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2017年全球咖啡生產(chǎn)消費(fèi)與前景展望（附圖表）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2017-06-08 09:31
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1、生產(chǎn)分析

近年來，全球咖啡產(chǎn)量較平穩(wěn)，預(yù)計(jì)2016/17年度全球咖啡產(chǎn)量將近940萬噸。

圖表1 2012/13-2016/17年度全球咖啡產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

2、生產(chǎn)區(qū)域分布

全球主要的咖啡生產(chǎn)國家為巴西和越南，2015/16年度，巴西的咖啡產(chǎn)量為296萬噸，占全球咖啡總產(chǎn)量的32.3%，越南的咖啡產(chǎn)量為174萬噸，占全球咖啡總產(chǎn)量的18.9%。

圖表2 2015/16年度全球咖啡主要生產(chǎn)地區(qū)占比

數(shù)據(jù)來源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

3、消費(fèi)分析

近年來，全球咖啡消費(fèi)量逐年上升，2012/13到2015/16年度的年均復(fù)合增長率為2.27%，預(yù)計(jì)2016/17年度全球咖啡消費(fèi)量將創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄，接近920萬噸。

圖表3 2012/13-2016/17年度全球咖啡消費(fèi)量

數(shù)據(jù)來源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

4、消費(fèi)區(qū)域分布

全球主要的咖啡消費(fèi)地區(qū)和國家為歐盟、美國和巴西，2015/16年度，歐盟的咖啡消費(fèi)量為265萬噸，占全球咖啡消費(fèi)總量的29%，美國的咖啡消費(fèi)量為151萬噸，占全球咖啡消費(fèi)總量的17%，巴西的咖啡消費(fèi)量為123萬噸，占全球咖啡消費(fèi)總量的13%。

圖表4 2015/16年度全球咖啡主要消費(fèi)地區(qū)占比

數(shù)據(jù)來源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

5、全球咖啡消費(fèi)前景展望

預(yù)計(jì)未來全球咖啡消費(fèi)量將繼續(xù)保持上升的趨勢，2021/22年度全球咖啡消費(fèi)量將超過1000萬噸。

圖表5 2017/18-2021/22年度全球咖啡消費(fèi)量預(yù)測趨勢

數(shù)據(jù)來源：USDA、中商產(chǎn)業(yè)研究院

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