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中商情報網訊：2023年9月，禽肉價格連續(xù)2個月上漲。中秋、國慶雙節(jié)后消費趨于平淡，屠宰場庫存增加，種禽淘汰節(jié)奏加快，低效益和高飼料成本抑制養(yǎng)殖戶補欄，肉禽供給增長速度有望放緩，預計后期禽肉價格將小幅回落。

（一）禽肉價格自8月份反彈回升連漲2個月

隨著大中小學開學，中秋、國慶雙節(jié)臨近，貿易商備貨增多，禽肉消費需求增加，價格繼續(xù)上漲。因供給增速大于需求增速，月均價環(huán)比漲幅有所收窄。9月份，雞肉集市均價每公斤24.26元，環(huán)比漲1.0%，較上月收窄0.9個百分點，同比跌2.2%；從周價看，禽肉價格漲跌互現，窄幅波動。9月第1周、第2周、第3周、第4周，雞肉集市價分別為每公斤24.23元、24.26元、24.25元、24.31元，環(huán)比漲0.2%、漲0.1%、跌0.04%、漲0.2%。從養(yǎng)殖效益看，9月份全國肉雞棚前收購價持續(xù)下滑，養(yǎng)殖收益由盈轉虧。據國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心發(fā)布，9月份，活雞價格每公斤8.32元，環(huán)比跌5.0%，飼料價格每公斤4.06元，環(huán)比漲0.9%，平均每只雞虧損1.45元。

（二）8月份進口下降、出口增加

受國內供給充足、國際禽流感疫情頻發(fā)影響，禽肉進口量下降，進口市場集中度提升。據海關統(tǒng)計，8月份，禽肉（含雜碎）進口量10.63萬噸，環(huán)比減9.4%，同比減6.3%，進口額3.41億美元，環(huán)比減10.8%，同比減20.9%；出口量2.76萬噸，環(huán)比增9.2%，同比增14.6%，出口額0.68億美元，環(huán)比增6.5%，同比增1.5%。1-8月累計，進口量93.73萬噸，同比增2.9%，進口額30.19億美元，同比增13.1%；出口量18.71萬噸，同比增4.0%，出口額4.89億美元，同比減0.2%。主要進口產品為凍雞爪（占進口總量的39.2%）、凍雞翼（26.7%）、帶骨凍雞塊（26.6%），合計占92.5%。進口主要來自巴西（占進口總量的51.3%）、美國（18.9%）、俄羅斯（10.0%）、泰國（8.2%）、白俄羅斯（5.8%），合計占94.2%。冷鮮凍禽肉及雜碎主要出口到中國香港和澳門地區(qū)、蒙古、柬埔寨、馬來西亞、吉爾吉斯斯坦、格魯吉亞、巴林、俄羅斯等，上述9地合計占出口量的94.3%。

（三）預計后期禽肉價格將小幅回落

供給方面，白羽種雞存欄窄幅震蕩，黃羽種雞存欄低位。隨著毛雞價格的下滑，養(yǎng)殖戶補欄積極性降低。因9月份天氣轉涼利于肉雞養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶補欄量增加，后期出欄將增長。中國畜牧業(yè)協(xié)會監(jiān)測，9月份，白羽肉雞在產祖代種雞存欄量環(huán)比增加1.5%，同比減少15.3%，在產父母代種雞存欄量環(huán)比減少1.3%，同比增加5.2%；黃羽肉雞在產祖代種雞存欄量環(huán)比增加2.3%，同比增加1.2%，在產父母代種雞存欄量環(huán)比減少1.9%，同比減少6.3%。需求方面，雙節(jié)過后消費需求趨于平淡，加之豬肉等替代品價格低位，禽肉替代消費較弱，總體消費增長動力不足。綜合判斷，禽肉市場供給略偏寬松，預計后期價格將穩(wěn)中向下，回落幅度不大。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。