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內(nèi)容概括

為了全面而準(zhǔn)確地反映料酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國料酒業(yè)現(xiàn)狀、料酒市場供需狀況、料酒產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、料酒重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)料酒市場發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為料酒產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解料酒業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

報(bào)告目錄

第一章料酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述

第一節(jié)

調(diào)味品簡述
一、我國調(diào)味產(chǎn)品體系
二、調(diào)味品的分類

第二節(jié) 料酒發(fā)展歷程

第三節(jié) 料酒的基礎(chǔ)概述

一、料酒的特性
二、料酒在烹飪調(diào)味品中的地位
三、料酒的成份

第四節(jié) 料酒與黃酒

第五節(jié) 料酒的加工方式

第二章 2012-2013年國際調(diào)味品市場發(fā)展?fàn)顩r分析

第一節(jié) 2012-2013年國際調(diào)味品市場運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析

一、單一調(diào)味品產(chǎn)銷量分析
二、復(fù)合調(diào)味料和各種花色調(diào)味品市場分析
三、東方調(diào)味品與西餐調(diào)味品融合的速度加快

第二節(jié) 歐美

一、歐美食醋發(fā)展概況
二、美國辣椒生產(chǎn)及市場狀況
三、意大利實(shí)施番茄醬標(biāo)簽新制度

第三節(jié) 日本

一、日本醬油行業(yè)發(fā)展概況
二、日本醬油暢銷歐美市場
三、日本西式調(diào)味品銷量逐漸增長
四、日本功能醋市場品種多

第四節(jié) 韓國

一、韓國泡菜的發(fā)展及地位
二、韓國頒布泡菜衛(wèi)生新標(biāo)準(zhǔn)
三、淺析韓國泡菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的啟示
四、韓國泡菜進(jìn)出口4年來首次出現(xiàn)順差

第五節(jié) 其他國家調(diào)味品市場分析

一、印度香料出口情況
二、危地馬拉調(diào)味料生產(chǎn)情況

第三章 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析

第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2014年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析

第二節(jié) 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析

一、調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法
二、《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》
三、《調(diào)味料酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
四、《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營管理規(guī)范》實(shí)施

第三節(jié) 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

第四章 2012-2013年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展形勢分析

第一節(jié) 2012-2013年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況

一、中國調(diào)味品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
二、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析

第二節(jié) 2012-2013年中國調(diào)味品市場運(yùn)行動(dòng)態(tài)概況

一、國內(nèi)調(diào)味品市場進(jìn)入調(diào)整階段
二、西餐涌入國內(nèi)市場帶動(dòng)西餐調(diào)味品發(fā)展
三、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)調(diào)味品市場細(xì)分趨勢

第三節(jié) 2012-2013年中國調(diào)味品業(yè)存在的問題及對(duì)策

一、中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)
二、促進(jìn)調(diào)味品業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施
三、調(diào)味品行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期應(yīng)對(duì)策略
四、國內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強(qiáng)品牌建設(shè)

第五章 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析

第一節(jié) 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

一、中國包裝分析
二、料酒品牌力問題分析
三、料酒價(jià)格走勢分析

第二節(jié) 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)市場走勢分析

一、料酒市場供給情況分析
二、料酒產(chǎn)品定價(jià)策略分析
三、料酒市場需求分析

第三節(jié) 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題分析

第六章 2011-2013年中國料酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2011-2013年中國料酒制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析

一、2011年中國料酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國料酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國料酒制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第二節(jié) 2011-2013年中國料酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2011年中國料酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國料酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國料酒制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 2011-2013年中國料酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2011年中國料酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國料酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國料酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第七章 2011-2013年中國黃酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

第一節(jié) 2011-2012年中國黃酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

一、2011-2012年黃酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2011-2012年黃酒重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析

第二節(jié) 2013年中國黃酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

一、2013年全國黃酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2013年黃酒重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 2013年中國黃酒產(chǎn)量增長性分析

一、產(chǎn)量增長
二、集中度變化

第八章 2012-2013年中國料酒市場運(yùn)行形勢分析

第一節(jié) 2012-2013年中國料酒市場亮點(diǎn)聚焦

第二節(jié) 2012-2013年中國料酒市場動(dòng)態(tài)分析

一、中國料酒質(zhì)量抽檢情況
二、中國料酒包裝及價(jià)格分析

第三節(jié) 2012-2013年中國料酒市場消費(fèi)形態(tài)

一、中國料酒市場消費(fèi)區(qū)域特性
二、中國料酒市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)及比重
三、中國料酒市場消費(fèi)意識(shí)分析

第九章 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)市場營銷策略分析

第一節(jié) 2012-2013年中國料酒行業(yè)的營銷渠道

一、家庭消費(fèi)渠道分析
二、餐飲業(yè)渠道分析

第二節(jié) 2012-2013年中國料酒行業(yè)經(jīng)銷商分析

一、料酒經(jīng)銷商簡述
二、料酒經(jīng)銷商逐步轉(zhuǎn)型

第三節(jié) 2012-2013年中國料酒行業(yè)營銷策略探討

一、料酒行業(yè)品牌營銷的基本原則
二、料酒市場中小企業(yè)的營銷策略

第十章 2012-2013年中國料酒行業(yè)消費(fèi)者調(diào)查分析

第一節(jié) 2012-2013年中國料酒行業(yè)消費(fèi)者分析

一、消費(fèi)者如何認(rèn)定產(chǎn)品品質(zhì)
二、消費(fèi)者是怎么看待品牌
三、消費(fèi)結(jié)構(gòu)與使用的理由

第二節(jié) 2012-2013年中國料酒消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查

一、料酒產(chǎn)品消費(fèi)者購買頻次調(diào)查
二、消費(fèi)者對(duì)料酒產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)同情況調(diào)查
三、消費(fèi)者購買渠道情況調(diào)查
四、消費(fèi)者對(duì)料酒產(chǎn)品味道期望情況調(diào)查

第三節(jié) 2012-2013年中國料酒消費(fèi)者品牌狀況調(diào)查

第十一章 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析

第一節(jié) 2012-2013年中國調(diào)味品行業(yè)競爭分析

一、中國調(diào)味品市場競爭加劇
二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象
三、外資挺進(jìn)中國調(diào)味品市場
四、調(diào)味品區(qū)域品牌競爭策略
五、中小調(diào)味品企業(yè)競爭策略

第二節(jié) 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析

一、產(chǎn)品價(jià)格競爭分析
二、成本競爭分析
三、料酒行業(yè)競爭力分析

第三節(jié) 2012-2013年中國料酒產(chǎn)業(yè)集中度分析

一、市場集中度
二、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析

第四節(jié) 2014-2018年中國料酒企業(yè)提升競爭力策略分析

第十二章 2012-2013年中國料酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠商運(yùn)營關(guān)鍵性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

第一節(jié)

北京忠和酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié)

四川儀隴縣銀明黃酒有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第三節(jié) 南昌江紅釀造廠

一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第四節(jié) 漣源市湘林食品有限公司

第五節(jié) 江門市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司

第六節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司

第七節(jié) 佛山市海天調(diào)味品有限公司

第八節(jié) 王守義十三香集團(tuán)

第九節(jié) 中國紹興黃酒集團(tuán)有限公司

第十節(jié)

浙江嘉善黃酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十三章 2012-2013年中國料酒包裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)行走勢分析

第一節(jié) 2012-2013年中國料酒包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

一、包裝成為料酒行業(yè)發(fā)展動(dòng)力
二、料酒包裝運(yùn)用中存在的問題
三、料酒包裝設(shè)計(jì)工藝分析

第二節(jié) 2012-2013年中國料酒包裝產(chǎn)業(yè)市場動(dòng)態(tài)分析

一、玻璃包裝容器制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測
二、料酒包裝設(shè)備市場分析
三、料酒包裝技術(shù)分析

第三節(jié) 2014-2018年中國料酒包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析

第十四章 2012-2013年中國料酒競爭產(chǎn)品

第一節(jié) 2012-2013年中國黃酒行業(yè)營銷現(xiàn)狀分析

一、原酒交易激發(fā)巨大的市場潛力
二、細(xì)分、個(gè)性化成營銷潮流
三、營銷渠道大膽進(jìn)行創(chuàng)新突破
四、逐漸融入更多時(shí)尚化元素
五、高檔化繼續(xù)春潮涌動(dòng)

第二節(jié) 2012-2013年中國黃酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

一、主要行業(yè)指標(biāo)分析
二、黃酒產(chǎn)量分析
三、黃酒市場競爭現(xiàn)狀

第三節(jié) 2014-2018年中國黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第十五章 2014-2018年中國料酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行前景預(yù)測分析

第一節(jié) 2014-2018年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢
二、中國調(diào)味品行業(yè)未來生產(chǎn)趨勢
三、中國調(diào)味品向多樣化方向發(fā)展

第二節(jié) 2014-2018年中國料酒產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析

一、料酒市場供給預(yù)測分析
二、料酒需求預(yù)測分析
三、料酒價(jià)格走勢預(yù)測分析

第三節(jié) 2014-2018年中國料酒產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析

第十六章 2014-2018年中國料酒產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析

第一節(jié) 2014-2018年中國料酒產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2014-2018年中國料酒產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

一、料酒投資吸引力分析
二、料酒投資熱點(diǎn)分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析

第三節(jié) 2014-2018年中國料酒產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)分析
二、原材料風(fēng)險(xiǎn)分析
三、政策風(fēng)險(xiǎn)分析
四、外資進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)分析

第四節(jié) 專家投資建議

圖表目錄

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圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對(duì)2014年中國GDP增速預(yù)測
略---

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