的發(fā)展壯大。《普洱市“十三五”旅游發(fā)展規(guī)劃》指出，“十一五”期間，普洱市指導(dǎo)扶持了一批酒店、購物店申請星級飯店及星級購物店創(chuàng)建工作，加快推進(jìn)普洱酒店等配套設(shè)施的評星定級。截至“十一五”末，普洱市共有各類酒店賓館1084家，其中星級飯店72家，房間數(shù)22159間，床位數(shù)41699個(gè)，正在申報(bào)三星及三星以上星級的酒店12家 。“十三五”期間，在普洱市現(xiàn)有酒店業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上調(diào)整旅游住宿業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與檔次，培育建設(shè)國際化、特色化、品牌化的旅游住宿業(yè)體系。建設(shè)星級飯店、社會(huì)旅館、度假村、鄉(xiāng)村風(fēng)情旅館、農(nóng)家客舍及野營地等，形成多樣性的、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、特色化的良好服務(wù)質(zhì)量的旅游住宿業(yè)體系。至2015年建設(shè)五星級飯店5家；四星級飯店10家，三星級酒店30家；重點(diǎn)旅游區(qū)縣適度發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店，至2015年建設(shè)100個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店，200個(gè)以上民居客棧；此外，結(jié)合康療旅游產(chǎn)品的開發(fā)建設(shè)，建設(shè)高端養(yǎng)生度假山莊和度假村，汽車旅館等主題特色酒店。
第一章 普洱市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析 8
第一節(jié) 普洱市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 8
一、普洱市經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 8
二、普洱市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 8
三、普洱市固定資產(chǎn)投資 9
四、普洱市社會(huì)消費(fèi)水平 10
第二節(jié) 普洱市旅游業(yè)發(fā)展情況 10
一、普洱市旅游資源分析 10
二、普洱市旅游發(fā)展情況 13
三、普洱市旅游收入情況 15
四、普洱市入境旅游情況 15
第二章 普洱市酒店行業(yè)發(fā)展分析 16
第一節(jié) 普洱市酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 16
一、普洱市酒店數(shù)量 16
二、普洱市酒店分布 17
三、普洱市平均房價(jià) 19
四、普洱市平均出租率 19
第二節(jié) 普洱市按經(jīng)營性質(zhì)劃分酒店經(jīng)營情況 20
一、精品酒店 20
二、經(jīng)濟(jì)型酒店 20
三、公寓式酒店 20
四、客棧旅舍 21
五、度假村 22
第三章 普洱市思茅區(qū)不同類型酒店經(jīng)營情況 23
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店 23
一、酒店數(shù)量 23
二、客房數(shù)量 24
三、平均房價(jià) 24
第二節(jié) 三星級酒店 25
一、酒店數(shù)量 25
二、客房數(shù)量 25
三、平均房價(jià) 26
第三節(jié) 四星級以上酒店 26
一、酒店數(shù)量 26
二、客房數(shù)量 27
三、平均房價(jià) 27
第四章 普洱市思茅區(qū)酒店部門經(jīng)營分析 28
第一節(jié) 酒店客房部門 28
一、客房部門收入占比 28
二、客房部門支出占比 28
三、客房部門盈利占比 28
第二節(jié) 酒店餐飲部門 29
一、餐飲部門收入構(gòu)成 29
（一）食品收入占比情況 29
（二）飲料收入占比情況 29
二、餐飲部門開支構(gòu)成 29
（一）食品直接成本 29
（二）飲品直接成本 30
（三）工資開支占比 30
第五章 普洱市酒店客源構(gòu)成及定房渠道 31
第一節(jié) 普洱市酒店客源構(gòu)成情況 31
一、商務(wù)客源 31
二、旅游散客 31
三、旅游團(tuán) 31
四、會(huì)議/會(huì)展/獎(jiǎng)勵(lì)旅游 31
五、其他 32
第二節(jié) 普洱市酒店訂房渠道 32
一、直接向酒店預(yù)訂 32
二、酒店協(xié)議客戶 32
三、旅行社/旅游運(yùn)營商 33
四、網(wǎng)絡(luò)訂房 33
五、其他渠道 33
第六章 普洱市酒店排名調(diào)研研究分析 34
第一節(jié) 按綜合評價(jià)排名 34
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 35
第三節(jié) 按房價(jià)排名 35
第四節(jié) 按房間數(shù)排名 37
第五節(jié) 按環(huán)境排名 40
第六節(jié) 按服務(wù)排名 40
第七章 普洱市酒店選址策略 41
第一節(jié) 酒店選址的理論研究 41
一、居民情況 41
二、店面結(jié)構(gòu) 42
三、餐飲發(fā)展 42
四、交通情況 42
五、街道情況 43
六、地域情況 43
第二節(jié) 星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 44
一、三星級酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 44
二、四星級酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 48
三、五星級酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 54
第三節(jié) 不同經(jīng)營性質(zhì)酒店選址要求 60
一、商務(wù)型酒店 60
二、度假型酒店 60
三、長住型酒店 60
四、觀光型酒店 60
五、經(jīng)濟(jì)型酒店 61
六、連鎖酒店 61
七、公寓式酒店 62
第四節(jié) 普洱市酒店選址策略分析 62
第八章 普洱市酒店業(yè)營銷策略研究 66
第一節(jié) 普洱市酒店業(yè)市場定位研究 66
一、酒店產(chǎn)品定位的概述 66
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 67
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 68
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 70
第二節(jié) 普洱市酒店?duì)I銷動(dòng)向研究 72
一、在線營銷成酒店業(yè)趨勢 72
二、健康客房成營銷新趨勢 73
三、網(wǎng)絡(luò)成酒店?duì)I銷新途徑 75
四、深度開發(fā)酒店團(tuán)購市場 77
第三節(jié) 普洱市酒店網(wǎng)絡(luò)營銷分析 80
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點(diǎn) 80
二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義 82
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題 83
四、網(wǎng)絡(luò)營銷在酒店中運(yùn)用 84
五、酒店在線營銷開拓渠道 85
六、酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的對策 86
第四節(jié) 普洱市酒店?duì)I銷策略分析 90
一、不同市場酒店?duì)I銷對策 90
二、提升競爭力的營銷策略 91
三、新形勢酒店業(yè)營銷技巧 95
四、酒店行業(yè)蜂鳴營銷分析 100
五、酒店節(jié)日營銷手段分析 104
六、數(shù)字營銷策略五大要點(diǎn) 111
七、文化營銷詮釋酒店魅力 112
八、酒店終端操作策略研究 113
第九章 普洱市酒店行業(yè)投資策略及建議 116
第一節(jié) 普洱市酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素 116
一、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 116
二、競爭加劇風(fēng)險(xiǎn) 116
三、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 116
四、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 117
五、價(jià)格競爭因素 117
第二節(jié) 普洱市酒店投資成本分析 118
一、酒店購地成本 118
二、土建機(jī)電成本 121
三、酒店人力成本 121
四、酒店?duì)I運(yùn)成本 122
第三節(jié) 普洱市酒店投資機(jī)會(huì)分析 122
一、收入水平 122
二、消費(fèi)支出 123
三、消費(fèi)特點(diǎn) 124
四、旅游規(guī)劃 124
第四節(jié) 普洱市酒店投資策略建議 129
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