中商情報網(wǎng)訊:隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,休閑食品市場的發(fā)展日趨成熟,其市場規(guī)模及覆蓋的消費(fèi)群體也在不斷擴(kuò)大。為促進(jìn)我國休閑食品行業(yè)的發(fā)展,國家相關(guān)部門出臺了一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策。
2019年5月國務(wù)院頒發(fā)了《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》,提出深刻認(rèn)識食品安全面臨的形勢,堅持“建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),實施最嚴(yán)格的監(jiān)管,實行最嚴(yán)厲的處罰,堅持最嚴(yán)肅的問責(zé)”四個最嚴(yán)原則,通過落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提高食品安全風(fēng)險管理能力等方面,推進(jìn)食品安全社會共治,開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動。
主要政策
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
休閑食品概況
休閑食品俗稱“零食”,是指人們除主食以外,在閑暇、休憩時所吃的食品。在休閑食品中,休閑魚制品、休閑豆制品、肉干肉脯、休閑素食等休閑食品主要采用具有中國特色的傳統(tǒng)制作工藝,在我國擁有較為悠久的發(fā)展歷史,相關(guān)產(chǎn)品口味更符合中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣,屬于傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品。有別于傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品,糖果巧克力、果凍、西式甜點(diǎn)以及谷物膨化食品等休閑食品的主要制作工藝多從國外引進(jìn)而來,屬于非傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國休閑食品市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。