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2021年8月牛奶市場供需及價(jià)格走勢預(yù)測分析:生鮮乳收購價(jià)小幅上漲
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-08-27 17:17
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:國內(nèi)市場,受季節(jié)性減產(chǎn)、飼料成本高位和消費(fèi)旺季來臨推動(dòng),預(yù)計(jì)后期國內(nèi)生鮮乳價(jià)格將繼續(xù)上漲;國際市場,新冠肺炎疫情抑制乳制品消費(fèi),在全球供應(yīng)充裕的情況下,預(yù)計(jì)后期國際乳制品價(jià)格將繼續(xù)下行。

(一)生鮮乳收購價(jià)繼續(xù)小幅上漲。

國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量保持增長,乳制品消費(fèi)需求季節(jié)性回升,生鮮乳收購價(jià)連續(xù)上漲兩個(gè)月。7月份,我國奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購價(jià)每公斤4.31元,環(huán)比漲0.9%,同比漲19.4%。

(二)國內(nèi)鮮奶零售價(jià)上漲。

據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測,7月份,全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價(jià)每斤5.54元,環(huán)比漲0.2%,同比漲2.8%。其中,袋裝鮮奶每斤5.12元,環(huán)比持平,同比漲3.2%。盒裝鮮奶每斤5.96元,環(huán)比漲0.3%,同比漲2.4%。

(三)國內(nèi)奶粉零售價(jià)上漲。

據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測,7月份,全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價(jià)格每斤146.90元,環(huán)比漲25.4%,同比漲34.7%。其中,進(jìn)口奶粉每斤171.24元,環(huán)比漲25.4%,同比漲34.2%;國產(chǎn)奶粉每斤122.55元,環(huán)比漲25.4%,同比漲35.5%。

(四)1-6月累計(jì),乳制品進(jìn)口量額同比均增長。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),1-6月累計(jì),我國乳制品進(jìn)口量214.81萬噸,同比增36.6%,進(jìn)口額71.83億美元,同比增21.1%,乳制品出口量2.15萬噸,同比增6.4%,出口額1.42億美元,同比增34.0%。

液態(tài)奶進(jìn)口65.76萬噸,同比增46.3%,鮮奶進(jìn)口52.76萬噸,同比增24.6%,酸奶進(jìn)口1.22萬噸,同比減25.7%,乳清粉進(jìn)口39.88萬噸,同比增44.9%,奶油進(jìn)口8.13萬噸,同比增24.1%,乳酪進(jìn)口9.75萬噸,同比增56.8%,原料奶粉進(jìn)口76.71萬噸,同比增33.7%,嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口12.87萬噸,同比減21.6%。

(五)鮮奶到岸價(jià)環(huán)比上漲,奶粉到岸價(jià)環(huán)比漲幅擴(kuò)大。

6月份,鮮奶到岸稅后價(jià)每噸9962元,環(huán)比漲12.9%,同比漲0.3%;奶粉到岸稅后價(jià)每噸23993元,環(huán)比漲5.0%,同比跌0.2%。6月份奶粉國內(nèi)外價(jià)差為10487元,與2020年6月相比擴(kuò)大了5897元。

(六)國際主要乳制品批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌,脫脂奶粉價(jià)格環(huán)比略漲。

據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部(DEFRA)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,6月份,美國、歐盟和大洋洲三個(gè)國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達(dá)干酪批發(fā)均價(jià)每噸分別為4593美元、3158美元、3996美元和4003美元,環(huán)比分別跌2.5%、漲0.8%、跌0.3%和跌5.0%,同比分別漲31.8%、漲40.7%、漲30.9%和跌8.4%。

(七)預(yù)計(jì)國內(nèi)收購價(jià)格將繼續(xù)上漲,國際乳制品價(jià)格繼續(xù)震蕩下行。

國內(nèi)市場:玉米等飼料價(jià)格持續(xù)高位,奶牛飼養(yǎng)成本有所提高,秋冬季居民對乳制品消費(fèi)需求季節(jié)性增加,預(yù)計(jì)后期生鮮乳收購價(jià)還將繼續(xù)上漲。

國際市場:1-6月累計(jì),美國、澳大利亞、新西蘭等主產(chǎn)國產(chǎn)量同比分別增2.4%、0.8%、5.6%,歐盟產(chǎn)量同比減0.2%,總體來看國際供應(yīng)繼續(xù)增加。6月份,全球乳制品拍賣平臺(tái)(GDT)兩次拍賣價(jià)格分別跌3.6%、2.9%,顯示市場主體對未來國際乳制品價(jià)格走勢并不看好,在供給充裕的情況下,預(yù)計(jì)后期國際乳制品價(jià)格震蕩下行。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛奶行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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