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中商情報(bào)網(wǎng)訊：枸杞為落葉小灌木，有短刺，系多年生木本植物，一般自栽種三年后開(kāi)始成熟結(jié)果。枸杞具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗輻射等保健功能。

2000年之前，我國(guó)枸杞種植主要集中在以中寧縣為中心的寧夏地區(qū)。隨著氣候條件的變化和栽培技術(shù)的改進(jìn)，國(guó)內(nèi)枸杞的種植范圍呈現(xiàn)逐漸擴(kuò)大趨勢(shì)，種植區(qū)域從傳統(tǒng)的寧夏中寧產(chǎn)區(qū)，逐漸擴(kuò)展為“寧夏為核心，青海、甘肅、新疆、內(nèi)蒙古為兩翼”的大枸杞種植區(qū)。枸杞具有耐旱、耐鹽等生物學(xué)特性，兼具生態(tài)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，已成為西北各省重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。

寧夏是枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，市場(chǎng)知名度較高，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。寧夏枸杞已形成了以中寧為核心，清水河流域和賀蘭山東麓為兩翼的枸杞種植產(chǎn)區(qū)。2017年1月，國(guó)家農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“中寧枸杞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。根據(jù)寧夏回族自治區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2016年，寧夏枸杞（干果，下同）產(chǎn)量為10.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.3%；2017年產(chǎn)量為11.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.4%；2018年產(chǎn)量為9.8萬(wàn)噸，同比下降16.2%。

青海處于青藏高原腹地，海拔高、日照時(shí)間長(zhǎng)，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，獨(dú)特的氣候條件有利于枸杞的種植，其糖分含量遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，青海確立了“東部沙棘，西部枸杞”的發(fā)展思路，枸杞種植主要分布在柴達(dá)木盆地的都蘭、德令哈、格爾木、烏蘭等縣（市），青海已發(fā)展成為我國(guó)枸杞的重要產(chǎn)地和出口省份。根據(jù)青海省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年枸杞種植面積33.96千公頃，產(chǎn)量9.23萬(wàn)噸。

甘肅地處黃河上游，枸杞主產(chǎn)區(qū)集中在祁連山周邊的白銀、酒泉、武威、金昌、張掖等地，白銀市的景泰縣、靖遠(yuǎn)縣和寧夏中寧縣相鄰，其枸杞品質(zhì)相對(duì)較優(yōu)；酒泉市的瓜州縣、玉門市也是甘肅枸杞的主要產(chǎn)地。根據(jù)Wind統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年甘肅“枸杞（藥材）”的產(chǎn)量約10.6萬(wàn)噸，2018年為9.2萬(wàn)噸。

此外，新疆是我國(guó)枸杞種植最北區(qū)域亦為我國(guó)枸杞主要產(chǎn)區(qū)之一，新疆枸杞以最早種植枸杞的精河縣為主，種植面積約17.4萬(wàn)畝，2018年產(chǎn)量約2.5萬(wàn)噸；此外，內(nèi)蒙古、河北等地也有少量枸杞種植。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)枸杞加工行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。