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中商情報(bào)網(wǎng)訊：我國(guó)是全球雞蛋第一大生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，自1985年開始雞蛋產(chǎn)量連續(xù)居于世界首位。我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖模式的發(fā)展促進(jìn)了蛋雞養(yǎng)殖水平的不斷提高，雞蛋生產(chǎn)已基本滿足國(guó)內(nèi)雞蛋消費(fèi)的需求。目前我國(guó)蛋雞行業(yè)朝著“適度規(guī)?；?、管理家庭化、模式農(nóng)場(chǎng)化、生產(chǎn)專業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化、產(chǎn)品品牌化”等方向發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，近10年來(lái)，在產(chǎn)祖代蛋種雞年平均存欄量基本維持在50-65萬(wàn)套之間，并隨行業(yè)周期而波動(dòng)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

蛋雞行業(yè)發(fā)展困境

（1）疫病的全球性傳播

疫情的傳播和危害是蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)目前尚無(wú)法擺脫的困境，全球經(jīng)濟(jì)一體化、國(guó)際貿(mào)易一體化加劇了這一情況。原本區(qū)域性的疫情，可能迅速演變?yōu)槿蛐砸咔椋鼛啄攴侵挢i瘟和2020年新型冠狀病毒的傳播，充分證明了這一點(diǎn)。因此行業(yè)內(nèi)疫病防控比過(guò)去面臨更大的挑戰(zhàn)，全球性疫病可能成為行業(yè)發(fā)展的新風(fēng)險(xiǎn)。

（2）市場(chǎng)波動(dòng)仍然存在

由于蛋雞自身的生物學(xué)規(guī)律及農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)能調(diào)整的滯后性的特點(diǎn)，我國(guó)蛋雞市場(chǎng)一直呈現(xiàn)周期性波動(dòng)的規(guī)律。行業(yè)內(nèi)仍然以中小規(guī)模的飼養(yǎng)主體為主，行業(yè)調(diào)整產(chǎn)能仍具有滯后性，行業(yè)利潤(rùn)空間大的時(shí)候，生產(chǎn)者增加引種，供給增加導(dǎo)致利潤(rùn)空間下調(diào)，利潤(rùn)空間下調(diào)又導(dǎo)致生產(chǎn)者引種積極性降低，導(dǎo)致供給減少，推動(dòng)下一次行業(yè)高峰期的產(chǎn)生。

蛋雞行業(yè)發(fā)展前景

（1）國(guó)家政策支持畜牧業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展

從2006年至2018年的13個(gè)中央一號(hào)文件均提出大力發(fā)展畜牧業(yè)，其中2009年中央一號(hào)文件提出“加快發(fā)展畜牧水產(chǎn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖，加大畜禽水產(chǎn)良種工程實(shí)施力度，充實(shí)動(dòng)物防疫體系建設(shè)內(nèi)容”；2014年中央一號(hào)文件提出“大力開展園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖等創(chuàng)建活動(dòng)”；2018年中央一號(hào)文件提出“加快發(fā)展現(xiàn)代作物、畜禽、水產(chǎn)；林木種業(yè)，提升自主創(chuàng)新能力”。

（2）國(guó)內(nèi)消費(fèi)基數(shù)巨大，雞蛋產(chǎn)品市場(chǎng)空間較大，城鎮(zhèn)化率提高帶動(dòng)禽畜產(chǎn)品消費(fèi)量提升

隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，農(nóng)村居民口糧消費(fèi)繼續(xù)下降，畜禽產(chǎn)品消費(fèi)量持續(xù)增加，城市居民畜禽產(chǎn)品消費(fèi)不斷升級(jí)，優(yōu)質(zhì)安全畜禽產(chǎn)品需求不斷增加。我國(guó)農(nóng)村人均消費(fèi)量與城鎮(zhèn)消費(fèi)量還存在人均2千克左右的差距，隨著城鎮(zhèn)化率不斷提高也為蛋制品銷量帶來(lái)新的增長(zhǎng)空間。

（3）蛋品加工業(yè)的發(fā)展為雞蛋消費(fèi)提供增長(zhǎng)空間

目前我國(guó)液蛋消費(fèi)僅僅局限于食品企業(yè)，一方面是液蛋成套加工裝備需從國(guó)外進(jìn)口，中小型養(yǎng)殖企業(yè)無(wú)力承擔(dān)這一高昂費(fèi)用；另一方面則是國(guó)內(nèi)消費(fèi)觀念尚未轉(zhuǎn)化，還停留在傳統(tǒng)的再制蛋產(chǎn)品層次。隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)內(nèi)烘焙、餐飲、醫(yī)藥行業(yè)快速發(fā)展，蛋品加工行業(yè)銷量逐漸提升，新型蛋制品加工企業(yè)隨市場(chǎng)的需求會(huì)增加，以滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不同形式消費(fèi)者的需求，也為蛋品消費(fèi)提供了增長(zhǎng)的新空間。

（4）行業(yè)規(guī)模化發(fā)展迅速，有效緩解了季節(jié)性和周期性波動(dòng)

隨著我國(guó)蛋雞行業(yè)的發(fā)展，蛋種雞行業(yè)整合進(jìn)一步加速，規(guī)?；B(yǎng)殖成為行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。上游行業(yè)育種技術(shù)不斷成熟，產(chǎn)業(yè)內(nèi)自動(dòng)化技術(shù)水平不斷提高，產(chǎn)業(yè)逐步形成技術(shù)性壁壘，對(duì)規(guī)?；F(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)形成利好。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)蛋雞行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。