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2024年中國乳制品產(chǎn)量及市場結(jié)構(gòu)預(yù)測分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2024-03-11 10:17

乳制品

中商情報網(wǎng)訊：乳制品是牛乳或羊乳等乳液作為主要原料的制品。乳制品含有豐富且易吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，一直以來被認(rèn)為是"健康產(chǎn)業(yè)"。隨著乳制品加工工藝的發(fā)展，市場上出現(xiàn)越來越多種類的乳制飲品及各種乳制加工食品。

產(chǎn)量

近年來，中國乳制品整體呈現(xiàn)增長趨勢，2023年我國乳制品行業(yè)在宏觀經(jīng)濟弱復(fù)蘇下需求增長不足，原奶供需失衡。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2023年中國乳制品產(chǎn)量達3054.6萬噸，同比增長2.02%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2024年中國乳制品產(chǎn)量將達3243.1萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

市場結(jié)構(gòu)

我國乳制品可細分為白奶及乳飲料、酸奶、奶粉、奶酪、黃油等，從消費結(jié)構(gòu)來看，白奶及乳飲料消費金額占比最高，達42.56%，其次是奶粉，占比為30.72%，酸奶占比第三，為24.05%。液態(tài)奶仍是我國乳制品市場的主力產(chǎn)品。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國乳制品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務(wù)。