中商情報(bào)網(wǎng)訊:隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí),我國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越重視個(gè)人健康,當(dāng)傳統(tǒng)的食品不再滿(mǎn)足于消費(fèi)者時(shí),功能性食品的出現(xiàn)改善了人們對(duì)食品的看法。近年來(lái),人口老齡化日益嚴(yán)重,功能性食品大受關(guān)注,在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,消費(fèi)者開(kāi)始選擇有益于自身的功能性食品。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1482億元。中國(guó)保健品市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大,保健品種類(lèi)也增多,2019年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模約為1710億元。根據(jù)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,以及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),預(yù)計(jì)2023年中國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2197億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
功能食品行業(yè)發(fā)展前景
(一)國(guó)家政策支持行業(yè)發(fā)展
我國(guó)政府高度重視食品質(zhì)量安全,十四五規(guī)劃綱要中將食品安全提升到國(guó)家戰(zhàn)略高度,且隨著法律法規(guī)的不斷完善,我國(guó)基本形成了以《食品安全法》為核心的監(jiān)管體系,明確各監(jiān)管部門(mén)職責(zé),建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任的機(jī)制,健全食品安全追溯體系。國(guó)家的高度重視、法律法規(guī)及監(jiān)管體系的完善,推動(dòng)了行業(yè)規(guī)范運(yùn)作和高質(zhì)量發(fā)展。
(二)居民購(gòu)買(mǎi)力提升帶來(lái)廣闊的市場(chǎng)空間
城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快與人均可支配收入的提高有效帶動(dòng)了食品消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng)。同時(shí),工作與生活方式的轉(zhuǎn)變使越來(lái)越多消費(fèi)者關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)和健康屬性,也使食品產(chǎn)生了更多的消費(fèi)場(chǎng)景。休閑食品在滿(mǎn)足消費(fèi)者娛樂(lè)休閑需要的同時(shí),正不斷擴(kuò)大消費(fèi)場(chǎng)景,以吸引不同消費(fèi)人群。食品與正餐、主食的邊界不再?zèng)芪挤置鳌?/p>
(三)市場(chǎng)需求逐步擴(kuò)大
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,健康中國(guó)的持續(xù)推進(jìn),人口老齡化趨勢(shì)加速,慢病管理的需求增強(qiáng),圍繞老年、婦女、兒童等重點(diǎn)人群的需求變化和行為轉(zhuǎn)變,為行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展帶來(lái)重大機(jī)遇?!吨袊?guó)人口老齡化的發(fā)展趨勢(shì)和政策》預(yù)測(cè),到2022年左右,中國(guó)65歲以上人口將占到總?cè)丝诘?4%,開(kāi)始進(jìn)入老齡社會(huì),人口老齡化帶來(lái)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展機(jī)遇,慢病需求潛力逐步釋放,有利于行業(yè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)食品市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。