我國燕窩基本上是從馬來西亞、印尼等國家進(jìn)口。因此,我國燕窩電商企業(yè)的經(jīng)營成本出了包括原材料成本、加工成本和運(yùn)輸成本外,還有關(guān)稅成本及網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)營成本。2014年,我國燕窩進(jìn)口均價(jià)為2782.45美元/千克,我國進(jìn)口燕窩正常關(guān)稅是25%,增值稅是17%,如有東南亞一些國家的官方原產(chǎn)地證就關(guān)稅為0%。假設(shè)按照25%的關(guān)稅計(jì)算,每克燕窩的進(jìn)口總成本為25.55元/克。加上燕窩加工包裝及運(yùn)營成本,估計(jì)每克燕窩的成本達(dá)到每克30元以上。當(dāng)然,我國目前燕窩市場(chǎng)存在以次充好、滲假等情況,很多燕窩產(chǎn)品每克單價(jià)低于30元。
燕窩生意經(jīng)營企業(yè)不多,品牌也不多,全國性的品牌更是少之又少。主要消費(fèi)場(chǎng)所包括:燕窩加盟經(jīng)營店、燕窩加盟專柜,大型連鎖藥房,大型酒店和電子商務(wù)等。產(chǎn)品同質(zhì)性強(qiáng),各商家的競(jìng)爭(zhēng)主要在于服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。
燕窩電商市場(chǎng)先進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)明顯,但是品牌定位不穩(wěn)定,容易被后進(jìn)者取代。燕窩行業(yè)消費(fèi)者大多是品牌驅(qū)動(dòng)者,買家們品牌意識(shí)強(qiáng)烈。但是,在整個(gè)行業(yè)除了行業(yè)第一的燕格格品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)很明顯,其他的先進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)都不是很明顯,品牌地位不夠穩(wěn)定,容易被后進(jìn)者取代。在天貓商城,開設(shè)電商的燕窩品牌有140個(gè);在京東商城,則有94個(gè)燕窩品牌;而在一號(hào)店開設(shè)的燕窩品牌有9個(gè)。截至2015年5月8日,根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)天貓十個(gè)燕窩旗艦店的交易數(shù)據(jù),干燕窩產(chǎn)品總銷量達(dá)295.54萬件,累計(jì)成交數(shù)量達(dá)到28.52噸,累計(jì)成交額為14.59億元。
越來越多的燕窩消費(fèi)者已經(jīng)呈年輕化趨勢(shì)發(fā)展,眾多年輕族群也開始注重養(yǎng)生美容的觀念。網(wǎng)絡(luò)在線銷售電子商務(wù)商城,免店租,運(yùn)營成本比較低。盈利度根據(jù)推廣情況決定。預(yù)計(jì)2020年,該年齡段人口數(shù)量將減少2741萬人至41017萬人。而燕窩的主要消費(fèi)者為女性,假設(shè)該年齡段有40%的女性,那么,僅僅是女性消費(fèi)者,就將有16407萬人是燕窩的潛在消費(fèi)者。在16407萬人是燕窩的潛在消費(fèi)者中,即使只有5%的潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)換成現(xiàn)實(shí)消費(fèi),那么購買燕窩的消費(fèi)者也有820.34萬人,如果人均購買量為每年20克那么2020年,燕窩的需求總量會(huì)接近165噸。隨著電子商務(wù)的日益普及,相信燕窩電商也將成為燕窩銷售的主要渠道之一,假設(shè)2020年燕窩網(wǎng)購比例為30%,則燕窩電商市場(chǎng)需求量約為50噸。
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