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中商情報網(wǎng)訊：此前臺灣專家稱大陸吃不起茶葉蛋，如今臺灣名嘴宣稱大陸吃不起涪陵榨菜。他表示涪陵榨菜股票大跌，業(yè)績大壞，這說明大陸人連榨菜都吃不起了，中國大陸民眾現(xiàn)在都繃緊神經(jīng)。臺灣名嘴此番言論遭群嘲，同時涪陵榨菜也受到前所未有的關(guān)注：涪陵榨菜業(yè)績?yōu)楹蜗禄?/p>

涪陵榨菜業(yè)績增長出現(xiàn)滯緩

涪陵榨菜主要從事榨菜、泡菜和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產(chǎn)和銷售，目前是全國最大的佐餐開味菜生產(chǎn)銷售企業(yè)，在榨菜行業(yè)市場中處于領(lǐng)導(dǎo)地位。涪陵榨菜營業(yè)收入和凈利潤自2016年至2018年均保持高速增長模式。2018年實現(xiàn)營收19.14億元，同比增長25.92%，凈利潤6.62億元，同比增長59.9%。但是2019年后，涪陵榨菜營收和凈利增速放緩，一季度涪陵榨菜實現(xiàn)營收5.27億元，同比增長3.81%；凈利潤1.55億元，同比增長35.15%。最近中報涪陵榨菜業(yè)績進(jìn)一步放緩，營收10.86億元，同比增長2.11%；凈利潤3.15億元，同比增長3.14%。涪陵榨菜在2019年上半年業(yè)績增速回落至個位數(shù)，業(yè)內(nèi)反應(yīng)強(qiáng)烈。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫

官方解釋：3大因素導(dǎo)致業(yè)績放緩

面對業(yè)績增速放緩的質(zhì)疑，涪陵榨菜表示，公司成熟渠道主要布局在一線城市。2018年下半年以來，公司面臨的外部形勢發(fā)生變化，出口受到影響，同時高質(zhì)量發(fā)展的需求，使得粗放的勞動力密集型企業(yè)逐步退出市場，導(dǎo)致人口從發(fā)達(dá)城市回流到三四線縣城；二是消費(fèi)場景發(fā)生變化，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展把傳統(tǒng)渠道消費(fèi)部分分流至網(wǎng)上消費(fèi)，部分家里做飯的人轉(zhuǎn)到外賣，公司原來針對家庭消費(fèi)的營銷方式已不能全部覆蓋新的渠道；三是交通便利性的影響，傳統(tǒng)長時間乘坐火車、汽車等交通工具的消費(fèi)市場下降。以上種種因素導(dǎo)致公司一線成熟市場動銷放緩。

猜測：涪陵榨菜多次調(diào)價

近幾年，涪陵榨菜為了維持高營業(yè)收入和利潤多次提價。2008年由于冰雪災(zāi)害致使原料青菜頭整體減產(chǎn)30%，涪陵榨菜旗下產(chǎn)品價格就上調(diào)了23%。當(dāng)時提價后，終端消費(fèi)能力較低，對于提價的接受力很差，涪陵榨菜銷售下滑非常嚴(yán)重。此后2009年、2010年又分別上調(diào)10%和8%。

2016年和2017年，涪陵榨菜也進(jìn)行過提價。其中，2016年上調(diào)了11個單品的到岸價格，提價幅度為8%-12%不等；2017年上調(diào)了80g和88g榨菜主力9個單品的到岸價格，提價幅度為15%-17%不等。2018年11月，涪陵榨菜宣布上調(diào)了7個單品的價格，提價幅度約10%。經(jīng)過多次提價，涪陵榨菜的終端零售價格從十年前的5毛錢漲到了如今的2塊多錢。有觀點(diǎn)認(rèn)為，價格頻繁上漲就是涪陵榨菜增幅放緩的原因。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

多元化發(fā)展碰壁

除了提價策略，涪陵榨菜也在進(jìn)行多元化發(fā)展來應(yīng)對風(fēng)險。近幾年，涪陵榨菜擴(kuò)充產(chǎn)品種類，并試圖通過并購擴(kuò)大產(chǎn)品線，以實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。2014年，涪陵榨菜推出了海帶絲和蘿卜干等新產(chǎn)品，目前僅占整體營收的8.09%。2015年，涪陵榨菜以1.29億元收購了惠通泡菜，正式進(jìn)入泡菜市場，占比也僅為7.57%。2016年，涪陵榨菜籌劃收購調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)90%以上股權(quán)，但最終未完成收購。2017年，涪陵榨菜嘗試收購大醬企業(yè)也未成功。2018年3月，由于無法解決同業(yè)競爭問題，涪陵榨菜宣布終止收購四川恒星及四川味之濃100%股權(quán)。

從數(shù)據(jù)來看，涪陵榨菜多元化并不理想。上半年榨菜依舊是營收主力，營收9.24億元，同比增長3.3%。營收占比85.11%，較上年同期擴(kuò)大0.99個百分點(diǎn)。其他佐餐開味菜（含海帶絲和蘿卜產(chǎn)品）和泡菜營收占比較小，分別為7.68%、6.97%。值得注意的是，其他佐餐開味菜（含海帶絲和蘿卜產(chǎn)品）和泡菜營收均較上年同期有所減少，營收占比也有所下降。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫

涪陵榨菜業(yè)績增長乏力，但是涪陵榨菜嘗試多種手段扭轉(zhuǎn)這一尷尬境況。首先加大研發(fā)投入，2019上半年研發(fā)投入1006.43萬元，同比大漲125.44%。同時，加大了營銷活動及渠道開發(fā)力度。下半年，涪陵榨菜業(yè)績增速能否加快，我們拭目以待。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2024年中國榨菜行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。